День влюбленных, он же день Святого Валентина — один из самых неоднозначных праздников в году. Почему неоднозначных? Я сужу по тому, что многие считают этот праздник несерьезным, ненастоящим и чуть ли не навязывающим нам какие-то непонятные ценности.

С другой стороны, для большинства влюбленных этот праздник — еще один повод проявить свои чувства друг к другу, который никогда не бывает лишним. И, как все мы отлично знаем, для влюбленной пары лучшим способом провести время вдвоем будет (та-дам!) романтический ужин. Впрочем, если до 14 февраля еще далеко, устроить романтический ужин для двоих можно в любой день, лишь бы было желание. В этой статье мы поговорим о том, как приготовить романтический ужин дома, приятно удивив своего избранника или избранницу.

Правила романтического ужина

Итак, каким, на мой взгляд, должен быть идеальный романтический ужин? Давайте выделим основные моменты, которые отличают романтический ужин от обычного.

• Обстановка . Пожалуй, это определяющий момент. Свечи, приглушенный свет, красиво накрытый стол, негромкая расслабляющая музыка — вам по силам устроить это своими силами. И, разумеется, никакого телевизора, даже если там идет какая-нибудь романтическая комедия.
• Только вдвоем . Если у вас есть дети — пристройте их к бабушке, если живете с родственниками — купите им билеты в театр или придумайте что-нибудь еще, иначе ваш романтический ужин может по понятным причинам пойти насмарку.
• Блюда . Романтический ужин — лучший момент, чтобы ненавязчиво впечатлить вашего любимого или любимую кулинарным мастерством, которого он(а) в вас даже не подозревал(а). По этой причине блюда, которые вы приготовите для романтического ужина, должны — даже обязаны — быть изысканными. А еще не очень тяжелыми, как в приготовлении, так и в пищеварении.
• Напитки . Само собой, из напитков на таком ужине уместно только вино. Сначала стоит определиться с меню романтического ужина, а затем подобрать к нему вино (если вы не очень хорошо разбираетесь в винах, лучше всего пойти в специальный магазин, найти продавца, назвать ему блюдо и обозначить бюджет). Начать романтический ужин можно с пары бокалов шампанского или просекко, только не переборщите!
• Сюрприз . Лучший романтический ужин — это ужин-сюрприз. Попробуйте подготовить все втайне от вашей второй половины, и наградой вам будет ее или его восторженная реакция на этот неожиданный, но приятный сюприз.
• Настроение . Это особенный вечер и особенный момент в вашей жизни. Пока вы готовитесь к романтическому ужину, вы наверняка успеете проникнуться торжественностью момента, так что главное — не «перегореть». И еще не стоит ожидать слишком многого: лучше приятно удивиться, чем жестоко разочароваться.

Если вы усвоили теорию организации романтических ужинов, предлагаю перейти к практике. Если бы мой сайт был посвящен психологии и личностному росту или основам тантрического массажа, я, наверное, рассказал о чем-нибудь другом. Но как гласит народная пословица, кто про что, а Онегин опять о еде. Итак, рецепты блюд для идеального романтического ужина.

Как мы уже решили, романтический ужин должен быть простым, но с изюминкой, поэтому про привычные и набившие оскомину блюда забудьте сразу, они убьют всю романтику. Когда еще вам выпадет случай продемонстрировать, что вы умеете не только лепить котлеты или готовить плов?!

Будем целиться в самое сердце, и приготовим что-нибудь вкусное, необычное и эффектное. В этой подборке собраны рецепты блюд для романтического ужина, которые способны впечатлить, но главное — приготовить большинство из них по силам даже новичкам в кулинарии.

Закуска

Романтический ужин стоит начать с закуски, холодной или горячей. Это может быть легкий салат, паштет с тостами, брускетта или что-то еще на ваш выбор. В идеале закуску лучше приготовить заранее, чтобы не отвлекаться в самый ответственный момент.

Для начала пройдемся по закускам в формате брускетт — идеальное сопровождение к бокалу вина, приготовление которого по силам каждому.

Салаты — простое решение, но их легкость и свежесть отлично впишутся в формат ужина для двоих.

Если вы и ваша вторая половина свободны от предрассудков, обратите внимание на тартар — эта закуска располагает к романтике и послужит освежающим началом любого ужина. Рецепт выбирать вам, а в качестве подсказки могу порекомендовать нарезать все заранее, а соединить непосредственно перед подачей.

Начнём с рецептов для тех, кто считает себя начинающим поваром. В этом случае стоит перестраховаться и приготовить что-то простое и безошибочное .

Хотел бы я включить в эту подборку несколько рецептов ризотто, но оно для романтического ужина, увы, не подходит: стоять весь вечер у плиты — не вариант. А вот будет отличным выбором — легкое и вкусное основное блюдо. Хорошим решением будет приготовить соус заранее, а в решающий момент просто добавить его к свежеотваренной пасте.

Тем, для кого мясо это синоним слова «еда», я посвящаю следующий блок:

Я убежден, что все самые романтичные блюда готовятся из морепродуктов , но тут возможна загвоздка: обычно их готовят непосредственно перед подачей, а мы с вами хотим быть в гостиной, а не на кухне. Но кое-что сделать все-таки можно.

