Milliseid toite saab laps aastas süüa. Kui palju peaks üheaastane laps sööma? beebi laua taga

1-aastase lapse menüü peaks sisaldama mitmekomponentseid roogasid, kuna keha suudab juba keerulisemaid roogasid seedida ja omastada. Sellele aitab kaasa hammaste areng ja aastaks puhkes neid keskmiselt juba 8! Ka areng ensüümsüsteem seedetrakt võimaldab nii lastel kui ka nende emadel minna üle täiskasvanutele mõeldud menüüle. Siiski ei tohiks unustada toodete mitmekesisust, samuti toidu serveerimise viisi ja vormi. Toidud, mida imikud üheaastaselt söövad, peaksid olema maitsvad, tervislikud ja huvitavad, julgustades neid uute toiduainete vastu huvi tundma.

Täiendtoitude tutvustamist saab alustada 5-6 kuu vanuselt, laps tutvub hea meelega uute toodetega ning aastaks on tema toit juba üsna mitmekesine. Üheaastase lapse toitumine erineb täiskasvanu omast selle valmistamise viisi ja teatud lubatud toitude komplekti poolest. Mida saate üheaastasele lapsele toita ja kuidas iga päev nädalaks menüüd teha, räägime selles artiklis.

Optimaalne menüü

Kahtlemata on aastase lapse toitumises samad toidud, mida ta sõi enne 1 aastat. Lastemenüüs on teraviljad, juur- ja puuviljad, kodujuust ja keefir, liha ja kala. Alates 1-aastase lapse toitumine ühendab nüüd ülaltoodud tooted näidismenüüühe päeva jaoks peate oma väikse jaoks lisama mitu valmistoidu kombinatsiooni - lapse toit laieneb nüüd märkimisväärselt.

• Lapse toitumises aasta pärast on olemas ka rinnapiim ja segud. Tasapisi asenduvad need aga muude täisväärtuslike toidukordadega – hommiku-, lõuna-, pärastlõunatee ja õhtusöök.
• Portsjonite mahud suurenevad ühe aasta võrra ja toidu konsistents läheneb järk-järgult "täiskasvanute" versioonile.
• Aasta pärast kasvab laps aktiivselt, samuti arenevad aktiivselt ka närimislihased ning seda peaks soodustama suurema konsistentsiga toidu valmistamine, aastase lapse toidust tuleks välja jätta jahvatatud püreed.
• 1 aasta pärast võib väikelapse dieeti ohutult lisada liha: küülik, noor veiseliha, lahja sealiha, kana. Tähelepanu tuleb pöörata nii liha enda kvaliteedile ja selle värskusele kui ka tarnijale.
• 1-aastasele beebile, keda toidetakse emapiimaga, on imetamise jätkamine väga oluline, kuid nad jäävad palju väiksemaks, samuti on vaja pakkuda ja Piimatooted- lastejogurt, kodujuust.
• Lapse menüüs olevaid suppe ei praeta ja esimene lihapuljong tuleb pärast keetmist kurnata.
• Lapse toitumine koosneb peamiselt keedetud, küpsetatud ja hautatud toitudest, vähese suhkru ja madala soolasisaldusega.

1 aasta jooksul vajalike toodete nimekiri

Maapähkli igapäevase dieedi kalorisisaldus peaks olema vähemalt 1300 kcal. 1,5-aastase lapse menüü jääb samaks. Arvestada tuleks aga lapse liikumis- ja aktiivsusega: ühed nõuavad vähem kaloreid, teised toidulisandeid. Üheaastase lapse menüüs peavad aga olema järgmised tooted:

• piim - 400 ml. (kaasa arvatud ema);
• fermenteeritud piimatooted - kuni 200 g, millest 50 g kodujuustu ja 150 g keefirit;
• puder - 200 g;
• liha - 60 g;
• kala - 60 g;
• leib - 10 g;
• laste küpsised - 15 g;
• puuviljad - 110 g;
• köögiviljad - 200 g;
• puuviljamahl - 100 g;
• maks - 20 g;
• muna - 20 g.

Nendest toodetest koostatakse lapsele eeskujulik menüü. Köögi- ja puuviljade valikul tuleks eelkõige arvestada hooajalisusega. Nagu kuulus arst Komarovsky ütleb, on parem pakkuda lapsele puu- ja köögivilju vastavalt hooajale. Neis on rohkem vitamiine ja rohkem kasu kasvavale organismile.

IN igapäevane menüü aastasele beebile ei pea kõiki ülaltoodud tooteid korraga sobitama. Kala, maksa, muna antakse kaks korda nädalas.

Menüü ratsioon

Imiku toitmise sagedus 1 aasta -1,5 aastat - 6 korda päevas, varahommikune imetamine või piimasegu säilib, keefirit võib pakkuda juba enne magamaminekut. Üheaastase lapse iga päeva põhitoidukordadeks on hommikusöök, teine ​​hommikusöök (lõunasöök), lõunasöök, pärastlõunane tee ja õhtusöök. Me ei tohiks unustada teist õhtusööki. Hästi toidetud laps magab öösel paremini. Järgmisena kaaluge 1-aastase lapse menüüd.

Hommikusöök

Olenevalt sellest, mis kell teie laps ärkab ja kas paned ta ärkamisel rinnale, on planeeritud hommikusöök. Järk-järgult, kui esimene rinnaga toitmine või asendatakse pudel piimasegu täis hommikusöögiga.See võib olla teravilja-, lahjendatud lehma- või kitsepiim. Samuti võite segu kasutada pudru valmistamiseks, kui lapsel on piimavalgu, laktoosi talumatus.

Siia hulka kuuluvad teraviljad: tatar ja riis (neil on kõige väiksem allergeensus), kaerahelbed, mais, hirss. Valmistame teravilja 200 g vedeliku (piim, vesi) ja 2 spl. l. teraviljad. Keedame umbes 15 minutit.Manna on vähem kasulik, sest lisaks rafineeritud gluteenile, mille suhtes mõned lapsed on allergilised, on selles väga vähe kasulikku.

Kaunistame pudru puuviljatükkidega või hõõrume need erinevatele maitsetele riivis.

Kaks korda nädalas võite üheaastasele lapsele anda paarile omletti 1 munast (kana või 2 vutist), millele on lisatud piima. Võid proovida lisada omlettile värsket tilli ilu ja hea kõhutöö huvides. Tuleb märkida, et värskete ürtide lisamisega toidule tõstame toidu vitamiinisisaldust, samuti mõjume soodsalt seedimisprotsessile.

Pudruks võib pakkuda nõrka teed või puuviljakompotti, kuivatatud puuvilju. Hommikusöögi ajal tuleks ka leiba pakkuda. Arvestame ainult leiva värskuse ja kvaliteediga. Rukist ja rafineeritud valget ei tohi anda. Üks ja teine ​​põhjustavad lapsel puhitust ja gaase. Olgu see siis eilne leib, mitte päts, vaid tavaline sai.

Teine hommikusöök (lõunasöök)

Teist söötmist pärast hommikusööki ei saa mainimata jätta! Sinu aktiivne laps küsib süüa ja sellel toidukorral on väga hea anda jogurtit puuviljadega või puuviljapüreed. Just puuviljad ergutavad seedekulglat lõuna ajal sööma, suurendavad maomahla sisaldust ja lihtsalt söögiisu, millega on paljudel lastel probleeme.

Küpsetatud õun on väga kasulik. Peate lihtsalt jälgima punaste õunte allergilist reaktsiooni, kuid parem on osta kollaseid ja rohelisi.

Lõunasöögile saab lisada küpsiseid. Kuid mitte kreekerid, vaid dieediküpsised, nagu Maria. Või mis tahes lapsik, lahja ja väherasvane küpsis.

Sageli langeb teine ​​hommikusöök jalutuskäigu ajal. On kaks väljapääsu: kas võtke kaasa purk toitu, mis pole alati mugav, või kasutage ostetud puuvilju ja jogurtit puuviljapüreed pakendatud erilisel viisil suletud pakendisse, mis on eriti oluline kõikidel reisidel. Selle valiku korral on käed puhtad ja laps on huvitatud proovimisest uus viis toitmine. Ja pealegi on tänaval nii lõbus ja maitsev süüa!

Õhtusöök

Kätte on jõudnud aeg, mil olete jalutuskäigult naasnud, ja käes on lõunasöögi aeg. Üheaastast last võid päeva jooksul toita nii supi kui ka esimese ja teise roa kombinatsiooniga.

Paljude emade kogemuse järgi on soovitusi lõunaks paksema ja maitsvama supi valmistamiseks. Supi retsepti aluseks on teie fantaasia ja lapse hea taluvus kõigi värviliste köögiviljade suhtes. Kui aga keedame suppi lihapuljongil, siis loomulikult esimene puljong kurnatakse ja teine ​​maitsestatakse väikesteks kuubikuteks lõigatud liha ja köögiviljadega, mis keedetakse koos pehmeks.

Köögiviljasupi keetmisel peate küpsetamise lõpus lisama supilusikatäis taimeõli - see võib olla näiteks oliiviõli, ja päevalill hea kvaliteet. Siiski tuleb märkida, et 1-aastase lapse luudel olevat puljongit ei saa keeta. See suurendab mao ja kõhunäärme sekretoorset tootmist.

Magustamata teraviljad ilma piimata ja köögiviljapüreed on teise roana, liha- või kalaroogade puhul ärge unustage maksa (veiseliha, kana). Kahtlemata sisse laste menüü puuduvad praed, maitseained ja suur kogus soola.

Suvel on lubatud lõunaks anda lapsele köögiviljasalatit. Kui serveerite seda kaunilt kaunistatud lapse iseloomu kujul, parandavad sellised salatid mitte ainult lapse seedimist, vaid ka tema tuju toitmiseks. Peate lihtsalt proovima uut rooga aeglaselt tutvustada, lisades aastase beebi toidule ühe uue köögivilja ja jälgides keha reaktsiooni. Uus toode päeva jooksul.

pärastlõunane tee

Beebi pärastlõunane suupiste ühe aasta jooksul asendab järk-järgult rinnapiima või muude piimatoodete piimaseguga toitmist - piimapuder, kodujuust puuviljadega, juustukoogid või kodujuustu pajaroog. Samuti võite lapsele pakkuda kompotti, küpsiseid piimaga.

Lehma täispiim lisatakse dieeti väga ettevaatlikult. Laste reaktsioon sellele on individuaalne ja kui talutavusega on kõik korras, lahjendatakse piim kõigepealt veega, puhtal kujul võib põhjustada kõhukrampe.

Õhtusöök

Õhtuselt jalutuskäigult saabudes (pärast 5 tundi peale lõunat) on kavas õhtusöök. 1-aastase lapse toitumis- ja ärkvelolekurežiimi jälgimisel tuleb meeles pidada, et õhtusöök pole liiga hilja. Lapse õhtusöögi näidismenüü langeb enamasti kokku teise lõunakäiguga.

Beebi õhtusöögiks võite valmistada köögiviljahautist, putru (ilma piimata) lihapallidega või juba liha- või kalatükke. Ärge unustage lisada tilka taimeõli köögiviljahautis, kui see hautis oli keedetud. Nii et päästame lapse kõhukinnisusest ja tema sooled töötavad nagu kellavärk!

Teine õhtusöök

Enne magamaminekut imetades peate lapsele pakkuma ema piim. Kunstliku puhul on see segu või veelgi parem fermenteeritud piimasegu või lihtne beebikeefir. Haige beebi puhul võib söögikordade arvu suurendada 1 võrra. Toit enne magamaminekut peaks olema kerge, kuid tuttav.

