Millises vanuses võib hakata andma lapsele köögivilja- ja puuviljapüreed? Millised on parimad köögiviljad esmaseks toitmiseks?

Beebi üleminek "täiskasvanute" toidule on täielikult lõppenud uus etapp tema elus. Aga ema jaoks on see palju põnevam! Mida kõigepealt toita? Kuidas helitugevust muuta? Kuidas toitu valmistada? Kuidas teha esimene menüü maitsvaks? Kümnete kaupa jooksvad küsimused Vastab kuni üheaastaste laste täiendava söötmise tabel. See koostati vastavalt WHO ja Venemaa lastearstide soovitustele.

aastal on oluliselt muutunud nõuded toitude lisamiseks imikute dieeti viimastel aastatel. Lastearstid ei nõua enam vajadust anda lastele alates kahest kuust mahla ja alates neljast kuust kodujuustu. Siiski on Maailma Terviseorganisatsiooni soovitused ja Venemaa tervishoiuministeeriumi ametlikes määrustes sätestatud soovitused erinevad. Viimastel on lubatud lisatoite kasutusele võtta juba nelja kuu pärast ja seda kiirendatud tempos.

Ajakava kuni aasta

Venemaa tervishoiuministeeriumi soovitustes on kuni üheaastastele lastele ette nähtud täiendav toitmiskava, mis nõuab seitsme kuu jooksul köögiviljade, teraviljade, kodujuustu ja liha, mahlade ja puuviljapüreede kasutamist. See ajakava ei vasta WHO soovitustele, mille kohaselt dieedi korrigeerimine toimub kuue kuu vanuselt. Ja ainult üksikjuhtudel ja vastavalt individuaalsetele näidustustele, mis hõlmavad kaalutõusu ja arengu kriitilist mahajäämust, on mõttekas varajane muutus lapse toitumine.

WHO andmetel on täiendtoitmine toit, mis on loodud senisest aktiivsema ja liikuvama beebi kasvava energiavajaduse rahuldamiseks. Ja võimaldades tal tutvustada talle erinevaid toite. Selle põhjal määratakse kindlaks beebi toitumise korrigeerimise aluspõhimõtted.

• Toit on üksteist täiendav. Täpselt sellised on täiendavad toidud. Lapse toitumise aluseks on rinnapiim ja kui rinnaga toitmine pole võimalik, kohandatud piimasegu.
• Toit on mitmekesine. Kaheksakuuste imikute emad vaatavad tavaliselt kuude kaupa õudusega lisatoidulauda. Ja nad mõistavad, et soovitatud toodetest, sealhulgas lihast, keefirist, munakollast ja mitut tüüpi köögiviljadest, õnnestus neil laps harjuda kõige rohkem paari köögiviljaroa ja teraviljapudruga. Kuid see mitmekesisus on vaid katse näidata täpselt, milliseid maitse- ja tootetüüpe saab laps oma maitse tõttu tarbida. füsioloogiline areng. See on soovitus roogade kohta, millise konsistentsi, maitse ja aroomiga saab laps tutvust teha. Tabelil olevaid numbreid ei tohiks võtta kui kohustuslikku tegevusjuhist, kuna paljud neist on saavutatavad ohutu manustamine tooteid on lihtsalt võimatu.
• Suure energiatihedusega toidud. Lähtudes asjaolust, et täiendtoitmine peaks täiendama lapsel aktiivsuseks ja kasvamiseks puuduvat energiat, tuleb valida energiarikkad toidud. Nende hulka ei kuulu mahlad, mida varem soovitati esimeste täiendavate toitude ja puuviljade jaoks. IN väike kogus Puder või köögiviljad sisaldavad palju rohkem kaloreid, mis on lapse jaoks olulised.

Energiarikas toit ei tähenda rasvast, märgivad WHO eksperdid. Lapsele ei tohi anda loomne rasv, sealhulgas rasva sisaldav piim, kuni kaks aastat. Toidule ei saa lisada soola ja suhkrut. Viimane küllastab keha “tühjade” kaloritega ja pärsib söögiisu.

Kõiki tooteid, mis sisaldavad lisatoidu kuu kaupa tutvustamise skeemi kuni üheaastaseks saamiseni, nimetatakse üleminekuperioodiks. Need on järjepidevuse ja tiheduse poolest kohandatud lapse vajadustele. Protsessi eesmärk on viia laps üle traditsioonilisele toidule pere laud. Seetõttu on mõistlik kasutada söötmiseks mitte spetsiaalselt valitud tooteid, vaid just neid teravilju, köögivilju, liha- ja kalaliike, mida teie peres süüakse.

Tabel – lapse täiendav toitmine kuude kaupa (WHO soovitatud ajakava)

Tabelis määratakse täiendavate toitude tüübid kuude ja annuste kaupa. See on ainult informatiivsel eesmärgil. Kui rinnaga toitmine jätkub, ületage kindlaksmääratud standardid ei soovita. Kell kunstlik söötmine peamiseks toitumisallikaks dieedis jääb segu. Segarežiim võimaldab segu välja tõrjuda, asendades selle täiendavate toiduainetega.

Nõude konsistents peaks vastama lapse arengutasemele ja olemasolevatele oskustele. Kuni seitsme kuu vanuselt kogevad imikud oksendamise refleksi nihkumist keele keskelt selle juurele ja närimisliigutuste tugevus suureneb. Nad võivad süüa gluteenivabadest köögiviljadest, puuviljadest ja teraviljast valmistatud püreestatud toite.