. — его можно поставить в духовку заранее, главное, не забыть вовремя достать.
. — тут всё можно сделать заранее, но всё же придется отлучиться, чтобы быстро обжарить креветки.
. — просто добавьте мидии в горячий соус за несколько минут до подачи.

Напоследок — то, о чём вы так давно просили: романтические блюда из овощей , без мяса, рыбы и всего такого прочего.

. — неожиданно вкусный способ приготовить этот полезный овощ.
. — да, это именно то, о чём вы и подумали.
. — овощное блюдо, которое просто готовится и симпатично смотрится.
. — испанское блюда из риса, главную роль в котором играют овощи.

Десерт

Обязательная программа закончилась, и десерт в формате романтического ужина относится уже к произвольной — хотя сладкоежки, возможно, со мной не согласятся. Им я в любом случае советую с десертами не перебарщивать, ведь ужин зачастую — лишь начало вечера.

И снова начинаем с простых рецептов для тех, кто, как и я, ничего не смыслит в приготовлении десертов, но хочет получить вкусный результат.

Чтобы разнообразить течение семейной жизни можно устроить романтический ужин для любимого в домашних условиях. Ежедневная суета, обязанности и скука убивают изюминку отношений между мужчиной и женщиной. Все становится слишком обыденным и привычным. Как избежать таких издержек отношений? Как внести свежесть и что-то новенькое в ваши отношения? Как и чем удивить любимого? Особенно в день всех влюбленных… Об этом и не только читайте далее.

Что делать когда нежные взгляды и прикосновения перерастают в банальный поцелуй в щеку перед уходом на работу. а от горячих ночей остаются лишь воспоминания? Такие симптомы в союзе говорят о бытовой рутине , с которой нужно бороться в противном случае есть риск окончательно охладеть друг к другу.

Одной из идей для разжигания прежних страстей может стать романтический ужин для двоих.

Украшение дома для романтического настроя

Перед тем как устраивать гастрономический полет нужно позаботиться о визуальном удовольствии. Психологи утверждают, что человек настраивается и воспринимают обстановку исходя из внешних составляющих. Поэтому важно тщательно подготовиться, чтобы знать, как романтично украсить комнату для любимого.

Помещение где будет устроен ужин при свечах для любимого должно мягко намекать на нежные чувства женщины, которая хочет донести их до мужчины.

Первое, что приходит на ум, это воздушные шарики. Идея всем известна, но по-прежнему популярна. Можно использовать шары в форме сердца с надписями. Выбирая палитру стоит обратить внимание на синий, красный и золотой цвет. При свечах эта колористика будет смотреться особенно выигрышно.

Как вариант можно использовать как идеи вот такие фото романтической обстановки в комнате:

Помните, используя даже знакомые приемы можно красиво украсить комнату.

Возвращаясь к свечам стоит сказать, что они должны быть не только на столе при оформлении романтического ужина.

Свечи расставленные в форме сердца в центре комнаты будут говорить лучше слов о чувствах. Все освещение в помещении должно быть сведено к полумраку. Никаких ярких ламп. Не забудьте о приятном аромате в помещении, зажгите аромалампу с использованием эфирных масел афродизиаков.

Чтобы не перенасыщать интерьер свечами можно использовать их в купе с гирляндами. Теми, что используются для новогоднего декора. Их красивое мигание дополнит обстановку.

Стоит отметить, что ужин должен протекать именно в комнате. Кухня с посудой в раковине и сковородками на плите разрушит флер загадочности и страсти.

Отличным вариантом станет ужин плавно перемещающийся в ванную с теплой пенной, свечами и конечно же бутылочкой шампанского/вина для настроя на романтический лад и расслабления как мужчины так и женщины.

Романтический ужин и его тонкости

Главный вопрос, который заботит женщину в процессе подготовки вечера: «Что можно приготовить на романтический ужин?» Здесь стоит руководствоваться правилом под названием: скажем нет обыденности!

Как проходит романтический ужин в ресторане? Сразу представляется картинка красивых блюд, белоснежной скатерти и изысканных приборов. Примерно такая же картинка должна воплотиться в идеях романтического ужина.

Обдумывая меню следует остановить свой выбор на легких и при этом сытных блюдах. Что нужно для романтического ужина, который случается редко? Оригинальность! Никаких оливье и крабовых салатов. Пусть это будет ассорти из морских деликатесов и медальоны в клюквенном соусе. Или салат из креветок и садж на углях.

Что приготовить на романтический ужин для двоих чтобы удивить любимого?

• Обязательно нужно учесть предпочтения мужчины и возможные гастрономические запреты.
• Особое внимание следует уделить выбору алкоголя. Его не должно быть в избытке, но и его отсутствие будет лишним. Вино или шампанское - два классических напитка для приятного вечера.

Второй вопрос после выбора блюд, это: «Как приготовить романтический ужин для любимого дома и при этом остаться полной сил для его проведения?» Приготовление еды занимает много времени, а женщина не должна выглядеть к вечеру уставшей и измотанной, напротив она должна сиять.

В таком случае можно прибегнуть к помощи ресторанных сервисов. Все необходимые блюда можно заказать к определенному времени. Главное выбрать хороший ресторан с ответственным подходом к качеству приготовления.

Да, еда будет приготовлена чужими руками. Но мужчина наверняка уже знает о блестящих кулинарных способностях жены. В этот вечер должна царить атмосфера непринужденности, легкости и хмельного настроя, но не от алкоголя, а от любви.