Kui laps äratab sind sageli öösel üles, küsib süüa, siis on aeg võõrutada ta öisest toitmisest, pakkudes talle kas piima või vett pudelist. seedeelundkond kasvab ja ehitab uuesti üles "täiskasvanu viisil", mis on tulevikus selle eduka töö ja teie lapse tervise võti.

Menüü igaks päevaks - laud

1-aastase lapse toitumine on juba üsna mitmekesine. Allpool on tabel üheaastase lapse ligikaudse nädala menüüga, mille retsepte on üsna lihtne valmistada. Meie soovituste abil saate luua oma lapsele mugava versiooni roogadest.

Kui olete maalinud, mida 1-aastasele lapsele süüa teha, saate ette osta vajalikud tooted, säästes enda aega, mille pühendate hea meelega oma lapsele.

Nädalapäev / Kellaaeg	Hommikusöök / 9:00	Teine hommikusöök / 11:00	Lõunasöök / 13.00–14.00	Pärastlõuna / 16:00	Õhtusöök / 19:00	Teine õhtusöök / 21:00
esmaspäev	Kaerahelbepuder piimapuder	Küpsetatud õun	Tatrasupp lihapallidega	Keefir küpsistega	Küpsetatud kodujuust puuviljadega	Rinnapiim, piimasegu, keefir
teisipäeval	Riisipiima puder	Banaani õunapüree	Köögiviljadest supp-püree lihapallidega kalast, kanast, kartulipudrust	Kohupiim puuviljadega	Köögiviljahautis, kompott	Rinnapiim, piimasegu, keefir
kolmapäeval	Tatrapiima puder	Jogurt küpsistega	Supp isetehtud nuudlite ja kanaga, köögiviljapüree	Piim kukliga	Riis aurutatud köögiviljadega	Rinnapiim, piimasegu, keefir
neljapäeval	Aurutatud omlett, tee	Piim kukliga	Borš, köögiviljahautis, aurutatud lihapallid	Jogurt puuviljadega	Tatrapuder lihapallidega	Rinnapiim, piimasegu, keefir
reedel	Hirsipiimapuder	Küpsetatud õun	Riisisupp, kartulipajaroog veisehakklihaga	Kodujuustu pajaroog	Brokkolipüree kanahakklihaga	Rinnapiim, piimasegu, keefir
laupäeval	Maisipiima puder	puuviljapüree	Kalasupp riisitangu, köögiviljapüreega	Puuviljasalat jogurtiga	Köögiviljahautis hakklihaga	Rinnapiim, piimasegu, keefir
pühapäev	Aurutatud omlett, tee	Jogurt puuviljade ja küpsistega	Riivitud köögiviljasupp, hirsipuder maksapasteediga	Puuviljapüree kodujuustuga	Maisipuder ja aurutatud veiselihakotletid	Rinnapiim, piimasegu, keefir

• On väga oluline järgida dieeti. Kui järgite seda lihtsat reeglit, sööb laps teie toitu hea meelega, kuna keha ise nõuab seda teatud kellaajal.
• Aastasele lapsele on söömisrituaal väga oluline. Olgu söögiriistad, salvrätikud, leib ilusti lauale laotud. Laske oma lapsel aidata teil neid esemeid korraldada. Istu temaga koos sööma, kui ta saab juba ise vähemalt midagi süüa.
• Asetage mänguasjad oma lapse kõrvale ja ka nemad osalevad söögis.
• Ärge jätke toidust välja toodet, mis teile ei meeldi, vaid segage see märkamatult teiste roogade hulka, et te ei jätaks seda vajalikust toidust ilma. toitaineid.
• Teie 1-aastane laps võib teile söömisest keeldumisega näidata, et ta ei ole näljane. Ärge paanitsege, võite toitmisrežiimi muuta, kui laps on tõesti näljane. Või vähendage lapse portsjoni kogust. Või eemaldage üks toitmistest.
• Tasub arvestada, et näiteks õhtusöögi toitmisel tuleb roogasid serveerida vaheldumisi, nii et esimese roa lõpus näeks pisike teist, aga mitte varem, muidu ei saa rinnakuid vältida.
• Leiva ja küpsiste näksimine – ei tõota head. Söögiisu ja dieet – päris peavalu vanemad. Seetõttu ärge laske kellelgi lähedastel oma last toitmiskordade vahel toita.

Kõige tähtsam on hoida oma joogirežiim kättesaadavana. Selle punkti olulisust rõhutab dr Komarovsky oma intervjuudes. Lapsed ei pruugi öelda, et neil on janu, nad lihtsalt unustavad, mängivad liiga palju ja jäävad siis enne sööki purju, jättes lõuna vahele. Pakkuge söötmise vahel pidevalt vett. Kuid isegi söögi ajal võite anda lapsele veidi vett või kompotti juua.

Aastaga kasvavast lapsest saab juba täieõiguslik vanematoidu osaline ning lapse toitumine 1 aasta pärast ei tohiks emasid hirmutada erinevate menüüde, retseptide ja toodetega. Lõppude lõpuks on see aeg nii üürike ja meie abi beebile, kes valmistub sisse astuma täiskasvanueas- hindamatu.

Hoolitse oma laste eest! Sööda neid maitsva, tervisliku ja mitmekülgse toiduga. Ja varsti mäletate seda erilise hirmuga ülemineku periood kasvata oma last!

Julia: | 3. aprill 2018 | 21:51

Retseptid on huvitavad, ideid saab noppida. Ja võite proovida teha menüüd allergilistele lastele (lehmapiimavalgu jaoks, gluteeni jaoks)?
Vastus: Julia, Siit leiate erinevaid lastemenüüsid
Siin on “Nädala menüü allergilisele lapsele”, ainult et siin pole tegemist allergiaga gluteeni ja piimavalgu suhtes.
Nädala gluteenivaba menüü

Marina: | 7. detsember 2017 | 16:23

Suurepärane menüü. Aitäh retseptide eest. On põhjust kogu perel paremale lülituda tervisliku toitumise tänud lapsele. KÜSIMUS - kas lapsel (1 aastane) on võimalik valmistada toitu multipliit-survekeetjas?
Vastus: Marina, aitäh kommentaari eest! Jah, sa saad.

Olesja: | 15. juuni 2017 | 15:56

Menüü on hea ja mitmekesine. Lugesin palju raamatuid ja artikleid, mulle meeldis see menüü. Hindasin kõrvitsasuppi kanaga, pajarooga suvikõrvitsa ja porgandiga, omletti nagu lasteaias (selgub, et mu aeglane pliit teeb seda valesti, 25 minutit ja palju auke, hoolimata sellest, et see on piisavalt kõrge ja väga maitsev). Ma pean teie retsepti kogu perele proovima. Ja ülejäänud liha ja juurviljad püreestame supi sisse, sest see sülitab tükid välja ja ajab hautatud juurviljad laiali, armastab issi taldrikult gheed, pastat, riisi, teed. Oleme 1 aasta 4 kuud
Vastus: Olesya, tänan teid kommentaari ja kogemuse eest! Head isu kullake! Isa taldrikul on alati kõik kõige maitsvam :)

Julia: | 27. veebruar 2017 | 8:20 hommikul

Natalia! Tänan teid väga see artikkel! Just päästetud noored emad!
Vastus: Julia, aitäh! Head isu beebi!

Yasmina: | 9. jaanuar 2017 | 21:47

Minu laps sööb ainult beebiputru ja beebi, valmistasin teie dieedist mitu rooga, ta ei taha süüa. kuidas õpetada oma last täisväärtuslikku toitu sööma..
Vastus: Yasmina, tule meie koolitusele “Kuidas õpetada last õigesti sööma” – koos selgitame välja põhjused ja teeme esimesed sammud beebi täisväärtusliku toitumise suunas.

Anna: | 25. detsember 2016 | 17:06

Tere! Hea menüü, aga küsimus on vaid selles, mida saab talvel suvikõrvitsaga asendada?
Vastus: Anna, võid kasutada lillkapsast.

Jelena: | 24. november 2016 | 15:53

Meile väga meeldis menüü!Nime juba ise tükke (kuigi ma ise teen seda peeneks, aga tükkidena).
Vastus: Elena, head isu ja toiduhuvi beebile! :)

Julia: | 2. detsember 2015 | 20:36

Ja avastasin pajaroa suvikõrvitsast ja porgandist. Ma juba jätsin endale retsepti! Ainult suvikõrvitsa asemel tahan proovida kõrvitsat. Arvan, et see ei lähe halvemaks)))

Lootus: | 21. oktoober 2015 | 23:00

Oleme aasta ja kuu vanad, alates 8 kuust on meil 8 hammast, see menüü on täitsa sobiv. Vaatamata sellele, et närimishambaid pole, ei rebene laps ega lämbu ühegi tüki peale, vastupidi, kartulipudrusse purustatud toit ei meeldi ja närib mõnuga erinevaid bageleid, küpsiseid jms, püüab närida liha-, kala- ja köögiviljatükke. Kõik, mis menüüs on, sööb mõnuga, pole probleemi!

Anna: | 18. oktoober 2015 | 21:39

Aitäh retsepti eest, mu tütrele see meeldib. Meil on 5 päeva aastas ja meil on 12 hammast, nii et mu manyunya närib juba kõike)

Chulpan: | 10. oktoober 2015 | 21:28

Tere!
Meie tütar on nüüd aastane. Tal on 8 hammast. Kuigi närimist ei toimu. Ka tema oksendab tükkidest. Ja ma ei saa aru sellest paanikast, et selles vanuses on vaja närima õppida. Ja mis siis, kui õpiksite närima, kui ilmuvad närimishambad? Kas arvate, et on hilja ja laps ei õpi? Kõik on eluliselt tähtis vajalikud toimingud minge reflekside tasemele. Ilmusid hammustavad hambad - laps hakkas hammustama, ilmuvad närimishambad - ta õpib närima. Vahepeal ei saa ta toitu närida, see seeditakse ja imendub kehas halvasti. Jahvatamata tükke on kehal väga raske seedida. Proovige ise sellist toitu alla neelata. Siis tekib tooliga rohkem probleeme. Äärmuslikel juhtudel peaksid tükid olema pehmed, et laps saaks igemeid purustada. Teine asi on see, kui ta küsib sellist toitu ja proovib tükke sõtkuda. Arvan, et proovige natuke ja ainult pehmeid tükke. Milliseid pajaroogasid on? Laps jääb närviliseks ja näljaseks – või kõhu täis, kuid on kõhuvalu tõttu ulakas. Keskenduda pole vaja vanusele, vaid hammaste arvule, s.t. organismi valmisolek sellist toitu töödelda ja omastada.

Samira: | 1. oktoober 2015 | 13:35

minu oma saab 10 päeva pärast aastaseks, keedame suppe puljongis, ainult agusha puder, õunakaste, banaan, kala pole kunagi andnud,

Julia: | 4. september 2015 | 13:40

Minu oma on 1,1 aastat vana. Meile see menüü kuidagi väga ei sobi - 8 hammast, aga närimiseks oleme laisad, peame kõik blenderil pareerima, sest kui väikesed tükid vastu tulevad, siis laps kohe oksendab, nii et lihapallid ja ahjuõunad on kindlasti mitte meie jaoks))
Vastus: Julia, muidugi, peate lapsele otsa vaatama. Erinevad lapsed hakkavad tükke sisse närima erinevas vanuses. Ja küpsetatud õunad on tegelikult õunakaste. Piisab õuna koorest vabastamisest ja kahvliga püreestamisest. Või läbi blenderi.