Seitsme kuu ja ühe aasta vanuselt paranevad närimisoskused. Beebi õpib hammustama, keelega toitu hammasteni viima ja huultega lusikast välja võtma. Sel perioodil on soovitatav muuta roogade konsistentsi. Neid serveeritakse püreestatuna, hakituna ja ka käega söömiseks mugavas vormis.

Alles aasta pärast areneb lõualuude stabiilsus ja närimisliigutused omandavad täiskasvanuliku, pöörleva iseloomu. Sel ajal saab lapse üle viia peretoidule.

Toote tutvustamise tehnika

Köögiviljadega toitmine

WHO soovitab kasutada suvikõrvitsat beebi esimese toiduna. Serveeritakse keedetult, püreestatult. Tutvustatakse teist toodet lillkapsas, kolmas on brokkoli. Köögiviljade söötmise skeem on järgmine.

Seega kulub teil vähemalt kakskümmend üks päeva, et lisada oma lapse dieeti kolm köögivilja. Pärast iga toote soovitatud vanusepiirini viimist saate neid segada vajalikes vahekordades ja pakkuda lapsele nii ühekomponentseid kui ka mitmekomponentseid püreesid.

Söötmine teraviljaga

Saate seda alustada pärast köögiviljade tutvustamist. Hilinenud kaalutõusuga imikuid on soovitatav toita esialgu teraviljaga. Tutvustame Maailma Terviseorganisatsiooni soovitatud teravilja söötmise skeemi alates kahekümne teisest päevast.

Pudrude sissetoomise periood kestab kolm nädalat. Sel ajal on beebi seitsme ja poole kuu vanune, seega on liiga vara liha oma dieeti lisada. Maailmaorganisatsioon Tervis soovitab iga kuu vastsündinu täiendtoidu hulka lisada uusi toite köögiviljade ja teraviljade rühmast.

Uued tooted

Pärast kõrvitsa sisenemist võite jätkata puuvilju täiendavad toidud. Seitsmenda kuu keskel on aeg tutvustada oma lapsele õuna. Lastearstide soovitus seda toodet kohe tutvustada on lihtne. Viljadel on eriline maitse, mida laps tajub entusiastlikumalt kui suvikõrvitsa neutraalset maitset. Tulevikus võib laps, kes on esimest korda proovinud pigem puuvilju kui köögivilju, viimastest lihtsalt keelduda.

Järgmine samm seitsmenda kuu lõpu poole võib olla uue teravilja kasutuselevõtt. Lapse seedetrakt on hirsipudruga tutvumiseks küps.

Täiendav söötmine lihaga

Kaheksa kuu vanuselt koosneb lapse toit nelja tüüpi teraviljast piimavaba teravili, neli köögivilja ja õun. Sel perioodil on soovitatav lisada menüüsse liha, mis on hästi küpsetatud, kaks korda hakklihamasinas jahvatatud või jahvatatud. WHO soovituste kohaselt peaks esimene liha olema küülikufilee, mis on kõige vähem allergeenne ja madala rasvasisaldusega toode.

Lihatoote võtab laps harva kohe vastu. Väikesed portsjonid võid seda segada pudruga. Sellisel juhul ei märka laps seda minimaalsete algannuste korral. Kui maht suureneb, tundub liha maitse lapsele tuttav ja ta keeldub sellest vähem.

Puuviljad toimivad aastaringselt vitamiinide allikana ja stimuleerivad soolestiku tööd. Seedimise normaliseerimiseks pärast liha sissetoomist soovitavad WHO eksperdid järgmine samm lisa ploomid.

Seega on lapsel rikkalik hommikusöögihelbed ja puuviljad ning sama rikkalik lõunasöök köögiviljapüreest ja lihast.

Lihasöötmise laiendamine

Vaatamata sellele, et laps on juba tuttav suur hulk tooteid, uusi kasutatakse ka teise hommikusöögi ajal päeva esimesel poolel. See nõuab tavapärase hommiku- ja lõunasöögi menüü perioodilist kohandamist, kuid reaktsiooni sellele on vaja aegsasti märgata. uus komponent dieeti, kui see juhtub.

Puuviljade söötmise laiendamine

Järgmine soovitatav puuviljatüüp on pirn. Kuid see pole oluline, võite oma piirkonnas tutvustada uusi puuvilju, näiteks aprikoosi, virsikut. Või proovige toita oma beebile banaani, mida lapsed tavaliselt rõõmuga söövad.

Esimesed üheksakümmend päeva, nagu lisasöötmistabel näitab, on väga sündmusterohked. Ärge ärrituge, kui te ei suuda ajakavast kinni pidada või kui teie laps keeldub nii palju toitu söömast. Sinu ülesandeks on mitmekesistada selle menüüd uute maitsetega, et neid tundma õppida. Seetõttu on igal nädalal dieedis uus toode.

Edaspidi võetakse sarnasel viisil kasutusele muud tüüpi lisatoidud, mida soovitatakse beebi vanusele. Uut pakutakse ainult hommikusöögiks. Kui lisate selle oma dieeti fermenteeritud piimatooted lapsel on pärastlõunane suupiste, kuhu ta läheb puuviljapüree. Terve päeva jooksul pakutakse suupistetena kreekereid ja beebiküpsiseid. Pärast kala tutvustamist vaheldumisi toidus lihaga, ilma samal päeval pakkumata.

Prindi

Oma esimestel elukuudel joovad imikud ainult ema piim või piimasegu, seega on uute toiduainete lisamine toidule suur samm lapse elus.