Где провести романтический вечер? Конечно же дома. Рестораны не подарят того домашнего и уютного волшебства. И только знакомая, «своя» территория даст возможность расслабиться и получить настоящее наслаждение от вечера вдвоем с любимой.

Идеи для романтического вечера

Чтобы разнообразить времяпрепровождение можно обратиться за идеями к фото романтик для любимого в домашних условиях. Но и без помощи бывалых первое, что приходит на ум - это романтический вечер в ванной при свечах.

Идея не самая лучшая нужно сказать прямо. Не всегда картинки с глянцевых разворотов можно воплотить в жизнь в условиях малогабаритных квартир с микроскопическими ванными. Задумка хороша для джакузи. В условиях среднестатистического помещения ванной комнаты, это будет смотреться нелепо.

Романтический вечер в ванной- ОЖИДАНИЕ
Романтический вечер в ванной-РЕАЛЬНОСТЬ

А вот легкая музыка и встреча любимого на пороге, это те моменты, которые требуют подготовки. Чтобы добавить загадочности можно назначить любимому свидание. И прислать открытку с домашним адресом на работу. И неважно, что он знает его наизусть.

Когда он появится на пороге можно завязать ему глаза и проводить в комнату, украшенную романтической атрибутикой.

Образ женщины еще одна важная деталь. Не стоит оставаться в халате и тапочках. Платье, туфли, макияж и прическа все необходимо продумать до мелочей. Ведь когда они познакомились все было иначе. Аромат ее духов сводил с ума, а взор заставлял быть в невесомости.

Романтический вечер для любимого в восточном стиле…Станьте для него гейшей

Тематический романтик ужин придется по нраву многим мужчинам, вы можете стать для него очаровательной гейшей или восточной красавицей, как девушка в этом видео:

Описанные идеи для романтического ужина для двоих дома помогут построить вечер максимально комфортно.

Но главное, что должно присутствовать так это полная отрешенность от проблем и забот. Только он и она, как прежде. В ночном небе горят звезды и затихшие в плену обязанностей чувства просыпаются под покровом сплетенных объятий.

Видео с оригинальными идеями для романтики с любимым:

Такие романтические вечера помогут паре вновь оценить друг друга. Их нужно устраивать регулярно. Ведь проблемы и отговорки о занятости будут всегда, а чувства можно потерять без возврата. А нужно ли терять любимого мужчину? Стоит закрыть глаза и представить, что его больше нет. Он ушел. Чувствуете, как защемило сердце? Значит еще не все потеряно и оживить отношения вполне реально.

3 (60%) 1 vote

Встреча двух влюбленных всегда наполнена нежностью, страстью, в ней есть место загадке, поэтому для романтического вечера – это не просто украшение, а и незаменимый помощник в создании подходящего настроения. Когда свечи зажигают, а комната погружается в мягкий полумрак, сложно устоять перед соблазном и не поддаться эмоциям. Вот почему декор для романтического вечера никогда не обходится без их огоньков. Каким бы вкусным ни был ужин, а музыка расслабляющей, довольно сложно создать интимную атмосферу при ярком свете. Свечи, расставленные на столе и по комнате, непременно добавят обстановке таинственность, сгладят острые углы и разожгут страсть между влюбленными. Но чтобы атмосфера полностью соответствовала настроению, важно правильно подобрать свечи, продумать их расположение, составить оригинальные композиции с ними.

Красивые емкости для напольных свечей придают обстановке еще больший шарм

Виды свечей

Придумывая декор для романтического вечера, лучше всего обратить внимание на свечи:

1. Ароматические.
2. Плавающие.
3. Гелевые.
4. Классические.
5. Восковые с сухоцветами.

Совет ! Выбирая свечки для романтического вечера , следите , чтобы они не выделяли вредных испарений , а запах не раздражал .

Один из простых способов украсить подсвечник – цветы и бусины

Свечи должны гармонично вписываться в обстановку, подчеркивать интерьер комнаты и окружающие предметы (скатерть, столовые приборы, цветы). Поэтому важно обратить внимание на их цвет. Для романтического вечера лучше всего подойдут нейтральные оттенки белого, пробуждающие страсть , нежные розовые . Но это не значит, что остальных цветов нужно избегать, все зависит от ситуации: синие , золотые, и даже черные свечи тоже отлично впишутся в атмосферу любви и страсти.

Ароматические свечи

Ароматические свечи для романтического вечера используются чаще всего. С их помощью можно одновременно погрузить помещение в таинственный полумрак и наполнить его манящими ароматами. Для создания интимной атмосферы идеально подойдут запахи:

• Цветочные – роза , , , . Они поднимут настроение и расслабят.
• Пряные – иланг-иланг, нероли, сандал, корица, пачули. Такие ароматы действуют возбуждающе.

Экосвеча ручной работы

Совет ! Аромат должен нравиться обоим партнерам , не вызывать неприятных ассоциаций .

Можно расставить по комнате свечи с разными ароматами, но они должны хорошо сочетаться между собой. Также существуют уже готовые парфюмерные композиции, подходящие к конкретному случаю.

Если не знаете, где купить свечи для романтического вечера с подходящим ароматом, можно сделать их самостоятельно. Для этого понадобится парафин или воск и любимые эфирные масла. В растопленный парафин добавляют несколько капель различных масел или даже духов, массу разливают по формам, не забывая про фитиль. Такие изделия можно дополнительно декорировать, окрашивать в различные цвета, создавая дизайн, который идеально подойдет влюбленным.