Shoira: | 24. juuni 2015 | 8:49 dp

Oleme 1 aasta 1 kuu vanad. 8 hammast. Niipea kui kuumus algas, lõpetas ta tavapärase söömise. Joob hästi. Sööb leiba. Ülejäänud peaaegu kõik sülitavad välja. Mitu korda päevas metsroosi kinkida. Mida toita suvekuumuses?
Kas ma saan teiega kui arstiga ühendust võtta? Tütar 1 aasta 1 kuu roomab hästi. Aga seni, kuni ta ise kõnnib. Hoiab kinni ainult kahest käepidemest ja varvastel. Tahab kõndida, kuid kardab. Ilma toetuseta maksab see 1-2 minutit. Kuidas julgustada teda kõndima? Magab öösel halvasti. Päeval magab 2-2,5 tundi. ja siis minuga. 20 minutit ilma minuta. Õhtul jääb kell 8 magama, viriseb, rinnaga muusika. Ja ta hakkab ärkama kell 10, kell 12, kell 3, kell 5. Ta viriseb kogu aeg, kapriisne. Rippuvad rinnal. Visklemine ja pööramine. Kui ma telekat vaatan, tõuseb ta üles ja tuleb, kuigi magas. Ja nii iga päev. Hommikul jalutame ka õhtul. Ma ei saa kogu aeg kõndida, selg valutab
Vastus: Shoira, jah, praegu on raske periood. Mida saab soovitada: enne magamaminekut rikkalikult toita, et laps ärkaks öösel harvemini. Aasta pärast ei piisa enam ainult ema rinnast, peate sööma täielikku õhtusööki. Näiteks enne magamaminekut võib anda kodujuustu keefiriga + rinnatükk enne uinumist. Ja ainult rind + leib - seda ei saa nimetada hea toitumine selles vanuses lapsele. Kui ta kuumuse tõttu midagi muud ei söö, on see ajutine, see läheb ilma normaliseerumisega üle, andke lihtsalt rohkem vett ja söödake päeva mittekuumal ajal (hommikul, õhtul). Kui probleem esineb mittepalavatel päevadel, siis kaaluge toitumiskäsitlusi ja õpetage last sööma peale leiva ka muid toite, eelkõige köögivilju, puuvilju, marju ja piimatooteid. Kui lapsele antakse võimalus valida, mida ta süüa tahab, siis eelistavad lapsed kaloririkkaid süsivesikuid sisaldavaid toite (maiustused, saiakesed jne). Seetõttu on oluline õpetada oma last õigesti toituma ja tegema tema jaoks tervislikke toiduvalikuid.

Natalia: | 10. mai 2015 | 16:09

Mulle väga meeldis.Proovime nii süüa.Loodan,et leiame oma lemmikroad

Lootus: | 18. november 2014 | 16:15

Aitäh menüü eest, mulle väga meeldib, aga kahju, et eelmine menüü eemaldati ja ma ei leia seda, seal oli ka palju maitsvaid roogasid

Lootus: | 28. september 2014 | 10:25 hommikul

Lahe menüü, oleme 1,7-aastased ja sööme muidugi palju hea meelega, ilma üleküpsetamata, kuigi sibulat ja porgandit küpsetan kalapajaroas üle, sest hiljem küpsetatakse ikka. Aitäh suurepärase menüü eest!
Vastus: Loodetavasti on hea meel, et menüü meeldis!

Natalia: | 23. september 2014 | 8:58 dp

Ja ma lihtsalt arvan, et mida varem laps täiskasvanute lauaga harjub, seda parem. Nii ütleb pedagoogiline lisatoit. Varem meie vanaemad lastele eraldi süüa ei teinud. Ei olnud aega. Majapidamine oli kogu aeg kiire. Ei olnud aega lastega mängida, aga siin köögis silma paista. Kõik sai tehtud pliidi peal. Ilma topeltkatelde ja multikeetjateta. Sibula porgandiga pisut madalamaks laskmine on vastupidi hea. Ja see pole röstitud. Hea menüü. Annan viis. Laps õpib kiiremini närima.

Valgus: | 25. august 2014 | 10:56 hommikul

Lapsel on 8-10 hammast. Ma ei kujuta ette, kuidas ta neid salateid, mis menüüs on, närib!
Vastus: Sveta, kui koostisosad on peeneks hakitud, siis saab.

Irina: | 13. juuli 2014 | 22:04

Suurepärane menüü!), aga mõtlen endiselt, millega ma oma printsessile söödaksin :) Ma ei näe supi kerges praadimises midagi halba
Vastus: Irina, tänan heade sõnade eest! Lapse jaoks ei saa köögivilju üldse üle küpsetada

Nata: | 4. märts 2014 | 18:37

Oleme 8,5 kuud vanad. Artiklist palju kasulikku. Aitäh.
Vastus: Nata, mul on väga hea meel, et artikkel oli kasulik!

Anita: | 20. jaanuar 2014 | 10:19 hommikul

Tänan, et lahendasite mu maitseaineküsimuse, taimetoitlase pere jaoks on see oluline. Ja tänan teid, et avastasite lapse jaoks uusi huvitavaid retsepte. Nüüd ei pea te oma ajusid raputama, moodustades lapse igapäevase dieedi.

Olga: | 2. juuni 2013 | 15:27

Kõik värsked emad teavad, et esimese kuue kuu jooksul on ainus toit, mis lapsele ideaalne on, rinnapiim. Toitumist beebi elu teisel poolel ehk lisatoidu tutvustamise hetkel kirjeldatakse väga põhjalikult ka noortele emadele mõeldud juhendites ja soovituste kogumikus. Samuti on ligikaudse menüüga suurepäraselt tuttavad eelkooliealiste laste, üle 3-aastaste poiste ja tüdrukute emad. Ja mida söövad lapsed vanuses 1 kuni 3 aastat? Kust ma leian selle kohta soovitusi vanuserühm? "Kadunud" aastad, mille kõik unustasid, on imikute kasvu ja arengu jaoks väga olulised. On aeg neile tähelepanu pöörata!

Üheaastaselt teavad nii imikud kui ka emad juba mõistet "toiduhuvi". Laps sirutab käe laual oleva banaani, leivakorvi leiva ja kõige järele, mis on ema taldrikul. Meie ajal on moes termin "pedagoogilised lisatoidud". Pedagoogilised täiendtoidud on võimalus tutvustada lisatoite mitte kõigile teadaoleva pediaatrilise skeemi järgi, vaid meetod, mis annab lapsele võimaluse proovida natukene kõiki vanema taldrikul olevaid tooteid. Loomulikult eeldusel, et vanemad söövad õiget ja tervislikku toitu, mitte ketšupiga vorsti. Vanusega veidi vanem kui aasta on aeg viia laps järk-järgult üle ühisele lauale, kuid põhiküsimus Lõppude lõpuks ei ole see lapse vanuses, vaid selles, mida nad selle laua taga toidavad. Sel ajal hakkab laps järk-järgult harjuma toiduga, mida ta tulevikus sööb, kuid üleminek "esimese eluaasta toitumiselt" "täiskasvanute toitumisele" tuleb korraldada õigesti, säilitades ja isegi suurendades. (lõppude lõpuks, teie laps kasvab aktiivselt) tarbitud vitamiinide, mineraalide ja mikroelementide kogusest. Kogu tootekomplekt, mida oma beebile päeva jooksul pakute, peab rahuldama tema valkude, rasvade ja süsivesikute vajaduse ning olema ka lapsele täiesti ohutu, muidu on sellisest üleminekust rohkem kahju kui kasu. Paljude vanemate jaoks on see beebi kasvuperiood hea põhjus oma toitumist ümber vaadata ning loobuda praetud, rasvastest ja vürtsikatest toitudest. Seega on teil võimalus püüda kaks kärbest ühe hoobiga: teil on lihtsam last teiega ühise laua taha viia ning selle boonusena hakkate ka ise tervislikult toituma ja täisväärtuslik toit! Lisaks, kui aasta pärast pole mingil põhjusel võimalik rinnaga toita, tasub üle 12 kuu vanustele lastele spetsiaalsed imiku piimasegud jätta lapse dieeti. Need ei ole mitte ainult oluline osa menüüst – piimatoode, vaid tagavad ka lapse toidulaua tasakaalustatud koguse vitamiinide ja mineraalainetega. Te ei tohiks kiirustada ühest äärmusest teise, "täiskasvanute toitumisele" üleminekul on oluline tasakaalustada neid tooteid, millega laps on juba harjunud, ja tema toitumise uudsuse vahel. Pange tähele, et vanuses 1 kuni 3 aastat , peab laps saama piisav rasvad, kuid mis väga oluline, õiged rasvad. Nende arvu beebi dieedis on lihtsalt võimatu vähendada, rasvad on selleks vajalikud korralik areng ja keha kasvu. Asi on kvaliteedis – kerged taimsed rasvad, näiteks oliivi- või päevalilleõli ja mitte raske nagu seapekk. Kasulik lapsele ja kalale, mis sisaldab kergesti seeditavaid ja väga tervislikke rasvu. Kõige tähtsam on meeles pidada, et 1–3-aastase lapse toitumine ei peaks olema mitte ainult mitmekesine, vaid loomulikult ka maitsev.

Kui palju peaks laps sööma

Esimesel eluaastal võtab laps kõige aktiivsemalt juurde kaalu ja pikkust ning sööb 6-8 korda päevas. Teisel aastal lapse kasvutempo veidi aeglustub, toidukordade arv päevas väheneb, kuid portsjonid suurenevad. Ja just sel hetkel tekib paljudel emadel küsimus – siis mitu korda päevas peaks mu laps sööma? Lastearstid koos toitumisspetsialistidega, võttes arvesse viimaseid uuringuid vene laste toitumise kohta, peavad optimaalseks numbrit viis: see toidukordade arv sisaldab kolme põhitoidukorda - hommiku-, lõuna- ja õhtusööki ning kahte täiendavat - pärastlõunast suupistet. ja nõukogude ajast pärit nn keefir enne magamaminekut . Neid võib kasutada jogurtina, spetsiaalse piimaseguna või keefirina (kuid ainult spetsiaalselt, kohandatuna beebitoit). Ainus, milles arstid on üksmeelel, on see, et see ei tohiks kategooriliselt olla tavaline lehmapiim. Muide, kõik piima- ja hapupiimatooted selles vanuses lapse toidus peaksid olema vähemalt 500 ml päevas. Kui alla 3-aastasele lapsele mõeldud kodujuust ei tohi olla suurem kui 50 g päevas ja jogurt mitte rohkem kui 150–200 g (suurte koguste korral on lapse neerude koormus liiga suur).

Aga mida arstid tõesti ei soovita, on näksimine. Väike küpsis, banaan või bagel mitte ainult ei riku teie isu, vaid võib kahjustada ka teie hambaid. Lisaks on emadel sellises olukorras raske lapse toidukogust kontrollida, sest isegi pärast ühte kreekerit võib beebi lõunasöögist lihtsalt keelduda! Kuid see pole veel kõik. Toit, võttes arvesse suupisteid, osutub tasakaalustamata ja seetõttu kannatab laps sageli teatud vitamiinide (enamasti raua) ja mineraalainete puuduses.