Täiendtoitude tutvustamisel on oluline lapsele pakkuda suur hulk köögiviljad kasulike vitamiinide ja mikroelementide saamiseks. See on vajalik ka selleks, et beebil tekiks uute maitsete harjumus.

Täiendavate toiduainete varajane kasutuselevõtt väldib lapse liigset toiduvalikut tulevikus ning annab vanematele võimaluse jälgida toiduallergiat.

Parem on kõigepealt tutvustada köögivilju. Need sisaldavad enamikku kasulikud mineraalid ja vitamiine, mida kasvav organism vajab. Alles siis, kui lapse keha harjub köögiviljadega, võite pakkuda lapsele puuvilju. Köögiviljad on neutraalse maitsega, ei mõjuta ainevahetust ega mõju hambaemailile hävitavalt.

Millal saab lapsele köögiviljapüreed anda?

Eksperdid soovitavad imikutele mõeldud köögiviljapüreed hakata lapse igapäevasesse dieeti lisama kuue kuu vanuselt. Selleks ajaks suudab laste seedetrakt tõhusalt omastada püree koostisosi, põhjustamata kõhulahtisust ja kõhugaase.

Enne lapsele esimese köögiviljatoidu tutvustamist veenduge, et see on valmis. Noor seedesüsteem vajab arenemiseks aega, enne kui suudab seedida täiskasvanute toitu.

• teie laps peaks suutma hoida pead püsti, avada suu lusika jaoks, närida toitu suus ja seejärel alla neelata;
• Teine näitaja, mis näitab, et laps on valmis esimeseks täiendavaks toitmiseks, on sündides olnud kehakaalu kahekordistumine.

Pärast selle võtmist jälgige hoolikalt oma lapse väljaheidet uus toit. Kui märkate, hoiduge täiendavate toitude sissetoomisest vesine väljaheide. Võib-olla pole seedetrakt köögiviljapüree jaoks piisavalt küps.

Kui laps ei soovi võõrast toodet proovida, lükake selle tutvustamine hilisemaks. Proovige mõne nädala pärast uuesti.

Sisestatud toote esialgne osa ei tohiks olla suurem kui teelusikatäis. Kui beebil seedimisega probleeme ei ole, tuleb lisatoidu annust iga päev teelusikatäie võrra suurendada, kuni portsjon on võrdne vanusenormiga.

4-6 kuu vanustele lastele sobivad hüpoallergeensetest aurutatud köögiviljadest valmistatud monokomponentsed püreed.

Esmalt anna lapsele pehmest lusikast väike kogus püreed. Tehke seda mitu nädalat. Alustage väikeste portsjonite toiduga, pool teelusikatäit. Imikutele mõeldud püreed tuleks anda pärast rinnaga toitmist.

Ärge muretsege, kui teie laps ei neela kogu toidukogust. Imikud keelduvad sageli toidust või sülitavad selle välja. Ärge unustage, et iga laps areneb omas tempos. Mõned õpivad kiiresti lusikaga toitma, teised tunnevad väga vähe huvi. Ära anna alla, proovi uuesti.

Lastearstid soovitavad tavaliselt alustada roheliste köögiviljadega, sest need on vähem magusad kui kollased.

Selle asemel, et poest lastele püreed osta, saate oma lapsele kodus valmistada köögiviljapüreed, kasutades lisasöötmise retsepte. Kui teete seda, saate täpselt teada, mis teie lapse toidus sisaldub. Lisaks võib nii säästa raha, kuna poest ostetud lapsele mõeldud juurviljapüreed on tavaliselt kallimad kui kodus valmistatud.

Parimad köögiviljapüreed esmaseks toitmiseks

Suvikõrvitsapüree esmasöötmiseks on parim valik. See sobib suurepäraselt lastele alates 4 kuust. Sellel on kiudainete ja kõrge pektiinisisalduse tõttu pehme ja õrn maitse. See köögivili sisaldab palju kaaliumit, fosforit, kaltsiumi, magneesiumi, mis on kasvava lapse ainevahetuses määrava tähtsusega.

Suvikõrvits on üks väheseid köögivilju, millel on hüpoallergeensed omadused. Suvikõrvitsas suurtes kogustes sisalduv foolhape, raud, vask mängivad hematopoeesis olulist rolli.

Suvikõrvitsa püree

Väga toitev püree beebidele. Suvikõrvits on rikas kaltsiumi, kiudainete ja vitamiinide poolest ning seda võib anda lastele vanuses 4-6 kuud. See on veel üks magusa maitsega toit, mis on väga pehme ja kergesti neelatav.

Kõrvitsapüree

Rikas askorbiinhape, raud ja paljud toitaineid. Kõrvits on suurepärane lisand lapse toidulauale, ideaalne kaaslane vähemmagusatele köögiviljadele nagu kõrvits ja rohelised oad. Sobib hästi ka puuviljade ja liha kõrvale. Lisaks on kõrvitsas kõrge kiudainesisaldus, madal sisaldus rasva ja väga vähe kaloreid.

Lillkapsa püree

Umbes kuue kuu vanuselt võite anda lapsele lillkapsast. See on kõrge C- ja K-vitamiini sisaldusega köögivili.

Roheliste ubade püree

Kui arvate, et teie laps on valmis proovima rohelisi köögivilju, on roheliste ubade püreed hea valik esmaseks toitmiseks 4–5. ühekuune laps.

Oad on rikkad A- ja K-vitamiinide poolest, mis aitavad luua lapse immuunsust. Selle kasutamine esimese rohelise köögiviljana täiendtoitudes aitab lapsel seda värvi köögiviljadega harjuda.