Совет ! В качестве формы - для аромасвечи можно использовать кожуру апельсина .

Плавающие свечи

Самый простой и недорогой вариант. Такие свечи для романтического вечера купить можно в ближайшем магазине. С их помощью лучше всего создавать декоративные композиции:

• Наполнить емкость водой и опустить в нее несколько свечек. Отраженные от воды блики пламени создадут атмосферу таинственности. В воду также можно добавить цветочные бутоны или лепестки, стеклянные шарики, ракушки.

Прозрачная чаша с цветами и свечами – идеальное решение для романтического вечера

• Сделать подсвечники из фруктов, вырезав в их верхней части выемку под свечу. Для этого подойдут яблоки, лимоны , апельсины. С помощью таких предметов можно обыграть романтический ужин, украсив ими стол.

• Расставить несколько свечей рядом, положив между ними какой-либо декор – бусины, цветочные лепестки, палочки корицы, красивые камешки и пр. Множество свечей можно расставить на полках, столе, украсить ими пол, подоконник .

Маленькие свечи, расставленные по комнате, помогут сделать вечер сказочным

• Использовать в качестве подсвечников бокалы . Можно их перевернуть, поставив свечку на донышко, а емкость внутри бокала заполнить цветочными лепестками, лентами и пр.

Совет ! При создании свечных композиций следите за безопасностью , не используйте быстровоспламеняющиеся предметы .

Гелевые свечи

Гелевые свечи при горении похожи на светильники. Они представляют собой стеклянные емкости, заполненные прозрачной массой с «начинкой». В качестве последней используются негорючие декоративные элементы: цветной песок, ракушки, бусины, камни, кофейные зерна. Такие свечи могут быть как исключительно декоративными, так и ароматическими. Обычно они рассчитаны на несколько часов горения.

Совет ! Гелевые свечи можно сделать самостоятельно , используя специальный воск - гель , жидкие красители , эфирные масла и декор .

Свечи с сухоцветами

Добавить свиданию таинственность помогут так называемые ведьмины свечи. В них воск смешивается с сухоцветами, после чего ему придается нужная форма. При горении возникают необычные световые эффекты, тени, что поможет настроиться на романтический лад.

Вечная классика

Классические парафиновые или восковые свечи – универсальный вариант для романтического вечера. Они могут иметь любую форму, цвет, размер.

Классические длинные свечи подойдут для романтического ужина, если поставить их на стол. В качестве подсвечников можно использовать красивые винные бутылки разной формы, составив из них целую композицию.

Толстые свечи, рассчитанные на несколько часов горения, можно расставить по всей комнате, обозначив несколько уровней. Для таких свечей не нужны подсвечники. Интересно будут смотреться большие напольные свечи с несколькими фитилями, их основание можно дополнительно обвязать лентами, украсить цветами.

Совет ! Удачным решением станет использование множества свечек , отличающихся по ширине , высоте , цвету .

Фигурные изделия подчеркнут тематику вечера. Это могут быть свечи в виде сердец, цветов, абстрактных фигур. Можно самостоятельно изготовить оригинальные многослойные свечки, используя формочки для выпечки в виде сердечек или звезд. В них отливаются плоские фигуры, после застывания несколько штук складываются вместе, продевается фитиль. Слои могут быть окрашены в один цвет или несколько .

коричневый , черный, . Аромасвечи лучше выбрать с запахами корицы, пачули, иланг-иланга.

Емкость для изготовления свечей в восточном стиле

• Винтажный стиль подчеркнут гладкие белые или кремовые свечки – они могут быть украшены цветочным орнаментом, сухоцветами. Подойдут аромасвечи с легким цветочным запахом.

• Оригинально будут смотреться свечи в виде . Ими можно дополнить встречу в экостиле, а также свидание в комнате с минималистичным дизайном.

Оригинальные свечи в виде камня создадут романтическую пляжную обстановку

• Романтический вечер на свежем воздухе будет эффектно дополнен свечами в обычных стеклянных банках, которые можно развесить на ветках дерева, балках, расставить вокруг. В качестве крепления для таких подсвечников можно использовать бечевку, декоративный шнур, яркие нитки, проволоку. Стекло можно раскрасить

  Обыкновенные баночки станут прекрасным подсвечником

  Простые свечи будут эффектно смотреться в композициях. Последние можно создавать из чего угодно. Романтикам понравятся всевозможные аппликации в виде сердец, голубей, звезд. Это могут быть красивые нитки, которыми можно обернуть одну свечку или связать между собой несколько.

  

  К композиции можно прикрепить записку с любовным признанием, стихами, романтическим рисунком или сделать с помощью такого декора декупаж на толстой свечке.

  

  С помощью свечей легко преобразить комнату, не используя другой декор, поэтому не стоит отказываться от них во время свидания. Пара длинных свечек на столе или множество огоньков, расставленных по всему помещению, – количество не так важно, но лучше подойти к оформлению творчески, что непременно удивит и обрадует вашу половинку.

  

При свечах. Детей отправила ночевать к маме. Купила шампанское и соорудила легкую закуску - несколько видов канапе. Надела красивое платье, туфли на каблуках, кружевное белье, сделала макияж и прическу. Одним словом подготовилась. Как только муж вернулся с работы, зажгла свечи и пригласила его к столу. Супруг быстренько слопал приготовленные бутерброды и запил шампанским.