Ebatervislik toit lapsele

Ranged meditsiinilised keelud hõlmavad ka kiirtoitu ja poolfabrikaate. Muidugi teavad seda kõik emad. Aga kui laps saab aastaseks või isegi kaheaastaseks, hakkab paljudele tunduma, et ta on juba nii suur, et üks pelmeen või viil friikartuleid ei tee talle kuidagi kahju. Ja see on suur viga! Kiirtoit, valmistoidud ja karastusjoogid on alla 3-aastaste laste kolm suurt valikut. Pooltooted, nagu vorstid ja pelmeenid, sisaldavad tohutul hulgal loomseid rasvu, mis on piisavalt rasked veel mitte kangeks. seedetrakti laps ja sooda loputab lisaks puhitustele ja gaasidele ning tohutule kahjule hammastele ka luude tugevdamiseks nii vajaliku kaltsiumi organismist välja. Kiirtoit, mis, muide, ei sisalda mitte ainult kiirtoidutooteid, vaid ka banaalseid krõpse, kreekereid ja popkorni, eristub väga kõrge kalorisisaldusega, suur hulk suhkur ja rasv. Kõik see põhjustab probleeme mitte ainult maoga, vaid tulevikus ka keha südame-veresoonkonna ja endokriinsüsteemiga ning loomulikult ka rasvumist. Sellepärast on vaja neist toodetest 100% keelduda ja parem on mitte ainult kuni kolm, vaid isegi kuni viis aastat, ideaaljuhul on suurepärane, kui ülaltoodud keelatud toidud lapse dieedist täielikult puuduvad.

Kui sa tõesti tahad lapsele pelmeene kinkida, siis tee need ise, koos beebiga! Ainult sel juhul saate kindlalt teada, et toode, mille oma lapsele annate, on valmistatud vastavalt kõikidele sanitaarstandarditele, kvaliteetsest hakklihast ja omatehtud test. Sellistest pelmeenidest pole kahju.

Kuidas õpetada närima

Mida iganes nad teile räägivad kogenud emad vanem põlvkond, mis iganes huvitav info viimaste selle valdkonna uuringute kohta pole sa internetis maha arvanud ja püreetoidult tükkidele ülemineku protsess on iga lapse puhul individuaalne. Ja seda tuleb alati meeles pidada. Laps õpib närima siis, kui ta on selleks valmis. Ema ülesanne on lihtsalt mitte hoogu maha võtta, aga mitte asju sundida. Nagu ühel ja teisel juhul, võib tekkida psühholoogiline blokaad. Kui pakute lapsele liiga vara suure tüki, on oht, et ta lämbub ja kardab hiljem tükke närida. Kui seda protsessi edasi lükata, võite sattuda olukorda, kus laps jääb lihtsalt laisaks, sest kartulipudru söömine on palju mugavam ja tuttavam. Pange tähele, et kui me räägime "toidutükkide" lisamisest lapse toitumisse, ei pea me silmas homogeniseeritud toitude täielikku tagasilükkamist. Toitumisspetsialistid on ammu tõestanud, et kartulipudru (ka konservide) kasutamisel pole lihtsalt vanuse ülempiiri. Puuviljapüreed saate nautida 2-aastaselt ning 20-aastaselt ja 50-aastaselt. Milleks need "tükid" on? Asi on selles, et aasta pärast peab laps tasapisi närima õppima, see on osa harjumisprotsessist toiduga, mida ta edaspidi kogu elu kasutab. Kuid imikutoidu tootjatel õnnestus ka siin "kiirutada" - nad mõtlesid välja spetsiaalsed puuviljatükkidega purgid ja teraviljad neile lastele, kes alles õpivad närima. Kui te konserve kategooriliselt ei aktsepteeri, siis alustuseks sõtkuge lihtsalt kahvliga tavalist toitu, see on esimene samm täiskasvanute toiduga harjumisel. Kasulik on lasta lapsel proovida täiskasvanute lisandeid: keedetud riisi, tatart, sest tegelikult on need lihtsalt väga väikesed tükid. Ja tasub meeles pidada, et närimisoskus ei sõltu sugugi sellest, kas annate lapsele kartuliputru või mitte. See põhineb tükkidena söömisel! Seetõttu on kõige parem anda lapsele neid kahte tüüpi toitu paralleelselt. Samuti on emadel oluline meeles pidada, et just seetõttu, et tänapäeva lapsed söövad vähe tahket toitu, näksivad, närivad jne, kogevad enamik neist hiljem dentoalveolaaraparaadi vähearenenud ja lihtsamalt öeldes väära hambumust jm. ortodontilised probleemid. .

Beebi teraviljad

Puudutagem veel üht vastuolulist punkti imikute toitumises: teravili kodune toiduvalmistamine pakendatud teravilja vastu. Nii ühe kui ka teise toitumisviisi pooldajaid on palju. Nii neil kui ka teistel on oma eelistustes õigus, ema peab selle küsimuse ise otsustama. Tähelepanu tasub pöörata kahele asjale: pakendatud teravilja koostisele ja tavaliste teraviljade säilitustingimustele. Mis puutub beebipudru koostisse - siin pole saladust, kõik koostisained on pakendil kirjas, sul on õigus teada, mida toidad enda laps. Ja nüüd, kõige huvitavam on see, et igas poes näete, et tavalisi teravilju hoitakse lihtsas pappkastid, mis tähendab, et neid transporditakse samamoodi. Pole mingit garantiid, et selle aja jooksul, mil puder tehasest teie kapis riiulile "rändab", on mõni mitte eriti kasulik bakter, mis võib infektsiooni tekitada, jõudnud sinna asuda. Spetsiaalsed beebihelbed on toodetud kõrgete ohutusstandardite järgi ja neid hoitakse vaakumis seni, kuni avate karbi ja lõikate koti oma kääridega lahti. Muidugi surevad tavalise pudru keetmise käigus, mis võtab keskmiselt 20–25 minutit, kõik mikroobid, kuid koos nendega surevad ka teraviljas olevad kasulikud ained. Ja nüüd pole puder vitamiine ja mikroelemente sisaldav kohustuslik toode, vaid lihtsalt toit, mis pole tervislikum kui võileib vorstiga. Nii et ühe kuni kolmeaastaste laste toitmiseks on siiski parem kasutada spetsiaalseid imikutele mõeldud teravilju. Imikutoidu tootjad testivad alati teravilja selliste teraviljade suhtes ja kasutavad samal ajal väga kõrged standardid kvaliteet. Erilist tähelepanu pööratakse tavaliselt kõigele, mis on seotud raskmetallide või bakteriaalse saastatusega. Seega, kasutades imikutoiduks pakendatud teravilju, võite olla kindel nende ohutuses. Ja ärge kartke selliste teraviljade olemasolu lapse toidus. Lõppude lõpuks ei paku need lapsele mitte ainult vitamiinide kompleksi, vaid on ka maitsev ja rikkalik hommikusöök! Ja see, nagu teate, on garantii Head tuju terve päev.

Pooltooted, nagu vorstid ja pelmeenid, sisaldavad tohutul hulgal loomseid rasvu, mis on piisavalt rasked lapse veel nõrgale seedetraktile ja sooda lisaks puhitusele ja gaasidele ning tohutule kahjule hammastele ka õhetusi. eemaldage luude tugevdamiseks vajalik kaltsium.

Pooltooted: pelmeenid, friikartulid, igasugune kiirtoit. Gaseeritud joogid, vorstid, vorstid, kohv ja kakao, šokolaad, maiustused, suitsuliha, marineeritud toidud ja hapukurgid, seened, praetud toidud, margariin.

Parem on, et need tooted ei oleks 1-aastase kuni 3-aastase lapse dieedis:

Võiküpsised, kreekerid, jäätis, jahvatatud must pipar, sool, suhkur.

Millised toidud on lapse jaoks olulised 1-2-3 aasta pärast?

Alates 1-aastasest lapse toitumisest on võimalik ja vajalik kindlasti olla

Köögiviljad: tomatid, kurgid, suvikõrvits, kõrvits, porgand, kartul, kapsas, lillkapsas, spargelkapsas, redis, till.
Puuviljad ja marjad:õunad, banaanid, virsikud, pirnid, apelsinid.
Liha: vasikaliha, veiseliha, kana, kalkun, küülik.
Kala: tursk, koha, roosa lõhe, pollock.
Piima-/hapupiimatooted: kodujuust, fermenteeritud piimajoogid, spetsiaalsed piimasegud (kui rinnaga toitmist 1 aasta pärast ei toetata).
Teraviljatooted: teraviljad (kaerahelbed, tatar, riis, hirss, mais, nisu), leib.

1-aastase kuni 3-aastase lapse toitumine - video

Beebi toitumine aasta pärast

Toitumine lastele alates aastast. Tervislik beebimenüü

Kuidas koostada menüü üheaastasele lapsele. Söötmise ja dieedi omadused.

Kuidas ja mida toita last aasta pärast? Millist dieeti tuleks järgida ja kuidas menüüd õigesti koostada? Artikkel vastab kõigile üheaastase maapähkli toitumisega seotud küsimustele.

Mida saab lapsele aastas anda?

• Laps on 12-kuune või 1-aastane. See on oluline ja märkimisväärne sündmus nii lapsele kui ka vanematele. Väikemees kasvab jätkuvalt, mis tähendab, et tema õigeks arenguks ja terviseks on vaja tasakaalustatud ja toitvat toitumist.
• Nüüd on õige aeg vaadata üle lapse toitumisrežiim, pakutavate roogade koostis ja kvaliteet. Beebi on selleks ajaks juba mõne "täiskasvanute" toiduga tuttavaks saanud, tal on esimesed hambad, ta muutub füüsiliselt ja vaimselt järjest aktiivsemaks.

Milliseid toite võib anda üheaastasele lapsele?

Kashi jääb aastase lapse toitumises esikohale. See on süsivesikute allikas, et täiendada kasvava organismi energiavarusid, taimseid valke, mineraalaineid ja B-vitamiini.

Lisaks armastatud tatrale, riisile ja kaerahelbetele saab menüüd täiendada mitte vähem tervislike teraviljadega: maisi ja nisu. Selles vanuses ei saa rooga enam pudrupudruks teha, küll aga võib anda hästi keedetud putru.

Neid keedetakse piimas ja antakse lapsele hommikusöögiks. Piimavalgu talumatuse korral tuleks teravilja keeta vees või köögiviljapuljongis.

Piim ja piimatooted- 1-aastaste imikute toitumise põhikomponent. Ja see on valgu, kaltsiumi, naatriumi, kloori, fosfori allikas, mis on vajalik lapse luukoe ja elektrolüütide tasakaalu arendamiseks kehas.

Päeva kohta 1-aastane laps peaks saama kuni 200 ml keefirit või enne 300 ml jogurtit. Tuleks kasutada "elusad" jogurtid kuumtöödeldud. Sellised jogurtid on kasulikud beebi normaalse soole mikrofloora säilitamiseks.

Kodujuust võib kasutada puhtalt või lahjendatult vähese jogurtiga. Lapsed armastavad magusaid juustukooke, vormiroogasid või kodujuustupudingeid. Kodujuustu tuleks anda koguses kuni 70 g päevas või kuni 140 g iga kahe päeva järel.

Kõva juust võib vaheldumisi kodujuustuga. See hõõrutakse peenele riivile ja kasutatakse pajaroogades või puistatakse pastale.

looduslik või lisatakse valmis teraviljale või kartulipudrule. Seda saab määrida leivale võileiva kujul. Päevaraha kuni 12 g.

TÄHTIS: Imikutele mõeldud piimatooted peavad olema toodetud vastavalt imikutoidu standarditele, olema asjakohaselt märgistatud kõlblikkusaja ja toodete säilitamise reeglitega.

Pagaritooted nagu valge leib anda koguses 100 g päeva kohta. Rukkileib võib põhjustada käärimist beebi kõhus.