Hernepüree

Isegi kui vanematele herned ei maitse, sööb laps neid suurema tõenäosusega. Herned on väikelaste seas veel üks lemmik, kuna neil on kergelt magus maitse. See toit on valgurikas, sisaldab palju kiudaineid ja parandab seedimist. Hernes on ka rikas A- ja C-vitamiini poolest.

Brokkoli püree

Brokkoli on üks kõige arenenumaid rohelisi köögivilju. Tavaliselt manustatakse 8 kuni 10 kuu jooksul. See köögivili sisaldab palju kiudaineid ja askorbiinhapet. Kasulik kõhukinnisuse korral.

Kartulipüree

See on üks parim kõigepealt püree imikutele. Kartulid on väga pehmed ja meeldiva maitsega. See sisaldab palju beetakaroteeni ja askorbiinhapet, mis aitab tugevdada immuunsüsteem laps. Kõrge jämeda kiu sisalduse tõttu aitab see köögivili seedimist.

Porgand on veel üks imikute lemmikköögivili. Seda seetõttu, et porgandil on ka magus maitse. Beetakaroteeni rikas porgand on toitev lisand lapse toidulauale.

Kõrge A-vitamiini sisaldus aitab säilitada tervet nägemist ja aitab organismil infektsioonidele vastu seista. Lisaks on porgandid mitmekülgsed – neid saab segada erinevate puuviljade, liha ja muude köögiviljadega.

Naeris püree

Niipea, kui teie laps ületab 6-8 kuu piiri, proovige anda talle naeris. See on rikas askorbiinhappe ja kaltsiumi poolest ning sisaldab palju jämedaid kiudaineid ja valke. Naeris on magusa maitsega ja kergesti seeditav.

Baklažaanipüree

Baklažaanide söömine küllastab keha vitamiinidega A, B6 ja foolhapet. See köögivili sisaldab ka mineraale nagu kaalium ja kaltsium. Kõrge kiudainesisaldus aitab lapsel kõhukinnisusega roojamist parandada.

Spinatipüree

Kaltsiumirikas ja antioksüdantidega täidetud spinat on ideaalne vanematele lastele. See roheline lehtköögivili sisaldab palju toitaineid, sealhulgas A-vitamiini, seleeni ja rauda.

Spinatis on kõrge nitraatide sisaldus, seetõttu tuleks seda tarbida mõõdukalt.

Peedipüree

Antioksüdantiderikka peediga saad muuta oma beebi toitumist vaheldusrikkamaks. Kui teie laps on proovinud erinevaid kollaseid ja rohelisi köögivilju, on aeg maitsta seda imelist juurvilja. Peet sisaldab palju kaltsiumi, kaaliumi, A-vitamiini ja jämedaid kiudaineid. See köögivili on toitev ja rõõmustab teie last oma värvilisusega.

Sparglipüree

Särav ja maitsev spargel on täis vitamiine ja toitaineid, sealhulgas rauda, ​​kaltsiumi ja A-vitamiini. Kuid nagu lillkapsas ja spargelkapsas, võib ka seda kiudainerikast köögivilja olla raske seedida.

Enne selle püree pakkumist oodake, kuni teie laps on veidi vanem (10 kuud või vanem). Sparglit võib süüa iseseisva roana või segada teiste köögiviljadega.

Esimeseks toitmiseks püree valmistamiseks toimige järgmiselt.

1. Lapse esimeseks toitmiseks valige värsked küpsed köögiviljad. Kõige maitsvam ja toitainerikkam beebiköögiviljapüree täiendsöötmiseks saadakse kõige värskematest köögiviljadest, mis on valmimisajal.

   Valige tugeva viljalihaga köögiviljad ja särav värv. Vältige muljutud või plekiga köögivilju.

2. Külmutatud või konserveeritud köögivilju saab kasutada imikutoidu püreendamiseks, kuid neil ei ole sama toiteväärtus ja maitseb nagu värsketest köögiviljadest tehtud püree.
3. Igasuguseid köögivilju tuleks püreestada, kuigi rohelisi on keerulisem püreestada ühtlasemaks püreeks. Porgand, bataat, rohelised oad, spargelkapsas, suvikõrvits ja kõik muud viljalihaga köögiviljad muutuvad keetmisel pehmemaks.
4. Pese köögiviljad. Neid voolu all manipuleerides külm vesi, veenduge, et kõik mustuse jäljed on eemaldatud.

   Kui puhastate pestitsiididega töödeldud köögivilju, võite kasutada taimset puhastusvahendit.

5. Vajadusel koori köögiviljad. Lõika köögiviljade ülemine ja alumine ots noaga ära ning eemalda kõik muljutud kohad.
6. Lõika köögiviljad õhukesteks viiludeks. Köögiviljade lõikamine viiludeks, mitte kuubikuteks vähendab nende küpsetusaega ja beebipüree on ühtlasema konsistentsiga.
7. Keeda sügavas kausis veidi vett. Seda ei ole vaja täielikult täita, köögiviljade aurutamiseks on vaja vaid veidi vett. Piisab kahest kuni neljast klaasist veest, kõik oleneb kasutatavate nõude suurusest.
8. Köögiviljade aurutamine - parim viis säilitada toitaineid. Köögiviljade keetmine on veel üks võimalus nende valmistamiseks, kuid on näidatud, et keetmine hävitab mõned kasulikud vitamiinid.
9. Aurutage köögivilju 15-20 minutit. Täida spetsiaalne korv köögiviljaviiludega ja aseta pannile. Katke pann, et köögiviljad saaksid küpsetada.