Дальнейшие события развивались отнюдь не по запланированному сценарию. Расправившись с муж посмотрел на Леночку голодным взглядом и одним простым вопросом напрочь убил всю романтику: «А что у нас на ужин?». Пришлось доставать из морозильника курицу и чистить картошку.

Знакомый сценарий? Если да, то примите наши соболезнования. Если же вы только готовитесь к романтическому ужину при свечах, учитесь на чужих ошибках. В любом случае эта статья поможет запланировать почти идеальный вечер. Наша героиня совершила всего две ошибки, но они безвозвратно испортили так тщательно запланированный ужин при свечах.

Ошибка первая - неправильно подобранное время. Романтический тет-а-тет запланирован в рабочий день. Этого ни в коем случае не стоит делать. Вы оба устали, на работе были конфликты с начальством или подчиненными. Дома срабатывает рефлекс - плотно поесть, посмотреть телевизор и завалиться спать. Перед сном возможен быстрый секс. Если невтерпеж, лучше сходите в ресторан, а затем немного погуляйте пешком. Пусть это будет похоже на свидание.

Ошибка вторая - слишком легкая еда. Ужин при свечах не должен быть слишком легким или слишком плотным. Иначе в первом случае мужчина в поисках «чо пожрать» полезет в холодильник, а во втором - просто уляжется спать.

И на этом этапе мы подходим к главному вопросу. Ужин при свечах, что приготовить?

Еда должна быть легкая, но сытная. Поинтересуйтесь у партнера, что он не ест. Например, некоторые не любят печенку, а у других жареные кабачки или баклажаны вызывают отвращение. Орехи, мед или персики могут вызвать у аллергиков Так что не забудьте поинтересоваться у партнера наличием аллергии.

Все блюда должны быть порционными, чтобы ничего не пришлось резать или ломать руками. Жирные руки нам не нужны. Оформление и подача также играют не последнюю роль. Предлагаем приготовить сытный, но не тяжелый ужин при свечах, который состоит из трех блюд.

В качестве основного блюда подойдет курица или рыба. Готовится быстро, а получается вкусно.

Если решили приготовить курицу, то вам понадобится 2 куриных филе общим весом 500-600 грамм, специи для курицы, можно обойтись солью и перцем, луковица, киви, апельсин, 50 грамм сливочного масла и столько же подсолнечного, мука.

Куриные грудки тщательно отбить, обсыпать специями и обвалять в муке. Налить в сковороду растительное масло и обжарить филе со всех сторон. Огонь умеренно средний, время жарки - минут 10. Пока филе жарится, возьмите еще одну сковороду, положите в нее сливочное масло, покрошите лук полукольцами и обжарьте на малом огне до прозрачности, выдавите в сковороду сок одного апельсина, туда же киньте мелко порезанный киви. Огонь убавьте на минимум и тушите 2-3 минуты. Мясо и фруктовый соус сложите в небольшую кастрюлю, добавьте полстакана воды и тушите еще минут 5, но не больше. Готовое мясо получается очень нежным, с экзотическими нотками. В качестве гарнира приготовьте или картофельное пюре. К птице подают красное или розовое вино.

К курице подайте простой салат из овощей. Порезать огурцы, помидоры, болгарский перец, немного зелени, посолить, поперчить, добавить пару капель лимонного или апельсинового сока и заправить растительным маслом.

Можно приготовить и более сложный салат, заправленный майонезом. Предлагаю и кукурузы.

На 2 порции понадобится: крабовые палочки или отварные кальмары - 200 грамм, полбанки консервированной кукурузы, 2 вареных яйца, 1 свежий огурец, зеленый лук, 2 столовые ложки рассыпчатого риса. Все ингредиенты мелко порезать, заправить майонезом и посолить.

Подавать салаты надо в отдельных салатницах. В маркетах продаются специальные вафельные корзиночки. Можно выложить тарелку салатными листьями, а на них выставить корзиночки с салатом.

Для того чтобы никто не остался голодным, приготовьте нарезку из нескольких сортов сыра. Он хорошо идет под вино.

И контрольный выстрел - десерт.

В качестве десерта вполне сойдут фрукты и шоколад. Но при большом желании можно подать мороженое. Купите пломбир и апельсин. Мороженое выложите в креманки и поставьте в морозильник. На чистую сухую сковороду киньте кусочек масла, туда же отправьте столовую ложку сахара и поставьте на небольшой огонь. С апельсина снимите цедру и разрежьте пополам. С одной половины выдавите сок, вторую очистите и порежьте на кусочки. Когда масса в сковороде начнет кипеть, добавьте мелко нарезанную цедру. Затем добавьте Энергично помешиваем и доводим до кипения. Настала очередь кусочков апельсина. Пару минут покипело и выключайте. Должен получиться в меру густой соус. Теплый соус с кусочками фруктов вылейте на мороженое.

Может статься, что после двух блюд, нарезки и вина очередь до мороженого не дойдет. Не расстраивайтесь. Просто его звездный час еще не настал. Если ужин при свечах достигнет своей цели, вам понадобится подкрепить силы.

