Традиции и обычаи ирландии. Красочный уголок Великобритании — достопримечательности Северной Ирландии

10.08.2019

Имеет старинную и богатую культуру, сколько существует страна, столько и времени нард пытается сохранить и сберечь культуру страны. Культура Ирландии богата на большое количество обычаев и народных традиций.

Одной из таких традиций являются ярмарки, которые проводятся с давних времен, проявление такой традиции стало отличным поводом для разных развлечений. В Ирландии очень любят танцевать, поэтому кода выпадает случай, например, ярмарок, люди танцуют народные танцы, в центре города на площадях выступают музыканты, фокусники, акробаты. Каждый ирландский танец - это некое произведение искусства. Практически каждый житель страны любит танцевать. Эта своеобразная особенность ирландцев видна во всём. На ярмарках также проводятся различные соревнования, отличный пример, это харлин-он является разновидностью хоккея и гэльского футбола.

В Ирландии есть интересная традиция, в канун нового года принято оставлять двери дома открытыми, для того чтобы любой пришедший смог почувствовать себя желанным гостем. В Ирландии царит атмосфера всеобщего доверия, особенно в эти праздничные дни. И, действительно, здесь никогда ничего не случается, ведь жители свято чтут праздничные традиции своей страны.

Как в любой другой стране, так и в Ирландии есть один самый главный и важный праздник, в Ирландии таким праздником считается день Святого Патрика , он празднуется ежегодно 17 марта. Празднование этого дня - особенное мероприятие для ирландцев. Подготовка начинается заранее, чтобы непосредственно в день праздника всё прошло наилучшим образом.
Люди в этот праздник одеваются в зеленую одежду, также помимо самых парадов, в этот день принято устраивать вечеринки с музыкой и большим количеством пива. Но когда то в старение времена было немного по-другому, а именно, все пабы закрывались, потому что большинство жителей шли в церковь на мессу. Сегодня же день Святого Патрика - это снова музыка и любимые танцы.

Кухня Ирландии немного отличается от кухонь других европейских стран, она не имеет в себе никаких изысков, ее основа это обычная крестьянская еда. Современная кухня, которая сейчас есть в Ирландии , зародилась во второй половине шестнадцатого века, вместе с появлением картофеля в стране.

Самым главным блюдом Ирландии считается ирландское рагу, картофель является его основной частью. Рецептов, по которым можно приготовить рагу, существует бесконечное количество, и определить первый сейчас уже практически невозможно. Но предполагается, что когда-то в рагу входили все продукты, которые можно было найти на кухне. Современный рецепт приготовления рагу выглядит так: лук, брюква, картофель, баранья шейка, чабрец, соль да специи.
Картофель также используют для приготовления другого немало важного ирландского блюда, это колканнион. Готовят его из нарезанной капусты, картофельного пюре, ну и конечно добавляют лук и приправы.

Если же ирландец с Русским сойдутся в разговоре о еде, то непременно они дойдут до одного неоспоримого мнения, к картошке всегда подойдет селедка. Маринованную или в составе запеканки, сельдь едят в Ирландии весь год, такая запеканка вместе с сельдью носит название «Искушение Йенссона». Но особым деликатесом считается, если удалось поймать небольшую сельдь, с месяца мая по сентябрь.

Помимо всех блюд из Ирландской кухни , без всяких сомнений можно сказать, что главной достопримечательностью является ирландское виски, далеко от него не ушло и кофе по-ирландски. Горячий кофе вместе с виски прекрасно согревает в дождливую погоду, которая часто бывает в стране.

Сегодня мы расскажем об ирландских праздниках, которые, как и или другой страны Королевства, отличаются своими удивительными традициями. На северо-западе Европы расположен один из трех самых больших островов в этой части света - остров Ирландия. Этот участок суши, омываемый со всех сторон океаном и морями, поражает красотой своей природы, которая, казалось, вобрала в себя все оттенки зеленого цвета. Именно за это растительное богатство остров Ирландия прозвали изумрудной страной. Хотя технически на этом острове расположилась две страны, два разных государства - Республика Ирландия и Северная Ирландия, которая является частью Королевства Великобритании.

В далекой Северной Ирландии праздники и традиции, связанные с ними, как и у любой другой нации, бережно передают из поколения в поколение. Имя этому процессу - культурное наследие народа, которое определяет правила, сценарии поведения и нормы общественной жизни. Не трудно догадаться, что на острове, где природа - одно из самых драгоценных государственных сокровищ, многие праздники посвящаются именно ей или временам года.

Вот, к примеру, одним из самых долгожданных праздников в весеннее время года в Ирландии является «May Holiday», что в переводе на русский означает Майский Праздник. Жители «изумрудной» страны отмечают его в первый понедельник мая. Кроме него, каждый год жители страны отмечают еще несколько подобных праздников.