   Vältige küpsetusnõus liiga palju köögivilju. Võimalik, et peate seda tegema partiidena.

   15 - 20 minuti pärast peaksid köögiviljad olema üsna pehmed.

10. Kui teil pole spetsiaalset korvi, asetage köögiviljaviilud keevasse vette. Keeda veerand tundi või kuni see on pehme.
11. Kasutage blenderit. Asetage 1 tass keedetud köögivilju blenderisse, lisades vajadusel veidi vett, et saavutada ühtlasem tekstuur.
12. Tõsta püree segistist lapse toitmiseks kasutatavasse anumasse.

Töös mängib määravat rolli ka täiendsöötmise algus seedesüsteemi ja lapse tervislikku seisundit tervikuna. Vanemad peaksid oma imikute toitumise osas olema väga ettevaatlikud, et vältida edasisi probleeme.

Köögiviljad on suurepärane viis lapse toitmise alustamiseks, need on kergesti seeditavad ja meeldiva maitsega. Milliste köögiviljadega peaks beebi tutvust tegema? täiskasvanute toit? Milline köögiviljapüree on esmasöötmiseks tervislikum? Mõelgem nendele küsimustele.

Köögiviljad moodustavad suurema osa inimeste toidust, sobivad hästi igat tüüpi liha- ja teraviljatoodetega. Rikkalik vitamiinide ja mineraalide kompleks varustab keha oluliste toitainetega, koordineerib seedetrakti tööd ja tugevdab immuunsüsteemi.

Täiendav toitmine peaks algama nelja kuu vanuselt, kui lapse kõht juba eritub vesinikkloriidhape. Isegi kui last toidetakse rinnapiimaga, tuleks püreed siiski manustada: see rikastab keha täiendavate toitekomponentidega.

Brokolit võid küpsetada lillkapsaga. Sellel köögiviljal on omapärane maitse ja see ei meeldi alati lastele. Küll aga sisaldab spargelkapsas oma koostises joodi, aga ka palju kasulikke mikroelemente, mis sellele kaasa aitavad täielik areng beebi keha.

Köögiviljakultuuride tutvustamise reeglid

Pärast esimest söötmist suvikõrvitsa ja kapsaga on vaja last tutvustada muude köögiviljakultuuridega.

Köögiviljade nimekiri 4-kuusele lapsele:

• kartul;
• porgand.

Kooskõlastage oma kohaliku lastearstiga puuviljade dieeti toomise järjekord. Näiteks võib porgand põhjustada lapse kehal löövet ja kartul on suure tärklisesisaldusega ainete tõttu raskesti seeditav.

Tähtis! Liigse tärklise eemaldamiseks kartulitest leotage kooritud ja tükeldatud puuvilju paariks tunniks vees.

Viiekuusele beebile saab püreed valmistada:

• kõrvitsad;
• suhkrupeet.

Kõrvits on imikutele väga tervislik, kuid see köögivili võib põhjustada allergiat karoteeni suhtes. Kõrvitsapüree on aga kergesti seeditav ning allergiat aetakse sageli segamini karoteeni kollatõvega. Kuidas oma last kõrvitsat õigesti toita? Et mitte esile kutsuda karoteeni kollatõbe, ei tohiks seda köögivilja sageli anda.

- See on vanemate jaoks ülioluline hetk, sest nad peavad teadma mitte ainult seda, mida täiendsöötmise all mõeldakse, vaid ka seda, millal see lapse toidulauale lisada. Kuni viimase ajani soovitasid lastearstid alustada täiendavat toitmist puu- ja/või juurviljamahladega ning anda neid mõne tilga lapsele alates teisest elukuust.

• Kell rinnaga toitmine Täiendav toitmine viiakse sisse 6 kuu vanuselt, kunstlik söötmine - mitte varem kui 4 kuud. (kokkuleppel lastearstiga);
• Lisatoitu on parem alustada püreestatud köögiviljade ja/või puuviljadega, kuid ainult siis, kui laps võtab hästi kaalus juurde;
• kui laps on alakaaluline, peate esmalt lisama tema dieeti putru ja alles seejärel puu-/köögiviljapüreed;
• võetakse kasutusele viimases etapis - mitte varem kui 7 kuud.

Tähtis! Vanemad peaksid meeles pidama "kuldset" reeglit: esimene portsjon täiendavat toitu ei tohiks ületada ühte teelusikatäit. Kui lapsel ei ole antud tootele organismi negatiivset reaktsiooni, saate ühekordset mahtu suurendada.

Köögiviljapüree imiku toitumisse lisamise reeglid

Lastearstid ütlevad, mis täpselt on parim variant täiendavad toidud, kuna imikutel tekib selle toote suhtes harva reaktsioon ja neil pole peaaegu kunagi seedeprobleeme. Esimesi juurviljatoite võib tutvustada alates 6. elukuust ja alustada tuleks alati ühe koostisosa püreest. Tulevikus, kui beebi harjub uue tootega, on võimalik oma dieeti mitmekesistada.

Samuti tasub rõhutada, et on olemas köögiviljapüree tüüpe, mida võib anda lapsele alates nelja kuu vanusest, kuid ilma rinnaga toitmise osakaalu vähendamata. Nende hulka kuuluvad:

1. imikutoit . Selle ettevalmistamiseks peate porgandeid keema kuni täielik valmisolek ja riivida peenele riivile. Seejärel lisa saadud massile veidi piima ja aja läbi sõela.
2. Vedel lillkapsa segu. Lillkapsa õisikud keedetakse keeva veega, pestakse seejärel jooksva vee all ja asetatakse sisse kuum vesi, keeda kuni valmis. Seejärel vesi kurnatakse, õisikud valatakse piimaga ja purustatakse segistiga väga vedelaks pudruks.