Как выйти замуж за богатого Волгина Ксения

Глава 16. «УЖИН ПРИ СВЕЧАХ»

Глава 16. «УЖИН ПРИ СВЕЧАХ»

Как часто влюбленные устраивают себе романтические свидания! И как редко это происходит потом, когда их опыт совместной жизни становится довольно обширным. Что же происходит и куда девается то, что раньше побуждало мужчину скупать розы охапками, чтобы преподнести их свой любимой, а она всегда старалась выглядеть замечательной принцессой из сказки. Куда это все исчезло, если после двух или трех лет общения он дарит ей цветы только на Восьмое Марта, а она считает абсолютно нормальным ходить перед ним в рваном халате и ветхих тапочках? А ведь все так хорошо начиналось!

Интересно, что даже люди, которые не женаты, а просто достаточно долгое время встречаются, попадают под влияние времени. Не только в супружеских парах наступает временной кризис, но и в тех союзах, где мужчина и женщина не обременены узами Гименея. Но можно сказать вполне определенно, что подобные кризисы имеют весьма разрушительную природу, так как они однозначно ведут к привыканию. Но привыкание происходит не в положительном смысле, когда люди учатся принимать друг друга такими, какие они есть, а в противоположном, когда происходит тупое смирение и они перестают предпринимать попытки устранить собственные недостатки.

Отсюда сам собой напрашивается вывод, что даже в продолжительных супружеских отношениях должно быть место празднику. Понятное дело, что право устроения праздника должно принадлежать не одному человеку, а двум. Но уж если ваш возлюбленный настолько погружен в малопривлекательный мир большого бизнеса, что забывает о том, когда у него день рождения, то ожидать от него чего-то грандиозного, значит, попусту терять время. А это, в свою очередь, означает, что пора брать бразды правления своей жизнью в свои руки.

Замечательным универсальным средством, позволяющим раскрасить унылые будни в яркие краски, является романтический ужин. Не вызывает сомнений реакция вашего возлюбленного, когда он, придя с работы, войдет в комнату и увидит… роскошно накрытый стол, освещаемый в полумраке неясным пламенем свечей. Меню романтического ужина может быть самым разнообразным, однако не следует делать его чрезвычайно обильным, поскольку после этого ваш возлюбленный, разморенный сытым ужином, уснет на диване, как в детстве, подложив под голову кулачок. И возможно, что даже забудет поблагодарить вас. А это наверняка запечатлится в глубинах вашего подсознания и может помешать дальнейшему развитию отношений.

Итак, постарайтесь приготовить такие блюда, которые взбодрили бы вашего любимого миллиардера после длинного рабочего дня. Это может быть мясо с овощами, запеченная птица с острым соусом или всевозможные салаты. Не готовьте ничего слишком жирного, это вредно и совсем не соответствует атмосфере романтического ужина. Если ваш любимый предпочитает нечто экзотическое и вы имеете возможность приготовить это, тем лучше. Преподнесите ему это блюдо, оригинально оформленное и потрясающе вкусное, и вы вновь ощутите справедливость известного утверждения насчет пути к сердцу мужчины.

Однако романтический ужин предполагает не только искусно приготовленные яства. Это и красивое оформление, и соответствующая окружающая обстановка, и красивые наряды, и, самое главное, располагающая атмосфера праздника. Ведь романтический ужин есть не что иное, как праздник. А как известно, для того чтобы праздник удался, его нужно обдумать и подготовить. Этим мы и займемся. Предлагаем по порядку рассмотреть все, на что нужно обратить внимание, для того чтобы романтический ужин удался.

Прежде всего нужно выбрать место, где состоится ваш ужин. Понятно, что романтические блюда, расставленные на кухонном столе, и зажженные свечи будут выглядеть неуместно. А потому нужно заранее решить и подготовить то место, где вы предполагаете посидеть вдвоем со своим возлюбленным.

Допустим, вы решили сделать это в гостиной. Кстати, поскольку ужин романтический, то его можно вполне устроить и в спальне. Но об этом позднее. Пока попробуем описать традиционное представление романтического ужина.

Стол, на котором вы хотите расставить приготовленные блюда, ни в коем случае не должен быть слишком большим. Во-первых, это нарушает гармонию, а во-вторых, это просто неоправданно, ведь сидеть за этим столом будут двое. Маленький столик желательно круглой формы – вот то, что нужно. Его нужно накрыть красивой скатертью, так, чтобы ее края спускались до самого пола. Посуда для романтического ужина тоже должна быть особенной, та, которой вы пользуетесь в повседневной жизни, не годится. Вилки, ложки и ножи должны быть начищены до блеска, уж постарайтесь это сделать. Вообще, в романтическом ужине главное – отойти от обыденности, включите те вещи, которые вы и ваш возлюбленный редко видите.

Неизменный атрибут романтического ужина – свечи. Их количество может равняться двум, это традиционный вариант, однако с этим можно и поспорить, так как некоторые утверждают, что количество свечей обязательно должно быть нечетным. Поэтому мы посоветуем в отношении свечей руководствоваться простыми эстетическими соображениями. Вы сами определите, сколько свечек будет лучшим образом смотреться на столе. И уж, конечно, не стоит превращать комнату в церковную обитель, зажигая множество свечей одновременно. Пусть в помещении царит приятный романтический полумрак.

Будет лучше, если вы отключите телефон на весь вечер, на который запланирован романтический ужин. Телефонный звонок способен нарушить очарование и сбить атмосферу праздника. Для того чтобы этого не случилось, попросите своего любимого отключить и свой сотовый. Пусть он пойдет на эту жертву ради вас, хотя бы на один вечер.