Pasta summas saab kanda aastase lapse menüüsse 25-30 g mitte sagedamini 1-2 korda nädalas.

Puljongid ja supid- nõud, millega laps peaks olema harjunud alates 1. eluaastast. Madala rasvasisaldusega linnu- või vasikaliha sisefilee nõrga puljongi peal keedetakse, maitsestatakse köögiviljade, teraviljade ja pastaga. Köögiviljapuljongid sobivad suurepäraselt beebiborši, liha- või kalalihapallidega suppide või köögiviljapüreesuppide põhjaks.

Köögivilja- ja puuviljapüree See on lapse toitumise oluline osa. See on lapsele vitamiinide, mikroelementide ja muude kasulike ainete allikas. Nad valmistavad kartuliputru erinevatest kartulitest, peaasi, et laps poleks nende toodete suhtes allergiline.

Hooajal peaksid lapse menüüs olema kirsid, sõstrad, aprikoosid, kirsid ja muud puuviljad ja marjad. Parem on kasutada oma aias või teie elukohas kasvatatud "rohelisi vitamiine".

Tiheda koorega marjad ja puuviljad sobivad kõige paremini pudruks ning virsikud, kiivid, aprikoosid saab lõigata väikesteks viiludeks.

Köögiviljapüreeks sobivad beebile väga hästi peet, porgand, tomat, rohelised herned ja oad, brokkoli.

TÄHTIS: Suures koguses kiudaineid sisaldavad köögiviljad: peet, kapsas, kaunviljad jne tuleks põhjalikult läbi keeta ja jahvatada, et vältida lapse soolekoolikuid ja puhitust.

Uusi puuvilju, marju ja köögivilju tuleks tutvustada järk-järgult väikestes annustes, jälgides, kuidas laps nendele toodetele reageerib. Värske puuviljad ja marjad anna lapsele koguses - 200-250 g päeva kohta.

Värsked mahlad, kompotid, nõrk tee puuviljadest antakse lapsele lõuna- või pärastlõunase suupiste ajal mahuliselt marju ja kuivatatud puuvilju 100 ml päeva kohta.

Liha- oluline valgulise toidu allikas kasvavale väikelapsele. Imikule on eelistatav anda linnu-, küüliku-, vasikaliha aurukotlettide, vormiroogade, lihapallide kujul. Liha peab olema igapäevane toitumine laps summas 60-80 gpäeva kohta.

Vasika- ja kanamaks- väärtuslik toitumistoode Sest väikemees. See sisaldab joodi, tsinki, rauda, ​​kaltsiumi, A-, D-vitamiini, B-vitamiine. Saate mitmekesistada beebi toitumist, lisades menüüsse maksaroogasid. Pasteetid, pudingid, maksaaurupannkoogid, püreesupp on maitsvad ja tervislikud. Lapsed harjuvad kiiresti maksa sisaldava toiduga ja armastavad seda.

Kala koguses 40 g üks või kaks korda nädalas mitmekesistada lapse toitumist. Supid keedetakse, aurukotletid keedetakse, zrazy või hautatakse fileetükkidena.

kana munad värske loobuma 3 tükki nädalas. Munadest ja piimast valmistatud auruomlett imendub laste kehasse hästi ja meeldib lastele. Keedetud munakollane võib anda eraldi hommiku- või õhtusöögi ajal. Lapse munade normi arvutamisel tuleks arvesse võtta kotlettidele, sufleedele või juustukookidele lisatud mune.

Vesi on vajalik seos toidukordade vahel ja see peaks sisalduma lapse toitumises ebaõnnestumata. Joogiks kasuta puhas vesi lastele, millel on vastavad tunnistused.

TÄHTIS: Tuleb meeles pidada: mahlad, kompotid, teed, ravimtaimede keetmised ei saa vett asendada. Soovitatav on anda lapsele päeva jooksul juua puhast või keedetud vett nii palju kui ta soovib. Piirata vee tarbimist ainult enne magamaminekut.

soola kasutatakse toidu maitsestamiseks. Üheaastane beebi piisavalt 1 g soola päevas.

Suhkur seda on parem mitte kasutada beebi dieedis, et mitte harjuda teda lapsepõlvest pärit maiustustega. Parem on valmistada mahlad, joogid, kompotid ilma suhkrut üldse lisamata. Kui selline vajadus tekib, siis päevamäär suhkru tarbimine on 30-40 g.

Parem on seda lisada väikestes kogustes, et lisada roale maitset. Lapsele kahjulik suhkur on parem asendada fruktoos. Vahel võib pisikest hellitada maiustustega: tükikese vahukommi või fruktoosi peal keedetud moosiga.

Mida ei saa üheaastasele lapsele anda?

• Vorstid praktiliselt ei sisalda liha: 100 g keeduvorsti või 2 vorsti ei sisalda rohkem kui 7 g liha. Lisaks sisaldavad need palju lapsele ohtlikke “jah”-sõnu: stabilisaatoreid, säilitusaineid, maitsetugevdajaid jne. Lisaks kipuvad need tooted ebaõigel säilitamisel kiiresti riknema.
• Magus mullivesi ei ole lubatud lapse toitumises.
• Tsitruseline on allergiate provokaatorid, mistõttu on ebasoovitav lisada neid üheaastase lapse toidule.
• Seened peetakse raskeks valgurikkaks toiduks, eriti lastele.
• pähklid laste poolt halvasti seeditav.
• Šokolaad võib põhjustada allergiat ja erutada laste närvisüsteemi, mis mõjutab negatiivselt beebi tervist.
• Pooltooted ja konservid ei tohiks laste toidus sisalduda sünteetilise päritoluga säilitusainete ja stabilisaatorite suure hulga tõttu.

Toitumine 1-aastasele lapsele: tabel

Aastaseks eluaastaks on maapähklil reeglina juba mitu hammast ja närimisaparaat saab hakkama ka tahkema toiduga. Üheaastase maapähkli toidukogus peaks olema 1200-1250 ml päeva kohta. Soovitatav on see toidukogus jaotada järgmiselt:

• hommikusöök - 25%
• lõunasöök - 35%
• pärastlõunane suupiste (suupiste) - 15%
• õhtusöök - 25%

TÄHTIS: Tervishoiuministeerium Venemaa Föderatsioon on kehtestatud laste ligikaudsed toitainete tarbimise normid päevas. Nii et 1–3-aastastele lastele on need järgmised: 53 g valku, 53 g rasva ja 212 g süsivesikuid.

Üheaastase beebi toit peaks tagama talle vajalikud kalorid täielik areng. Aastas vajab laps keskmiselt 100-102 kcal 1 kg kehakaalu kohta päevas.

Seega peaks 10 kg kaaluv maapähkel saama toiduga vähemalt 1000-1020 kcal päevas. Vaatamata sellele, et laps liigub aktiivselt ja kulutab palju energiat, ei tohiks te toidu kalorisisaldust ületada, et vältida edaspidist võimalikku rasvumist.

Pakume ligikaudset tabelit menüüga üheaastasele beebile nädalaks.

Menüütabeli näidis aastasele lapsele seitsmeks päevaks

Näidismenüü 1-aastasele

Aastane laps kasvab kiiresti, nii et tavaline füsioloogiline areng laps vajab täis- ja mitmekesine toitumine. Selles väikese maapähkli kasvufaasis ei saa emapiim asendada tooteid, mis sisaldavad palju vitamiine, bioloogiliselt aktiivseid aineid ja mineraalaineid.

TÄHTIS: Kui selles vanuses laps saab endiselt emapiima, ei tohiks te sellest keelduda. Kinnitage laps enne magamaminekut rinna külge. Laps saab oma osa emapiimast ja häälestub heale unele.

Pakume ligikaudset menüü üheaastasele lapsele.

• Hommikusöök: 8.00 Piim - 200 ml või puder - 150 ml, keedetud kanakollane - 1/2 tk., puuviljapüree - 50 g, nõrk tee - 100 ml, valge leib - 20 g.
• Lõunasöök: 12.00 Supp kana lihapallidega - 100/30 g, köögiviljapüree - 100 g, kuivatatud puuviljade kompott - 100 ml, saia - 15-20 g.
• Pärastlõunane suupiste: 16.00 Keefir, jogurt või piim - 150 ml, kodujuust - 50 g, puuviljapüree - 50 g, küpsised - 15 g.
• Õhtusöök: 20 00 Köögiviljapüree hakklihaga - 150/30 g, puuviljaželee - 50 g, sai - 20 g.
• Õhtusöök enne magamaminekut: 22.00 Keefir, piimapuder või rinnaga toitmine - 150-200 ml.

1-aastase lapse toitumine tundide kaupa: diagramm

• Üheaastase lapse toitumine on beebi õigeks arenguks väga oluline. Toit ei tohiks oluliselt erineda kuni aasta lapse tavapärasest toidukorrast.
• Kuid arvestades, et laps hakkas ärkvelolekus rohkem aega veetma, tuleks režiimi kohandada, viies selle järk-järgult üle 4-5 toidukorrale päevas, tühistades öise toitmise.
• 3-4-tunnine paus toidukordade vahel võimaldab lapsel nälga jääda ja pakutud toiduportsjoneid isuga süüa. Selline dieet aitab beebil edaspidi eelkoolis kiiremini kohaneda.

TÄHTIS: laps, kellel on halb isu, nõrk ja sageli haige, ei tohiks keelduda öisest toitmisest, kui laps vajab sel ajal toitu.

• Soovitatav on jälgida lapse toitmisaega. Ajalised kõrvalekalded ei tohiks ületada 15-20 minutit. Oluline on kujundada beebis harjumus süüa kindlal kellaajal.
• See aitab kaasa seedemahla õigeaegsele vabanemisele, mis on vajalik nii toidu kvaliteetseks seedimiseks kui ka võsukese hea isu tekkeks. Soovitav on, et aastane beebi sõin hommikust ajavahemikus kella 8-9 vahel.

Vältida tuleks näksimist põhitoidukordade vahel. Võileivad, küpsised, bagelid, mõned puuviljad võivad tappa lapse isu, mis mõjutab hiljem põhitoidukorda. Isegi kahjutu õunatükk võib olla põhjuseks toidust õigel ajal keeldumiseks.

Liha norm 1-aastasele lapsele

• Lapse menüüs on olulisel kohal liharoad. Vajadus aastaseks 60-80 g liha päevas. 1,5-aastane laps peaks seda määra suurendama kuni 100 g. Imiku toidus on soovitatav kasutada madala rasvasisaldusega kana-, kalkuni-, küüliku-, lahja veise- ja vasikaliha sorte.
• Liharoogasid on soovitav anda päeva esimesel poolel, et need jõuaksid laste kehasse omastada. Väikesed lapsed harjuvad tavaliselt kiiresti lihatoodetega ja armastavad lihast valmistatud toitu järgmisel kujul: aurukotletid, lihapallid, lihapasteetid, sufleed, zrazy, lihapallid.
• Loomsete valkude valikut saab laiendada, kasutades teatud nädalapäevadel rupskiroogasid: maks, keel, süda. 1-2 korda nädalas võib liha asendada kalaroogadega.

Uued toidud 12 kuu vanusele lapsele: retseptid

Kuidas tuua väikelaste toitumisse uusi roogasid?