Ирландия - это страна, где, похоже, очень уважают такой день недели, как понедельник. Посудите сами, в первый понедельник первого месяца лета ирландцы Июньский выходной. А самый первый понедельник августа именуется Августовским выходным. И даже в середине осени, в последний понедельник десятого месяца веселый ирландский народ отмечает Октябрьский выходной. И как же можно не упомянуть о Пасхальном Понедельнике (англ. «Easter Monday»), который празднуется в первый понедельник после Светлого Воскресения.

Кроме этих «счастливых понедельников», к ирландским национальным праздникам причисляют:

25 декабря - Рождество Христово
26 декабря - День святого Стефана
1 января - Новый Год
перед Пасхой - Святая Пятница
17 марта - День святого Патрика.

Но учитывая, какой ирландцы все-таки весёлый народ, праздников у них намного больше, чем можно было бы описать. Предлагаем ознакомиться с теми, которые советуют посетить и увидеть всем туристам.

Как отмечают Новогодние праздники в Северной Ирландии

Одним из самых веселых и любимых зимних праздников Северной Ирландии является, естественно, Новый год, который весь мир отмечает 1 января. Чем же отличается этот праздник в стране с «изумрудного острова»? Неужели там не наряжают елку или не дарят подарки? Нет, все это, конечно же, имеется. Но, кроме зеленой красавицы, украшенной разнообразными игрушками, в Северной Ирландии есть свои, очень интересные новогодние обычаи и традиции.

Например, 31 декабря вечером ирландцы открывают входную дверь своего дома, чтобы «Старый год выпустить, а Новый - пропустить». И каждый, кто вместе с ним войдёт в это время в дом, будет самым желанным гостем. Есть в этом что-то языческое, не правда ли? Примерно с таким же глубоким смыслом в этот день всегда зажигаются свечи у окна, звонят в колокольчики, исполняют громкие песни. А после того, как куранты пробьют полночь, жители Северной Ирландии любят собраться в большие шумные компании и отправиться отмечать праздник на улицы и площади своего города.

По правде говоря, наверное, нет таких государственных праздников Ирландии, которые жители этой жизнерадостной страны праздновали бы в тесном семейном кругу дома. А что уже говори про языческие празднества, такие как Кельтский Хэллоуин или Бельтайн. Парады, пляски, шутки и песни, костры и петарды - все это неотъемлемая часть праздников изумрудного острова.

Ирландские религиозные праздники в честь Святых

Ирландцы - очень религиозный народ. И поэтому неудивительно, что важными общенациональными праздниками Ирландии стали особые дни, связанные с именами почитаемых в этой стране Святых.

В первый день февраля ирландцы с особым почтением отмечают День Святой Бригитты — считается, что именно Бригитта помогала Деве Марии во время родов. В этот день на входных дверях ирландских домов вывешивают плетеные из тростника кресты, а на деревьях и кустарниках - ленты и бумажные полоски. Ирландцы верят, что все это приносит в их дом благополучие.

Но самым важным среди национальных праздников Ирландии является, конечно, День Святого Патрика — покровителя и защитника Ирландии. Празднования проходят весь день и ночь, 17 марта, одним из самых необычных способов. Ирландцы верят в легенду, что Святой Патрик задолго до своей смерти узнал дату своей кончины и заповедал вспоминать его в этот день не плачем, а весельем. И ирландцы еще ни разу не нарушили его просьбу.

Каждый год праздник Святого Патрика в Ирландии отмечают шумным парадом, на котором «и стар и млад» наряжается в знаменитые на весь мир рыжие парики и забавные зелёные кепочки, вооружается горшком с клевером и веселится под мелодичную ирландскую музыку. А с приходом ночи в небе зажигаются сотни фейерверков во славу Святого Патрика.

По происхождению кельты. Около 94% населения - ирландцы. Из национальных меньшинств можно отметить англичан, шотландцев и евреев. Также в стране проживают иммигранты из разных стран Евросоюза (Латвия , Литва , Польша , Румыния), из Китая , России , Украины и других стран.

Среди верующего населения большинство - христиане (96%). В основном это католики (93%) и протестанты (3%).

Язык

Государственными языками страны являются ирландский и английский. В общении чаще используется английский. Ирландский (гэльский) язык принадлежит кельтской ветви индоевропейской семьи. На данный момент правительство Ирландии многое делает для поддержки и популяризации этого языка среди населения.

Национальные черты

Ирландцев отличает дружелюбие и вежливость. К иностранцам местные жители проявляют здоровое любопытство, по отношению к англичанам, как правило, осторожны. Национальный характер ирландцев отличает внимательность и стремление оказать помощь.

Правила поведения для туристов

Жесты и мимика

Для приветствия как знакомых, так и незнакомых людей ирландцы поднимают вверх указательный палец, совершают кивок головой, рукопожатие.
В тактильных контактах с ирландцами следует быть умеренными. В стране не приняты объятья между мужчинами. Но иногда это бывает уместно, к примеру, на футбольном матче.