Pange tähele:Lastearstid lubavad ülaltoodud köögiviljapüreedele õli lisada - porgandipüreele sobib väike kogus võid (sõna otseses mõttes noaotsa), aga lillkapsa puhul on parim valik rafineerimata taimeõli (pool teelusikatäit).

Niipea, kui laps on üht tüüpi köögiviljapüreega harjunud, võite dieeti lisada teist tüüpi köögivilja. Isegi kui beebil on mingid eelistused, tuleb menüü mitmekesiseks muuta ja seda sööma õpetada erinevat tüüpi tooteid.

Imikute puuviljapüree valmistamise reeglid

Ühest tootest valmistatud puuviljapüree on soovitatav võtta vastsündinu toitumisse 4 kuu vanuselt ja kui laps saab rinnapiima ja võtab hästi kaalus juurde, siis 6 kuu vanuselt. Põhireegel on see, et puuviljapüreed ei tohiks mingil juhul asendada peamist dieeti, need peaksid toimima maitsva ja tervislik magustoit. Ainus erand on üks roog - porgandipüree, millele on lisatud puuviljamassi.

Üldiselt saab puuvilja-imikutoite osta aadressilt valmis vorm ja jaemüügipunktides, kuid looduslikud tooted Need imenduvad alati paremini, seega tasub õppida ise puuviljapüreed valmistama.

Asjad, mida meeles pidada:

1. Püree valmistamiseks tuleks puuvilju mitte ainult põhjalikult pesta, vaid ka keeva veega üle valada.
2. Ka kõige pehmemad viljad tuleb koorida.
3. Parem on viljaliha jahvatada läbi sõela, kuna segisti kasutamisel on võimatu saavutada absoluutselt ühtlast püree konsistentsi.
4. Puuviljapüree valmistamiseks vali magushapu maitsega puuviljad.

Kui alates 4. elukuust antakse lapsele puuviljapüreest valmistatud lisatoite, siis 6-7 kuu vanuselt võib roale lisada vesivannis kuumutatud koort, ploomi viljaliha (aurutatud) ja keedetud riisiputru.

Õunakastme toomine beebi toidulauale

Lastearstid soovitavad imikutele anda õunamahla kuue kuu vanuselt. Alles pärast seda, kui lapsel on tekkinud sõltuvus õunamahl, on võimalik lisada dieeti õunakaste. Miks arstid soovitavad alustada täiendavat söötmist õunaga? Kõik on tõesti seletatud ainulaadsed omadused puuvili:

Õunakastet saab valmistada värsketest või küpsetatud puuviljadest. Soovitatav on esmalt anda beebile värsketest õuntest püree ja jälgida tema keha reaktsiooni. Näiteks kui on märgitud suurenenud gaasi moodustumine, siis on järgmine kord parem anda küpsetatud õunapüreed - see toimib kerge lahtistavana, vabastades lapse kõhukinnisusest. Püree valmistamiseks tasub valida rohelised magushapud õunad, sest punaste vastu võib tekkida allergia.

Pange tähele:punaseid puuvilju soovitatakse anda lastele, kellel on suurenenud haprus veresooned. Kuid selliseid nüansse peaks selgitama lastearst! Vastasel juhul peaksid vanemad tegutsema klassikalise skeemi järgi.

Õunakaste valmistamine: puuviljad tuleb riivida peenele riivile ja lasta mitu korda läbi sõela, nii et valmistootes poleks seda isegi. väike tükk. Loomulikult tuleb enne roa valmistamist õun põhjalikult pesta, koorida ja seemned eemaldada.

Kartuli- ja porgandipüree vastsündinu dieedis

15-20 päeva pärast seda, kui laps on õuntega harjunud, võite hakata tema dieeti lisama porgandipüreed. Tavaliselt langeb see periood kokku lapse 6,5 kuu vanusega. Kõnealune püree tüüp erineb radikaalselt sellest, mida täiskasvanud söövad!

Esiteks on see vajalik erilist tähelepanu pöörake tähelepanu juurviljade valikule püree valmistamiseks:

• köögiviljad peavad olema värsked ja parim variant saab võimalikuks isekasvatus ilma keemiliste lisanditeta;
• Vastsündinule püree valmistamiseks on rangelt keelatud kasutada idanditega, roheluse või koore all mädanenud puuvilju;
• Juurviljalt peate eemaldama üsna paksu koorekihi ja leotama seda üheks päevaks külmas vees. Värskelt kooritud kartulit ei saa beebile keeta – need sisaldavad liiga palju tärklist.

Teiseks oleks beebile parim variant ürtidega kartulipuder. Seda on lihtne valmistada: ettevalmistatud mugul lõigatakse väikesteks kuubikuteks ja keedetakse 10 minutit, seejärel kas rohelised või valge kapsas koguses 2-3 supilusikatäit ja küpseta kõike pehmeks. Jääb vaid vesi välja kurnata ja köögiviljad kas blenderiga või läbi sõela jahvatades püreestada. Roa maitse ja konsistentsi parandamiseks võite sellele lisada supilusikatäis piima, kuid kartulipudrule soola lisamine ei ole rangelt soovitatav.