Успешно способствует романтической атмосфере и музыка. В этом отношении трудно давать какие-то советы, так как у каждого свои пристрастия, однако можно выделить некоторые общие моменты. Во-первых, музыка не должна быть слишком быстрой. Представьте себе своего любимого, с неимоверной быстротой поглощающего ужин под ритмы рок-н-ролла, и вы убедитесь в справедливости этого.

Красивая классическая мелодия более всего подходит для романтического ужина. Если же вы желаете учесть индивидуальные вкусы своего возлюбленного, то это ваше право. Главное, чтобы никакой атрибут праздника не раздражал его или вас, а уж как именно вы будете украшать ужин, не имеет значения.

О меню мы уже говорили и единственное, что следует сказать еще раз, так это то, что блюда должны соответствовать вашему вкусу и не быть слишком сытными. Помните, что полный желудок – это помеха для любви.

Самое главное – это, конечно, праздничная атмосфера. Если ваш любимый примчался с работы с надеждой обильно поужинать, а потому завалиться перед телевизором с бутылкой пива, то он вряд ли обрадуется вашим стараниям, потому что вовсе не расположен к празднику. А ведь романтический ужин предполагает некое продолжение, которое может не состояться по причине обильного ужина и тяжелого трудового дня. Поэтому постарайтесь удачно выбрать момент, от этого зависит успех проведения вашего рандеву.

Не секрет, что понятия о романтике у всех разные. Об этом даже не стоит спорить, потому что достаточно послушать мнение двух людей о таком понятии, как романтика, и справедливость сделанного предположения уже не будет вызывать сомнений. Традиционный способ проведения романтического ужина понравится кому-то, но на другого, возможно, произведет тягостное впечатление, навеяв тоску. Важно учитывать индивидуальные пристрастия человека, чтобы сделать ему приятный сюрприз.

Так, для некоторых людей романтика заключается не в том, какая музыка будет литься из акустической системы или какие блюда будут подаваться, а в том, какая атмосфера будет царить в это время. Атмосфера создается людьми, а значит, только от вас будет зависеть исход того, что вы планируете приготовить. Иными словами, то, как вы будете себя вести, то и окажет влияние на успешность праздничного ужина. Если, например, вы с порога устроите своему любимому разборку по поводу его опоздания, а потом, великодушно простив его, усадите за роскошно накрытый стол, будьте уверены, его настроение уже будет безнадежно испорчено. А потому стоит несколько раз подумать, прежде чем устраивать романтический ужин.

Если ваши отношения уже давно оставляют желать лучшего, то планируемое торжество рискует превратиться в банальный скандал. Причем в романтической обстановке он будет еще более болезненным. И тем более вряд ли придется рассчитывать на то, что однажды этот человек предложит вам руку и сердце.

Если же вы уверены в том, что торжество будет устроено вами на славу, то подумайте о такой немаловажной вещи, как ваш внешний вид. Он должен соответствовать атмосфере праздника. Не стоит появляться в домашнем платье перед своим любимым, лучше постарайтесь, чтобы ваш наряд был не только необычным, но и сексуальным. Пускай ни одна деталь не выбивается из общего фона.

Заранее решите вопрос о напитках, которые вы хотите поставить на стол. Если ваш ужин проходит в традиционных рамках, то есть в том понимании, в каком его представляет большинство людей, то самым лучшим, конечно, будет вино. Но каким именно оно будет, зависит от индивидуальных пристрастий, однако повышенная алкогольная крепость ни к чему. Легкое вино – самый лучший напиток для праздничного ужина. И не стоит злоупотреблять им, иначе ваш праздничный ужин может осложниться ненужными трудностями.

Помните, что ужин при свечах – это некоторое подобие сказки, и постарайтесь провести его именно в таком духе. Не стоит делать его для того, чтобы наконец получить возможность выяснить отношения со своим любимым или добиться от него какого-то определенного ответа. Назойливость и романтика – вещи несовместимые. Пусть ваша встреча будет напоминать сцену из хорошего фильма про любовь.

Вообще, по тому, как люди чувствуют себя, находясь вместе, можно сделать вывод об их отношениях. Если мужчина и женщина любят друг друга, то вполне естественно, что они оба будут стремиться к тому, чтобы побыть вместе. Но если же перспектива провести вечер в обществе друг друга навевает на них чувство тоски или опасения по поводу того, что им будет скучно, то вывод напрашивается сам собой.

Для любящих друг друга людей ужин при свечах – это не просто способ разнообразить свой быт, хотя и это тоже немаловажно. Проводя время вместе в романтической обстановке, мужчина и женщина способствуют развитию своих отношений. Это прекрасный повод, для того чтобы перевести отношения в новое русло или поговорить о чем-то отвлеченном. Это способ просто расслабиться и почувствовать прелесть жизни. В отличие от других способов совместного проведения времени, романтический ужин проходит без суеты и напряжения. Но, конечно, только в том случае, если это действительно романтический ужин.