Поведение в публичных местах

В помещениях ирландских ресторанов, баров, гостиниц, кинотеатров запрещено курение.
Посетители бара согласно традиции стремятся приобрести выпивку не только себе, но и угостить других.
В день рождения принято, чтобы друзья угощали именинника выпивкой, а не наоборот.
Пунктуальность будет оценена ирландцами по достоинству.
Деловое общение часто проходит в форме длительного ленча.
В такси принято садиться на переднее сиденье.

Подарки

Приемлемым подарком считаются конфеты и цветы. Отправление цветов на следующий день после встречи в знак благодарности считается хорошим тоном.

Темы разговора

Рекомендуемые темы: спорт, увлечения, политика, семья. В разговоре можно употребить слово «grand» («хорошо»), чтобы сделать ирландцам приятное.
Не рекомендуемые темы: религия, феминизм, отношения с Великобританией и Северной Ирландией .

Одежда

Форма одежды общепринятая. На деловые встречи рекомендуются костюмы тёмного цвета. Из аксессуаров в Ирландию рекомендуют взять с собой зонт.

Национальные праздники, памятные даты и фестивали Ирландии

17 марта - День св. Патрика и День независимости Ирландии . Большой праздник для ирландцев. В этот день можно посмотреть музыкальные представления и попробовать блюда национальной кухни.

Последняя пятницу перед Пасхой - Святая Пятница

Первый понедельник мая - Пасхальный Понедельник

Первый понедельник июня - Июньский праздник

Первый понедельник августа - Августовский праздник

Последний понедельник октября - Октябрьский праздник

Часто празднование языческих и христианских праздников совпадает.

Среди ирландских фестивалей самыми популярными являются «Устричный фестиваль» в графстве Гэлуэй (сентябрь), Фестиваль Джаза (февраль - в Гэлэе, октябрь - в графстве Корк), Дублинский Международный Кинофестиваль, литературный фестиваль «Неделя Авторов» в графстве Керри (июнь), в августе можно посетить конные выставки и скачки, «Фолк Фестивал» - фольклорный фестиваль проходить в Белфасте (сентябрь), Ирландский Фестиваль гурманов в графстве Корк (октябрь) и многие другие.

Первые поселенцы на этом острове появились еще более 9 тыс. лет назад, однако современная культура Ирландии формировалась под воздействием племен, живших здесь за 2 тыс. лет до н.э. Построенные ими каменные памятники до сих пор неплохо сохранились в некоторых уголках острова.

Самобытная культура Ирландии

Немаловажную роль в становлении ирландской культуры сыграли племена кельтов, захватившие эти территории в III в. до н.э. – они принесли в традиции этой страны язык и письменность. И потом культура Ирландии формировалась веками и закалялась историей… Ирландия сама по себе загадочная страна, и многим представляется по большей части в качестве страны кельтов…

Религия Ирландии

Ирландская религия исторически занимает важную роль в жизни общества – сегодня традиционно основная религия Ирландии – это католицизм латинского обряда. Важным элементом формирования религии страны стало и обращение в христианскую веру. Почитаемым в стране святым стал Святой Патрик – оно проповедовал новую религию и ему посвящено множество соборов в стране.

Экономика Ирландии

Экономическая система страны – это современная, относительно небольшая и зависимая от торговли экономика. В Ирландии в ходу две валюты страны: официальная валюта – это евро и местная валюта Северных регионов – фунт стерлингов. Экономика Ирландии показывает рост за 1995-2000 гг. в среднем на 10 %. Можно сюда добавить проценты, росту которых способствует туризм Ирландии .

Наука Ирландии

Королевская Ирландская академия является ведущим научным учреждением страны. За счет его работы практически полностью финансируются научные исследования во всех областях знаний. Наука Ирландии частично поддерживается в некоторых областях и Дублинским институтом высших исследований.

Искусство Ирландии

Среди самых ранних памятников искусства этой страны можно отметить орнаменты, найденные в эпоху неолита таких, как Ньюгрейндж. Далее следуют искусство бронзового века – украшения из золота, книжная миниатюра и архитектура. Искусство Ирландии практически стало частью британского в период правления захватчиков, но не сама культура . Позднее, после национального возрождения стали развиваться и традиции ирландского изобразительного искусства.

Кухня Ирландии

Основу национальной ирландской кухни составляют довольно простые, но вкусные блюда. За счет благоприятного климата страны местный скот почти круглый год питается сочной травой, поэтому кухня Ирландии основана на натуральных ингредиентах – мясе и молочных продуктах.

Обычаи и традиции Ирландии

Эта страна Ирландии богата своими обычаями и народными традициями, это и не удивительно – местный народ всеми силами пытается ее сохранить. Одним из ярких примеров можно считать Ирландские ярмарки – веселый и шумный праздник с национальными ирландскими танцами, музыкой, песнями и фокусами. Обычаи и традиции Ирландии, как и в других странах, предполагают наличие самого главного праздника года – у них это день Святого Патрика.

Спорт Ирландии

В Ирландии культивируется немало различных видов спорта. Спорт в Ирландии имеет достаточно широкое распространение – среди населения он очень популярен, оно активно им занимается и участвует в различного рода соревнованиях.