• Uute toitude sisseviimine imikutele tuleks järk-järgult, alustades väikestest portsjonitest.
• Pärast uute roogade söömist jälgige lapse reaktsiooni. Eriti ettevaatlik tuleb olla toodete tutvustamisel lastele, kellel on allergia tunnused.
• Ei ole soovitatav lisada dieeti korraga mitu uut toodet. See võimaldab välja selgitada, milline toode lapsele ei sobinud, kui see juhtub.
• Kui näol ja kehal ilmnevad vähemalt väikesed allergilised ilmingud lööbe või punaste sügelevate laikudena, tuleb allergiat põhjustanud toode lapse toidust välja jätta.
• Ärge olge pahane, et mõned toidud teie väikesele ei meeldinud. Tal on ka omad maitse-eelistused ja kõiki uudistooteid ei saa pauguga vastu võtta. Proovige uuesti selle roa tutvustamisega kahe nädala pärast, võib-olla hakkab see selleks ajaks lapsele meeldima.
• Laske oma lapsel terve portsjon uutest toitudest vahele jätta, kui ta seda ei soovi. See on tema jaoks uus toit millega pead harjuma. Ja see nõuab aega ja kannatlikkust.
• Tee lapsele menüü, arvestades mitte ainult kasulikud omadused tooteid, aga ka võsukese maitse-eelistusi arvesse võttes. Siis sööb laps isuga ja sööb pakutud portsjoneid.

TÄHTIS: Toitke oma last ainult värskelt valmistatud toiduga, eelnevalt valmistatud toidu soojendamine on vastuvõetamatu.

Supp lihapallidega hakklihast ja tatrast

Uus roog teie beebile: lihapallid tatraga köögiviljapuljongis. Loodame, et see meeldib väikesele mehele.

Kohustuslik võtta:

• vasikahakkfilee - 100 g
• kartul - 1 tk.
• porgandid - 1 tk.
• suvikõrvits - 50 g
• sibul - 0,5 tk.
• tatar - 1 supilusikatäis
• till - 1-2 oksa

Kokkamine

1. Keeda tatar pehmeks
2. Kartul ja suvikõrvits lõigatakse kuubikuteks ja visatakse keevasse vette.
3. Porgand hõõrutakse riivis.
4. Sibul hakitakse peeneks ja kastetakse koos porgandiga koos kartulite ja suvikõrvitsaga keevasse vette.
5. Hakkliha segatakse tatraga ja vormitakse väikesed lihapallid.
6. 10-15 minutit pärast köögiviljade keetmist lisa pannile lihapallid, kuumuta keemiseni ja küpseta veel 10 minutit. Vajadusel soolatakse suppi veidi ja lisatakse peeneks hakitud tilli.

Supp-püree vasikamaksast

See supp meeldib beebile ja sobib suurepäraselt esimeseks lõunasöögiks.

Kohustuslik võtta:

• vasika- või kanamaks - 100 g
• munakollane - 1 tk.
• valge leib - 100 g
• piim - 100 ml
• köögiviljapuljong või vesi - 250 ml
• või - 1 tl

Kokkamine

1. Ilma kooreta saia leotatakse piimas ja segatakse munakollasega.
2. Maks pestakse ja jahvatatakse hakklihamasinas.
3. Leib segatakse maksaga ja mass jahvatatakse läbi sõela.
4. Maksamass valatakse köögiviljapuljongi või veega.
5. Maksasupp aetakse keema ja keedetakse 10 minutit.
6. Valmis supp-püree maitsestatakse võiga.

Peedi-õuna salat

Tervislikku salatit võib beebile pakkuda lõunaks või õhtusöögi ajal. See on eriti kasulik kõhukinnisuse all kannatavatele lastele.

Kohustuslik võtta:

• 1/2 keskmist õuna
• 1/2 väikest punapeeti
• taimeõli - 0,5 tl

Kokkamine

1. Keeda punapeet pehmeks
2. Pool kooritud hõõruda riivis
3. Õun kooritakse ja seemned eemaldatakse.
4. Riivi pool õuna ja sega peediga.
5. Salat on kaetud taimeõliga.

Aurukotletid kalast

Lapsed kala eriti ei armasta. Proovige neile kalakooke aurutada.

Kohustuslik võtta:

• kalafilee - 200 g
• muna - 1 tk.
• sibul - 1 väike sibul
• porgandid - 1 tk.
• jahu - 1 magustoidu lusikas

Kokkamine

1. Kalafilee keritakse koos sibulaga läbi hakklihamasina.
2. Hakklihale lisatakse peeneks riivis hakitud porgand, toores muna.
3. Mass on korralikult sõtkutud ja veidi soolatud.
4. Hakklihale lisatakse jahu ja vormitakse kotletid.
5. Kalakooke aurutatakse topeltkatlas 20-30 minutit.
6. Kotlette võib serveerida kartulipudru või muu köögiviljapüreega.

Kodujuust banaani ja virsikuga

Lapsele ei maitse kodujuust? Valmistage see järgmise retsepti järgi ja beebi hindab seda magusat ja tervislikku magustoitu.

Kohustuslik võtta:

• beebi keefir - 500 ml
• banaan - 1/2 tk.
• virsik - 1/2 tk.

Kokkamine

1. Keefir kuumutatakse veevannis.
2. 20 minuti pärast visatakse saadud kohupiim vadaku eraldamiseks marlile.
3. Kodujuust hõõrutakse läbi sõela.
4. Pese banaan ja virsik hoolikalt.
5. Pool banaani kooritakse.
6. Pool virsiku tükkideks lõigatud.
7. Puuviljad ja kodujuust asetatakse segistisse ja pekstakse kohevaks homogeenseks massiks.

Üheaastaste imikute toiduvalmistamise omadused

• Toitu tuleks valmistada keetes, hautades, küpsetades, aurutades.
• Lasteroogadele ei lisata vürtse, maitseaineid, kastmeid, täiskasvanutele mõeldud konserve, praadimist.
• Köögiviljasuppide jaoks võib porgandit ja sibulat pannil väikeses koguses vees hautada.
• Üheaastased imikud peaksid saama toitu püree kujul, kuid kahe kuu pärast on soovitatav toit väikesteks tükkideks hakkida. Hiljem närimishammaste ilmnemisel võib toidu purustada 3 cm suuruseks, jättes lapse ise korralikult toitu närima.
• Hoidke oma käed toidu valmistamise ajal puhtad. Õpetage oma last enne söömist käsi pesema.

Kuidas ja mida toita last aastaks, video

Aastaga on laps juba palju õppinud: ta oskab seista, kõndida, ise lusikaga süüa. Tal on juba mitu hammast ja lapse menüü 1-aastaselt hakkab muutuma. Sellesse ilmub üha rohkem jahvatamata toitu väikeste tükkidega, toitumine muutub mitmekesisemaks. Selles artiklis kirjutan üheaastasele lapsele soovitusliku menüü, samuti kirjutan maitsvat ja tervislikud retseptid, mille järgi saate oma lastele süüa teha.

Loe ka eelmist artiklit:. Selles vanuses ei maga paljud vanemad veel öösel hästi, kuigi tundub, et laps on juba oluliselt kasvanud. Artiklis kirjutan, kuidas tagada kogu perele hea ja sügav uni.

Selles vanuses sööb laps keskmiselt 1200 ml toitu päevas. Muidugi on kõik lapsed individuaalsed. Mõni võib süüa rohkem, mõni vähem. Kui laps keeldub kindlalt söömast, ärge sundige teda. Parem veenduge, et tal on isu. Dr Komarovsky soovitab sellel rohkem kõndida värske õhk, liigu rohkem. Kui laps näiteks ei taha hommikusööki süüa, noh, ta pole veel näljane – ära sunni teda. Minema aktiivne jalutuskäik, ronida mööda redeleid ja liumägesid. Sel juhul on tõenäolisem, et lõunasöögiks ajab laps isu üles ja sööb ilma ema pisarate ja närvideta.

Pole vaja keskenduda ainult tabelitele, vaadake oma last. Panen üles keskmised. See ei ole toidu kaal, vaid selle maht.

On väga hea, kui lapsel on toitumisrežiim. Siis valmistub seedetrakt juba toidu seedimiseks ning eritab vajalikke mahlasid ja ensüüme. Toidukordade vahele peaks jääma umbes 3-4 tundi.

Uusi tooteid, nagu varemgi, tutvustatakse järk-järgult. Nädalas saab anda vaid ühe võõra toote, seda tuleb teha hommikusöögiks, et õigel ajal jälile jõuda võimalik reaktsioon. Kui laps on uuele tootele hästi reageerinud, saab järgmisel päeval anda suuremas koguses.

Kui teie lapsel pole veel närimishambaid, tuleks toit purustada või purustada kartulipudruga. Esimeste närimishammaste ilmumisel tuleb puru närima õpetada, see tähendab, et väikesed toidutükid võivad osaliselt toidu sisse sattuda.

1-aastaselt valmistatakse toit ilma suhkruta (kuni 2 aastat, suhkur ei ole lubatud). Soola on ka parem mitte kasutada, nagu näiteks looduslikud tooted sisaldavad naatriumi. Kui lisate soola laste toidule, siis tehke seda väga väikestes kogustes. Laps võib võtta ainult pool grammi soola päevas. Näiteks täiskasvanu norm on 10 gr.

Beebi igapäevane dieet

Hommikusöök. Kõige sagedamini on tavaks anda hommikusöögiks putru süsivesikute ehk energia allikana. Puder võib olla nii piima- kui ka piimavaba. Selles vanuses jätkavad paljud lapsed karbist kiirhelbe söömist. Soovi korral võid putru ise keeta ja need blenderiga katkestada. Teraviljadele võib lisada puuviljapüreed. Kui teed piimavaba putru, siis paku lapsele selle juurde jogurtit.

Pudrule võid lisada ka väikese tüki võid ja pool kõvaks keedetud munakollast.

Lisaks hommikusöögiks pudrule saab süüa teha auru omlett retsept on selles artiklis. Omletile võid lisada rohelisi, väikseid köögiviljatükke. Hommikusööki võib süüa ka kodujuustuga puuviljadega – see on ka väga toitev ja energiamahukas.

1-aastaselt võib laps süüa kuni 15 grammi. head võid ja kuni 40 gr. valge leib.

Lisaks toidule ärge unustage jooke. Kindlasti õpetage oma last jooma puhast vett. Lisaks veele võite anda kompotte ilma suhkruta, nõrka teed ilma suhkruta, mahla.

Õhtusöök. Lõunaks keedavad emad kõige sagedamini lapsele suppi. See võib olla ainult köögiviljasupp, köögiviljasupp lihaga ja supp teraviljaga. Selles vanuses lastele kondipuljongisuppe ei anta. Puljong võib olla ainult liha peal. Esimene puljong valatakse pärast 5-10 minutit liha keetmist välja ja liha valatakse puhta veega. Teisel puljongil on supp juba keedetud.

Suppidel pole piire. Saate sinna panna mis tahes köögivilju ja seejärel koos lihaga segistiga tappa. Lõunaks võib lisaks supile anda köögiviljahautist lihaga. Võite alustada ka rupsi tutvustamist: maks, süda, keel.

Enne õhtusööki võite anda lapsele värskete köögiviljade salatit: riivige kurk, porgand, redis või tükeldage tomat. Ärge unustage ka kala. Kala tuleks anda vähemalt 2 korda nädalas. Kala võib aurutada, keeta või küpsetada kalavormides ja sufleedes. Võtke lahja valge kala.

Ärge laske end kartulitest meelitada, sest neis on palju tärklist. Kartulite koguarv päevas ei tohiks ületada 1/3 köögiviljade koguarvust. Kui annate oma lapsele palju kartuleid, võib see kaasa tuua kaalutõusu, kuni soole koolikud, allergiatele.