Уже говорилось о том, что понятия о романтике у всех разные. Следовательно, и способы проведения романтического ужина могут в корне отличаться. Все зависит от самих людей, от их пристрастий, от взаимных интересов и, конечно, от вкусов. Причем последнее слово употребляется в прямом смысле. Вкусы определяют сущность самого ужина, то есть то, какие блюда будут включены в меню. От индивидуальных вкусов зависит то, каким образом будут подаваться блюда, как сервирован будет стол и прочие подобные вещи. А поскольку и вкусы, и понятия у всех разнообразны, то стиль проведения романтического ужина может быть очень оригинальным.

Из книги Наблюдая за англичанами. Скрытые правила поведения автора Фокс Кейт

Ужин перед телевизором Заявления о том, что мы становимся нацией знающих гастрономов, - это, пожалуй, оптимистичная пропаганда, во всяком случае, сильное преувеличение, но, вне сомнения, за последние годы интерес к еде и кулинарному искусству в нашей стране заметно вырос.

Из книги Этикет: Краткая энциклопедия автора Коллектив авторов

Из книги Стервология. Технологии счастья и успеха в карьере и любви автора Шацкая Евгения

Из книги Марс и Венера в спальне автора Грэй Джон

УЖИН ВНЕ ДОМА Тот же самый принцип - попросить о том, чего хочется, - применим ко всем романтическим ритуалам. Когда Синди устает, ее муж Боб предлагает приготовить вместо нее ужин или вместе пойти куда-нибудь поужинать. Если он не замечает ее усталости или ничего не

Из книги Стерва в постели… и не только: Наука любить и быть любимой. автора Шацкая Евгения

Ужин, распаляющий страсть Я открою тебе страшную тайну. Я очень люблю поесть. Самое ужасное, что я люблю поесть вкусно и сытно. Просто смерть фигуре! Я люблю и умею готовить, получаю колоссальное наслаждение, когда моя стряпня приходится по душе моему любимому. И ты, и я

Из книги Радость, гадость и обед автора Херцог Хел

Сырой бифштекс на ужин Через месяц после того, как я расспрашивал Стейси о ее превращении из вегетарианки в любительницу сырого мяса, я получил от нее электронное письмо: «Хэл, не хотите ли вы с Мэри Джин прийти к нам в воскресенье пообедать? Будет бифштекс».«Спасибо,

Из книги Мозг против лишнего веса автора Амен Дэниел

Из книги Секреты счастливых семей. Мужской взгляд автора Фейлер Брюс

Правильный семейный ужин Почему то, о чем вы говорите, важнее того, что вы едите (или когда вы это едите) Джон Беш, бывший морской пехотинец США, а теперь знаменитый шеф-повар – лицо новоорлеанской кухни, и, надо сказать, лицо обаятельное и располагающее. Однажды он что-то

Из книги Англия и англичане. О чем молчат путеводители автора Фокс Кейт

Кому нужен ужин? Последние несколько лет наблюдается резкий всплеск интереса к теме ужинов в кругу семьи. Все, начиная с голливудских звезд (Брэд Питт и Анджелина Джоли, Том Хэнкс и Рита Уилсон) и заканчивая командами Главной лиги бейсбола (Boston Red Sox, Los Angeles Dodgers) и звездами

Из книги Латте или капучино? 125 решений, которые могут изменить вашу жизнь автора Джейнс Хилли

Правильный семейный ужин Мое интервью с Джоном и Дженнифер Беш частично публиковалось в выпуске журнала Parade от 17 июня 2012 года. Лори Дэвид собрала огромное количество исследований, посвященных ценности совместных трапез, в своей книге «Family Dinner». Дополнительные

Из книги Французские дети едят всё автора Бийон Карен Ле

Из книги Книга о вкусных и здоровых отношениях [Как приготовить дружбу, любовь и взаимопонимание] автора Маттео Майкл

Первое свидание: напитки ИЛИ ужин? Согласно обзору занимающейся опросами компании «YouGov», почти треть британцев пользовалась услугами интернет-агентств или тематических объявлений, чтобы найти партнера для свидания. В этом нет ничего плохого: множество пар встретились

Из книги Что делать, если ребенок не хочет… автора Внукова Марина

Глава 4 Культурный диссонанс Ужин с друзьями и дружеский спор La nourriture d ’enfants n’est pas un carburant. Elle est constitu?e de culture, de paroles, et de plaisirs partag?s non mesurables en m?me temps que de calories et de vitamines. Для ребенка еда – не просто топливо. Это часть культуры. Общение и удовольствие, которое мы делим с другими,

Из книги автора

Глава 7 Только завтрак, обед, полдник и ужин Почему французские дети не кусочничают J’ai faim! Mange ton poing, Et garde l’autre pour demain. Et si tu n’en as pas assez, Mange un de tes pieds Et garde l’autre pour danser! – Я есть хочу! – Так съешь свой кулак. А не наешься – рукой закуси. Еще не наелся? Грызи свою ногу, Ну а другую

Из книги автора

Что вы сегодня готовите на ужин? Этот кусочек клубничного чизкейка так и манит с блюдечка, не правда ли? Но если у вас сильная аллергия на клубнику, высокий уровень холестерина или диабет, вы, скорее всего, сделаете выбор в пользу более полезной пищи.Не отчаивайтесь, ведь вы

Из книги автора

Завтрак, обед и ужин Если вы кормите грудью, у вас не возникнет проблем с тем, что будет есть малыш в дороге. Просто следите за собой и не ешьте продукты, которые могут вызвать расстройство пищеварения у вашего ребенка.Если младенец находится на искусственном