Kolmandaks saab kartulipüreed varieerida, peate lihtsalt ootama, kuni laps harjub oma esialgse maitsega. Näiteks võite kartulipüreele lisada porgandit (seda saab ka valmistada) - see mitte ainult ei lisa roale uut maitset, vaid annab ka laste keha kasulikud vitamiinid ja toitaineid.

Ploomide püree

7 kuu vanuselt (kunstliku söötmisega - 5 kuud) soovitavad arstid lisada dieedile imiku toidud. See puuvili sisaldab vitamiine ja toitaineid, selle maitse meeldib isegi kõige enam kapriissed lapsed, ja regulaarne ploomide tarbimine parandab seedimisprotsessi ja takistab arengut

Leidsin artikli täiendsöötmise kohta, jätan selle siia enda jaoks, võib ka kellelegi kasulik olla.

Beebi esimene lisatoit: köögiviljapüree

Lisatoidu õigeaegne tutvustamine beebile harjutab teda tihedama toiduga. Kui täiendavaid toite õigeaegselt ei tutvustata, võib lapsel olla vanemas eas raskusi söömisega, ta keeldub tahkest toidust - teraviljast, lihast ja kalast. Lisaks võib hilisel lisatoidu kasutuselevõtul beebil tekkida mitmesuguseid terviseprobleeme ja areneda mitmesugused haigused- aneemia, rahhiit, alatoitumus (alakaalulisus).

Esimese lisatoiduna on parem tutvustada lapsele köögiviljapüreed, mis on rikas kasvavale organismile vajalike mineraalide, vitamiinide ja kiudainete poolest. Lisaks, kui esimesi lisatoite antakse rohkem kui maitsev roog- putru, siis ei hakka laps teisi toite – juurvilju, suppe ja liha – proovima.

Kuid on olukordi, kus on olulisem tutvustada beebile esimese lisatoiduna putru kui köögivilju (näiteks kui laps ei võta piisavalt kaalus juurde või on ebastabiilne väljaheide).

Kui laps saab ainult rinnapiima, võtab hästi kaalus juurde ja tal pole terviseprobleeme, võib talle alates 6. elukuust hakata lisatoite tutvustama - selleks on köögiviljapüree. Peaaegu kõigil muudel juhtudel viiakse köögiviljapüree sisse pärast mahla ja puuviljapüreed, see tähendab mitte varem kui 5 kuud.

Igatahes optimaalne aeg Teie lastearst määrab, millal lisada täiendavaid toite.

Köögiviljapüree tutvustamise reeglid

Hakake lapsele esimesel päeval andma 1 tl köögiviljapüreed, seejärel jälgige väljaheite olemust - kui see on normaalne (kollakaspruun, ilma lima ja rohelisteta), siis järgmisel päeval 2-3 tl, 10-le. 12 päevaks suurendatakse püree mahtu 100-150 g-ni Järgmiseks 7-10 päevaks täielik kohanemine uuele tootele.

Paku lapsele köögiviljapüreed enne üht järgmistest imetamistest või kunstlik segu. Esimest korda uued täiendavad toidud Parim on anda seda ühe hommikuse toitmise ajal, et saaksite jälgida lapse reaktsiooni. Uute komponentide püreesse viimisel järgige sama taktikat. Nii tehakse kindlaks erinevate köögiviljade taluvus.

Köögiviljapüree on peamine lisatoit, mis mahu suurenedes asendab täielikult ühe söötmise. Sellegipoolest tuleb rinnaga toidetavad lapsed rinnale panna pärast iga täiendavat toitmist, isegi kui see on juba piisavas koguses - see aitab säilitada laktatsiooni pikka aega.

Täiendavate toitude tutvustamine algab üht tüüpi köögiviljadest valmistatud püreetega. Reeglina on see püreestatud suvikõrvits, õrna kiudainega köögivili, mis ei põhjusta allergilisi reaktsioone. Kui laps selle roaga harjub, laiendatakse tema dieeti kapsast (brokkoli, lillkapsast ja rooskapsast), kõrvitsat, kartulit, porgandit ja rohelisi ube. Püreesse lisatakse järk-järgult mitmesuguseid köögivilju, igat tüüpi köögivilju 5–7 päeva jooksul, lisades neid ükshaaval. Mitmekomponendilises kartulipürees ei tohi olla rohkem kui 1/3 kogumahust, kuna see sisaldab palju tärklist.

Alates 7 - 7,5 kuust võite anda lapsele köögiviljapüree, millele on lisatud rohelisi herneid - see on väga vitamiini- ja mikroelementiderikas.

Alates 8,5 - 9 kuust on lubatud lisada köögiviljapüreedele väikeses koguses aiaürte (till, petersell, seller, sibul) need lisatakse roa valmistamise lõpus, mis rikastab seda oluliselt vitamiinidega;

Köögiviljapüreed on soovitav maitsestada taimeõliga (oliiv, päevalill, mais), alustades 2-3 tilgast ja suurendades 7-10 päeva jooksul 1 tl-ni. Taimeõli on polüküllastumata allikas rasvhapped lapsele vajalik.

Ärge lisage köögiviljapüreedele soola! Lapsel on veidi teistsugused arusaamad maitsetest kui minul ja sinul, sest ta pole veel soolast toitu proovinud, mistõttu ei pruugi juurviljad beebile maitsetud tunduda ning sool on väikese keha jaoks liiga raske koormus.

Täiendavate toitude sissetoomisel võtab paksude toitude seedimine kauem aega, nii et pärast seda, kui laps on täies mahus täiendtoidud saanud, on parem ta üle viia 5 toidukorrale päevas.