Anname lapsele ka juua.

pärastlõunane tee. Pärastlõunaseks vahepalaks paku lapsele kohupiimarooga. Kui laps on väsinud ainult kodujuustu söömisest, valmista talle pajaroog. Pajarooga võid panna puuvilju või magusaid köögivilju (kõrvits, porgand). Lapsele võib anda ka keefirit või jogurtit.

Õhtusöök. Õhtusöögiks annavad nad liha või kala koos lisandiga. Kõrvale võib süüa köögivilju (keedetud või aurutatud), pastat või teravilju.

Kui toidate veel rinda, saab laps enne õhtust magamaminekut emapiima. Kui ei, võite segu jätta või keefirit öösel juua.

Mida mitte anda alla 2-aastasele lapsele

Need toidud ei tohiks olla teie lapse menüüs.

• vorstid ja vorstid
• praetud toidud
• õline kala
• suitsutatud liha
• rasvane liha
• Eksootilised puuviljad
• seened
• karamell, närimiskumm ja pulgakommid
• suhkur
• säilitusaineid, kunstlikke värvaineid, maitseaineid ja muid kemikaale sisaldavad tooted
• värske sibul ja küüslauk, võib keeta

1-aastasele lapsele nädala menüü

Pakun orienteeruvat tabelit nädalamenüüga 1-aastasele lapsele. Mõnikord sa lihtsalt ei tea, mida oma lapsele süüa teha. Toit peaks ju olema ühtaegu tervislik ja maitsev. Kõigil lastel on erinev maitse. Keegi armastab väga liha, teine, vastupidi, sülitab selle peale jne.

Pärast lauda leiate oma lastele maitsvaid toiduvalmistamise retsepte.

Hommikusöögi ja lõuna vahel võib olla ka teine ​​hommikusöök. Teiseks hommikusöögiks pakutakse värskeid puuvilju ja kord nädalas on lubatud juua mahla. Enne magamaminekut antakse lapsele keefirit või piima.

	Hommikusöök	Õhtusöök	pärastlõunane tee	Õhtusöök
esmaspäev
teisipäeval	Laste kodujuust hapukoore ja banaaniga	Supp veiseliha, brokoli, lillkapsa, tomati ja ürtidega	Porgandi-õunapüree (võid ise teha)	Tatrapuder aurutatud köögiviljadega + Mozzarella juust
kolmapäeval	Riisipuder (või mais) + vutimuna	Kõrvitsapüreesupp hapukoore ja ürtidega + aurutatud kalkun	Isetehtud või lastejogurt puuviljadega, võib raputada smuutiks	Kartulipuder + aurutatud kanakotletid suvikõrvitsaga
neljapäeval	Tatrapuder piimas koos võitükiga	Veiselihapallid riisiga + köögiviljahautis või köögiviljasupp vee peal	Kodujuust + ploomipüree	Aurutatud kala + lillkapsas, suvikõrvits, porgand
reedel	Aurutatud omlett + aurutatud köögiviljad	Läätsesupp (retsept allpool)	Kõrvitsa-porgandi pajaroog	Röstitud kalkunirind + riisipuder+ köögiviljad
laupäeval	Puder 7 teravilja vee peal (või nisu) + jogurt + puuviljatükid või kuivatatud puuviljad	Köögiviljahautis küülikulihaga (saab hautada, saab küpsetada liha köögiviljade ja looduslike ürtidega)	Kodujuustu pajaroog banaaniga	Kalapajaroog pasta+köögiviljadega
pühapäev	Kaerahelbed piimas puuviljade ja jahvatatud linaseemnetega	Aurutatud kala või kalaroog + hautatud köögiviljahautis või aurutatud köögiviljad	Riisipirni pajaroog	Aurutatud lihasuflee + köögiviljad

Maitsvate roogade retseptid lastele alates 1 aastastele

Supid.

Brokkolisupp kalkunilihaga.

See on lihtne supp kerge kalkunilihapuljongiga. Siin on ainult kaks koostisosa: brokkoli ja kalkun. Soovi korral võid supile lisada ka teisi köögivilju, mis lapsele juba tuttavad ja mille suhtes allergiat ei ole (näiteks suvikõrvits, lillkapsas, kõrvits, porgand, sibul).

Koostis:

• kalkunifilee - 200 gr.
• brokkoli - 5-7 õisikut
• vesi - 2-2,5 spl.

Valage vesi kastrulisse ja keetke. Loputage filee ja asetage keevasse vette. 1-aastastel lastel on parem mitte keeta kondiga puljongisuppe, need on liiga küllastunud. Lihtsalt keeda liha. Et liha oleks mahlane ja maitsev, tuleb see panna keevasse vette. Rikkaliku puljongi saamiseks pannakse sisse kondid ja liha külm vesi, kuid lapse jaoks pole seda vaja teha.

Hauta liha pehmeks, umbes 50 minutit. Supp võib olla veidi soolane, sõna otseses mõttes näputäis soola. Selles vanuses ei tohiks lastele veel soola anda, kui palju täiskasvanud söövad. Ja soola ei saa üldse. Seejärel võta liha supist välja ja lase veidi jahtuda.

Loputage brokkoli ja asetage see keevasse vette, milles liha küpsetati. Keeda umbes 15 minutit. Vahepeal lõigake kalkun keskmisteks kuubikuteks. Pane tükeldatud liha keedetud brokoli juurde. Püreesta supp blenderiga. Enne serveerimist tõsta taldrikule tükk võid.

Kreemjas kõrvitsasupp.

See on köögiviljasupp, kõrvits ja porgand annavad lisaks ilusat värvi ja magusust.

Koostis:

• kõrvits - 200 gr.
• kartul - 2 tk.
• porgandid - 1 tk.
• sibul - 1 tk.
• piim - 100 ml

Koori kõrvits koorest ja seemnetest, lõika kuubikuteks. Kaal 200 gr. loetletud puhtal kujul. Koori kartulid ja sibulad ning lõika väikesteks tükkideks, et need kiiremini küpseksid. Riivi porgandid jämedale riivile. Pane kõik köögiviljad keevasse vette, kergelt soola ja keeda 30 minutit.

Püreesta valmis supp blenderiga otse pannil. Lisa piim, lase keema tõusta ja hauta tasasel tulel veel 5 minutit. Köögivilja-kooresupp on valmis. Serveerimisel võid selle kasulikkuse huvides üle puistata seesamiseemnete või linaseemnetega.

Supp läätsedega.

Läätsed on väga kasulik toode. Kui soovite esimest korda läätsesid proovida, siis on parem mitte suppi keeta, vaid lihtsalt keeta ja anda lapsele paar asja. Kui koolikuid, turset vms pole, siis võib suppe keeta.

Koostis (3 portsjoni jaoks):

• porgandid - 1,5 tk.
• sibul - 0,5 tk.
• punased või rohelised läätsed - 150 ml (mahu järgi)
• köögiviljapuljong - 0,5 l
• küüslauk - 0,5 nelki
• seller - 2 vart
• rapsiseemne- või oliiviõli - 1 spl.
• tomatipasta - 30 ml

Köögiviljapuljongi supi jaoks võib keeta ette või kohe. Võtke puljongi jaoks mis tahes köögivilju: sibulat, porgandit, juurselleri. Puljongi keetmiseks asetatakse köögiviljad külma vette ja keedetakse umbes 40 minutit. Siis visatakse need köögiviljad minema, kõik hea jääb puljongisse.

Läätsed tuleks leotada üleöö.

Valage tühjale paksupõhjalisele pannile supilusikatäis taimeõli, mida saab kuumutada ja mis ei muutu kantserogeeniks. See võib olla rafineeritud oliiviõli või rapsiseemneõli. Pane kuumutatud õlisse väikesteks kuubikuteks lõigatud sibul ja küüslauk. Prae neid köögivilju kergelt läbipaistvaks (mitte kollaseks ja veelgi enam Pruun), peab sibul lihtsalt pehmenema.

Lõika porgand ja sellerivarred väikesteks tükkideks. Lisa pehmendatud sibulale. Pane pannile ka pestud läätsed. Sega ja lase 1 minut soojeneda.

Lisa supile tomatipasta ja vala peale puljong. Lase supil keema tõusta, alanda kuumust ja hauta umbes 20 minutit, kuni läätsed on pehmed. Püreesta supp blenderiga. Kui supp on liiga paks, lahjenda seda vee või puljongiga.

Lillkapsa supp.

See on väga lihtne valge supp.

Koostis:

• lillkapsas - 200 gr.
• kartul - 100 gr.
• riis - 50 gr.
• või või hapukoor - 1 spl.

Koori kartulid ja lõika suvalisteks tükkideks. Pese lillkapsas ja eralda õisikuteks. Keeda vesi, pane sinna kartulid ja kapsas, keeda pehmeks.

Paralleelselt keeda teisel pannil riis pehmeks. Pre riis on parem leotada vähemalt 10 minutit, et eemaldada sellest liigne tärklis. Pane valmis riis keedetud juurviljadele ja valmista blenderiga püreesupp. Valmis supile lisage hapukoor või või, segage. Serveerimisel võid üle puistata peeneks hakitud tilli või mis tahes seemneid.

Pajaroad.

Kodujuustu pajaroog banaaniga.

Lastele, kes ei armasta kodujuustu süüa, küpsetavad emad erinevaid vormiroogasid, juustukooke, pudingeid, et laps saaks kasulikke aineid. See on väga lihtne pajaroog, mis koosneb kõigest kolmest koostisosast.

Koostis:

• kodujuust - 100 gr. (parem on võtta laps ilma lisanditeta)
• manna - 2 tl
• banaan - 1 tk. keskmise suurusega

Vala kohupiim kaussi ja lisa sellele manna, sega ühtlaseks. Lase 10 minutit seista, et manna paisuks. Banaan tuleb purustada. Selleks saate kasutada mis tahes seadet, milles saate kasutada Sel hetkel: blender, riiv, hakkija. Lisa banaanipüree kohupiima hulka ja sega uuesti korralikult läbi.

Laota saadud tainas silikoonvormidesse – neid ei pea õliga määrima ja saiakesed tulevad kergesti välja. Küpseta sellist pajarooga aeglases pliidis režiimis "Steam" 20 minutit. Või lihtsalt aurutage roogasid, mis on saadaval. Valmis pajaroog on magus, pehme, kergesti seeditav, see peaks lapsele meeldima.

Kui juba sisestatud munavalge dieedis, siis võid pajaroale lisada pool muna või ühe vuti. Nii muutub pajaroog veidi paksemaks.

Kõrvitsa-porgandi pajaroog.

See pajaroog on ka aurutatud. Saab teha nii nagu eelmine versioon, multikeetjas. Saate lihtsalt veevannis.

Koostis:

• kõrvits - 100 gr.
• porgandid - 100 gr.
• muna - 1 tk.
• piim - 50-70 gr.
• manna - 2 spl.

Riivi kõrvits ja porgand peenele riivile. Pane köögiviljad kastrulisse ja vala üle piimaga. Pane pliidile, lase keema. Hauta tasasel tulel segades, kuni piim on imendunud. Eemaldage köögiviljad tulelt ja laske neil jahtuda.

Aja muna jahtunud massi ja vala peale manna. Segage kogu tainas nii, et ei jääks tükke.

Valage segu sügavasse väikesesse kaussi või puljongikaussi ja asetage see kastrulisse. Vala peale umbes 2 cm vett.Vett peaks olema nii palju, et keedes ei kukuks see pajarooga. Lase vesi keema ja alanda kuumust.

Kata pott kaanega ja auruta pajarooga umbes 20-25 minutit. See on kõik, saate oma last kostitada valmis pajaroaga.