Kodus toidu valmistamine

Köögiviljapüreed saab kodus ise valmistada. Selleks võta ühte sorti köögivili (näiteks suvikõrvits), loputa, koori, lõika tükkideks, lisa vesi ja küpseta emailpannil pehmeks. Nõruta vesi, kuid mitte täielikult, püreesta kahvliga (või blenderis) korralikult läbi, lisa taimeõli. Saate natuke lisada rinnapiim või segu, mida oma lapsele toidate. Ärge kunagi jätke allesjäänud köögiviljapüreed isegi külmkappi kuni järgmine toitmine. Iga kord peab püree olema värskelt valmistatud.

Köögiviljad säilitavad oma kasulikud omadused ja talvel, kui seda õigesti hoida. Pane viljad puukarpi nii, et need üksteist ei puutuks, ning säilita temperatuuril +5 - 15 kraadi kuivas pimedas kohas.

Võite kasutada külmutatud köögivilju. Kiirkülmutamise tehnoloogias ei kasutata säilitusaineid, seega säilivad vitamiinid ja mineraalained, kuid eeldusel, et säilitustemperatuur on vahemikus sügavkülmikud mitte üle miinus 19 kraadi. Kuid te ei tohiks köögivilju enne küpsetamist sulatada, kuna enamik vitamiine hävib aeglase sulatamise käigus.

Hetkel pakutakse lai valik"konserveeritud" köögiviljapüreed tööstuslik tootmine- kasutage neid talve-kevadisel perioodil, kui köögivilju on vähe.

T. KARIKH, HCMP lastearst.

Köögiviljade kasulikud omadused

Suvikõrvits sisaldab lisaks õrnatele kiududele märkimisväärses koguses kaaliumi, mistõttu on see väärtuslik toode südame-veresoonkonna haigused, ja vask, mis takistab aneemia teket. Suvikõrvitsapüree on madala kalorsusega roog (erinevalt kartulipudrust), mis on näidustatud ülekaalulistele lastele.

VALGE KAPSAS. Selle kõige väärtuslikum omadus on kõrge väävli- ja klooriühendite sisaldus, mis on looduslikud desinfektsioonivahendid ja antiseptiline ja soolehäirete korral õrnalt puhastada seedekulglat.

BROKKOLI ja teised rohelised köögiviljad on rikkaim kaltsiumi ja muu allikas mineraalid, samuti võimas antioksüdant – E-vitamiin.

TERALOOAD on kõrge taimse valgusisalduse allikas, mis jääb aminohappelise koostise poolest lihale vaid veidi alla.

ROHELISED UBAD sisaldavad kõiki mineraale. Kaunad on erakordselt rikkad B- ja PP-vitamiinide poolest, mis parandavad naha seisundit ja parandavad beebide söögiisu. Ja C-vitamiini on rohelistes ubades kaks korda rohkem kui aprikoosides ja ploomides.

KÕRVITS on ainulaadne köögivili, mis sisaldab palju kasulikke aineid: see on õrn kiudaine, mis ei ärrita mao limaskesta, kuid aitab siiski normaliseerida väljaheiteid, ja rauda, ​​mis takistab aneemia teket, ja karotiini (seda rohkem kui porgandites), mis tugevdab veresoonte seinu. Mineraalsoolad kaalium ja fosfor on vajalikud lapse südame-veresoonkonna süsteemi normaalseks toimimiseks. Kõrvitsas sisalduvad B-vitamiinid stimuleerivad füüsilist ja neuropsüühilist arengut. K-vitamiin on oluline normaalseks vere hüübimiseks. Pektiin soodustab toidu imendumist ja parandab söögiisu.

Porgand on vitamiinide ladu, mis sisaldab suures koguses karotiini, mis muundub organismis A-vitamiiniks. Aga porgand ja kõrvits oma karoteenisisalduse tõttu, mis annab oranž need köögiviljad võivad põhjustada allergiline reaktsioon. Olge ettevaatlik, kui lisate need oma beebi dieeti!

ROHELISED - till, petersell, roheline sibul - magneesiumisisalduse liider. Magneesium, nagu ka teised mikroelemendid, ei sünteesita organismis, vaid tuleb koos toiduga, aitab kaasa normaalsele ainevahetusele ajukoes, paraneb aju vereringe ja närviimpulsside edastamine, stimuleerib mälu.

PEED sisaldab üsna suures koguses B-, C-, PP-vitamiine, see on rikas foolhappe ja raua poolest, mis stimuleerivad punaste vereliblede teket ja parandavad lihaste hapnikuga varustamist.

Niisiis, olete kasutusele võtnud esimese lisatoidu - köögiviljapüree. Üldiselt on köögiviljad ainulaadne toode, mis sisaldab palju kiudaineid, taimseid kiudaineid ja pektiini, mis parandavad nende toimimist seedetrakt. Lisaks säilitavad köögiviljad piisavalt vitamiine ja mineraalaineid.

Kui teie laps keeldub täielikult köögiviljapüreest (näiteks suvikõrvitsast), ärge muretsege, pakkuge päeva või kahe pärast teist köögiviljapüreed (lillkapsast). Ärge muretsege, kui teie lapsele ei meeldi köögivilja maitse – köögiviljade sisseviimise järjekorda saab muuta. Lisaks kujunevad beebil teatud eelistused selle või selle maitse suhtes, mõni toode meeldib talle rohkem, mõni vähem. Ühesõnaga, las ta proovib!