Aurutatud kalaroog.

Lisaks traditsioonilisele kodujuustuvormile saab valmistada kala- ja lihapajaroogasid. Soovitan valmistada maitsvat kalavormi.

Koostis:

• valge merekala filee - 100 gr.
• rohelised herned (saab külmutada) - 2 spl.
• piim - 30 ml
• porgandid - 1/2 tk. keskel
• kana muna - 1 tk. (või 2 tükki vutti)
• sibul - 1/4 tk.

Kui teie kala pole filee kujul, peate sellelt naha eemaldama ja eemaldama ettevaatlikult kõik luud. Seejärel keera kala koos sibulaga blenderis või hakklihamasinas hakklihaks. Jahvata ka rohelised herned ja sega kalahakklihaga.

Riivi porgandid peenele riivile. Vahusta piim ja muna eraldi kausis mikseriga, kuni moodustub paks vaht. Peksmisest piisab 3 minutist.

Pajarooga on mugav küpsetada väikeses silikoonvormis. Pane kalasegu hernestega vormi põhja ja tampi kahvliga veidi. Järgmine kiht on porgand. Ärge pange palju porgandeid, piisab õhukesest kihist. Suru porgandid ka kahvliga veidi peale.

Täida kalavorm piima-munaseguga. Asetage vorm aurutisse. Valage aeglasesse pliiti pool liitrit vett ja küpseta režiimis "Auru" 35 minutit. Koos vormiga, milles pajaroog valmistatakse, saate köögiviljad topeltkatlasse panna, mis on suurepärane lisand. Küpseta köögivilju 25 minutit, seejärel võta need välja.

See on kõik. Teiepoolseid tegusid pole palju, kuid laps on toidetud ja rahul.

Riisipirni pajaroog.

See pajaroog on suurepärane variant pärastlõunaseks suupisteks.

Koostis:

• pirn - 1 tk. keskmine
• riisihelbed - 2 spl ilma liumäeta (võib asendada kaerahelvestega)
• laste kodujuust - 100 gr.
• hapukoor - 1 tl
• vutimuna - 1 tk. (või pool kana)

Sega kausis hapukoor, kodujuust ja muna. Poole hõlpsaks eraldamiseks kana muna, klopi see eraldi kaussi ja raputa kahvliga. Seejärel vala pool kohupiima hulka. Sega ühtlaseks.

Vala kohupiima hulka riisihelbed (kui neid pole, siis jahvata riisitangud blenderis). Riivi pirn jämedale riivile ja lisa üldisele segule, sega läbi. Määri silikoonvorm võiga ja vala tainas sinna. Järgmisena aurutatakse, nagu eelmistes retseptides. Peate panema pajaroog topeltkatlasse, seejärel aeglasesse pliidisse ja aurutama 35 minutit. Teise võimalusena küpseta ahjus, kuni see on valmis.

Kui küpsetate ahjus, katke vorm fooliumiga, et vältida kooriku teket.

Sellist pajarooga võid serveerida värskete marjade või puuviljadega või kallata üle puuviljapüreega.

Teised kursused.

Auruta kotletid suvikõrvitsaga.

Lihast saab lapsele kotlette teha. Lisaks saate kotlettidele lisada mis tahes köögivilju, saate tasakaalustatud toote. Võtke koostisosade arv oma äranägemise järgi. Olenevalt sellest, millises vahekorras liha ja juurvilja soovid saada.

Koostis:

• hakkliha (veiseliha, vasikaliha)
• juurviljaüdi
• porgand
• muna (või üks munakollane)

Kerige liha läbi hakklihamasina või tehke veskis hakkliha. Riivi köögiviljad või tükelda koos hakklihaga. Kombineeri kõik tooted, lisa muna või üks munakollane, kergelt soola ja sega ühtlaseks massiks.

Vormi pätsikesed ja auruta 30 minutit. Seda saab teha multikookeris. Kui multikeetjat pole, võite kotletid sõelale panna ja veepotti panna. Kata sõel kaanega.

Omlett paarile.

Kui laps hakkab juba munavalget sööma, võite aasta pärast teha aurutatud omletti. Need on pehmed ja lastele meeldivad need.

Koostis:

• muna - 1 tk.
• piim - 3 supilusikatäit
• või - 5-7 gr.
• rohelised - valikuline

Murra muna väikesesse kaussi, kuid eralda osa valgest. Selles vanuses on lapse jaoks liiga palju süüa tervet valku, eraldada pool. Vala piim muna hulka ja klopi kahvliga läbi. Pane tükk võid väikesesse kuumakindlasse vormi ja täida lahtiklopitud munaga. Soovi korral võib lisada peeneks hakitud tilli. Asetage auruti restile ja aurutage aeglases pliidis 10 minutit (ärge unustage auruvett aeglases pliidis eelsoojendada).

Serveeri sellist auruomletti hästi aurutatud köögiviljadega (brokkoli, lillkapsas, porgand).

Kala pajaroog pastaga.

Kui soovite oma beebi menüüd mitmekesistada, tehke talle kalapajaroog. See osutub lahtiklopitud munade tõttu üsna lopsakas. Kõik kasutatavad koostisosad peaksid olema lapsele tuttavad.

Koostis:

• tursafilee - 300 gr.
• täistera pasta - 100 ml (mahu järgi)
• roheline sibul - 1 sulg
• või - 30 gr.
• jahu - 2,5 spl.
• piim - 250 ml
• munad - 2 tk.
• jahvatatud muskaatpähkel - 1/3 tl
• riivsai - 2-3 spl.
• porgandid - 300 gr.
• pipar - maitse järgi

Lülitage ahi kohe sisse, et see soojenema 160 kraadini. Keeda pasta (kui täistera ei leia, siis võta kõvast nisust). Pasta asetatakse keevasse vette ja keedetakse mitu minutit, vaata pakendil olevat juhendit. Sel juhul on parem pastat mitte veidi keeta, nii jäävad need ikkagi küpseks.

Kalafilee (sulata eelnevalt ja loputa) lõika 2 cm tükkideks Haki roheline sibul peeneks. Nüüd peate valmistama bešamellikastme. Selleks sulata potis või, lisa sellele jahu ja sega. Nüüd vala piim õhukese joana ja sega, et tükke ei jääks. Hauta kastet paar minutit, kuni see pakseneb. Lisa kastmele muskaatpähkel ja must pipar. Jahuta kaste maha.

Kui sul on kiire, siis klopi munad lihtsalt vispli või isegi kahvliga lahti. Kui teil on aega, eraldage valged munakollastest. Vahusta valged mikseriga tugevaks vahuks. Kausi keerates ei tohiks valgud välja kukkuda. Vahustatud valgud muudavad valmis vormiroa poorsemaks ja õhulisemaks.

Tükelda kala, keeda kaste, klopi lahti munad.

Sega munakollased valkudele, seda saab teha sama mikseriga.

Lisa jahtunud kastmele lahtiklopitud munad ja sega läbi. Samasse segusse pane tükeldatud kala, keedetud pasta ja roheline sibul. Segage õrnalt lusikaga. Määri ahjuvorm võiga, pane kogu mass sinna sisse, tasanda. Puista üle riivsaiaga. Küpseta eelkuumutatud ahjus umbes 40 minutit.

Riivi porgandid ja pane sügavale taldrikule. Pane porgandile portsjonitena pajaroog. Nii see selgub maitsev roog lapse jaoks. Nagu näete, pole retseptis soola. Roog võib olla täiesti soolatu või lisada kastmele üsna vähe soola.

Aurutatud liha suflee.

Väga maitsev liharetsept lastele. Lihtne valmistada.

Koostis:

• hakkliha - 50 gr.
• muna - 1 tk.
• valge leib - 10 gr.
• piim - 3 supilusikatäit

Kata leib väikeses kausis piimaga ja jäta 10 minutiks paisuma. Nüüd tuleb omavahel kombineerida hakkliha, muna ja leotatud sai. Kasutage segisti, et muuta see segu homogeenseks massiks.

Vala saadud segu silikoonvormidesse. Pane vormid aurutile. Samasse topeltkatlasse pange kohe köögiviljad, mida liha kõrvale serveerite: suvikõrvits, lillkapsas, spargelkapsas, rohelised oad, porgand jne.

Valage aeglasesse pliidisse vesi, pange auruti tööle, sulgege kaas ja küpseta režiimil "Auru" 40 minutit. Püreesta köögiviljad ja suflee enne serveerimist kahvliga, võid puistata üle värskete ürtidega.

Kashi.

Kaerahelbed pähklite ja linaseemnetega.

Kui otsustate karbis kiirhelbetelt tavalisele üle minna, siis on aeg seda teha aasta pärast. Lapsele mõeldud putru võib keeta nii piimas kui ka vees. Kui te pole veel tavalist lehmapiima andnud, siis esimest korda, nagu iga uue toote puhul, peaksite reaktsiooni nägemiseks andma väga vähe. Kui kardate anda tavalist keedetud omatehtud piima, ostke spetsiaalset beebipiima, see peab läbima kvaliteedikontrolli.

Kui laps talub piima sissetoomist hästi, tema seedimine ei halvene ja löövet pole, siis võib kogust järk-järgult suurendada.

Koostis:

• piim või vesi - 200 gr.
• kaerahelbed - 100 gr.
• banaan - 1 tk.
• kreeka pähklid - 1 tl
• linaseemned - 1 tl

Keeda piim või vesi. Lisa teravilja ja küpseta 5 minutit, aeg-ajalt segades. Küpsetusaeg sõltub teie valitud teraviljast. Muide, see võib olla mitte ainult kaerahelbed, vaid 5-7 teravilja. Kui kaua neid küpsetada, loe pakendilt. Parem on mitte võtta kiirhelbeid, need on väga rafineeritud, neis on vähe toitaineid.

Valmis pudrule lisa banaaniviilud ja haki blenderiga veidi. Jahvata kreeka pähklid ja linaseemned segistis või kohviveskis. Lisa pudrule.

Pange pähkleid juhuks, kui teie laps on selle tootega juba tuttav.

Salatid.

Salat avokaado ja banaaniga.

Kui lapsed ei söö köögivilju hästi, ajab see vanematele alati meelehärmi. Kuskilt peavad nad vitamiine hankima. Avokaado on väga kasulikud puuviljad, see ei ole magus, rasvane (selles on palju oomega-9 rasvu, nagu oliivides). Ja avokaadod on vaid vitamiinide ja mineraalainete ladu. Salati maitsvamaks muutmiseks lisa avokaadole banaan, lapsed armastavad banaane enamasti nende pehmuse ja magususe pärast.

Koostis:

• avokaado - 1/2 tk.
• banaan - 1 tk.
• porgandid - 1 tk. väike
• õun - valikuline

Riivi pool avokaadot ja porgand peenele riivile. Banaani võib lihtsalt kahvliga purustada või väikesteks kuubikuteks lõigata, et õpetada last närima. Kui laps mässab kõike pikka aega, ei taha ta pärast küpsemist eriti süüa tahket toitu. Aastal juba anna lapsele süüa tükkidega.

Sega kõik valmistoidud. Teatavasti sisaldab porgand palju beetakaroteeni, mis imendub ainult koos rasvadega. Lihtsalt avokaado on A-vitamiini rasvajuht keharakkudesse. Täiendavat õli pole vaja lisada.

Serveeri seda salatit kodujuustu või jogurtiga.

Loodan, et artikkel oli teile kasulik. Kirjutage kommentaare ja lisage see leht järjehoidjatesse.

Kokkupuutel