ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಿನ್ನಬಹುದೇ?

ಗರ್ಭಿಣಿಯಾಗಿದ್ದಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಮಗು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಎಲ್ಲ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೀರಿ, ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತೀರಿ. ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಓದುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ತೀರ್ಮಾನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ನಿಮಗೆ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗಬಹುದು. ಆದರೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದಾದ ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿವೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಶೀತಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂಲವ್ಯಾಧಿ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಏನನ್ನೂ ತರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಭಿಪ್ರಾಯವು ತಪ್ಪಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಹಳೆಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ ಇದನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ಎಳೆಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಗತ್ಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಹೊಸ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ವೈರಸ್‌ಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಅದರ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ;
• ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಇದು ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ;
• ಬಯೋಟಿನ್, ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ;
• ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಇದು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಜರಾಯುವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಗಾಯಗಳ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ;
• ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಇದು ಭ್ರೂಣದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದ ಸರಿಯಾದ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ;
• ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ತಾಯಿಯ ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ನೀರಿನ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವಲ್ಲಿ ಸಹ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ;
• ಮಗುವಿನ ಮಸ್ಕ್ಯುಲೋಸ್ಕೆಲಿಟಲ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವ ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್;
• ಶೀತಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಕ್ಷಣೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು (ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಶೀತಗಳ ಲೇಖನದಿಂದ ನೀವು ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗಿದ್ದರೆ ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಹೇಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಿ >>>).

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ!ನೀವು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಲಘು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ, ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮತ್ತು ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು

1. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಮೊರೊಯಿಡ್ಸ್ಗಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳು ನೋಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ರಕ್ತಸ್ರಾವಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಕರುಳಿನ ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಪುನರುತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತವೆ;

• ತಾಜಾ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ರಸ, ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ಹಿಂಡಿದ, ಊಟಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಮೊದಲು ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನೀವು ರಸವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಾರದು ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ, ನೀವು ಪ್ರತಿ ಊಟಕ್ಕೆ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬೇಕು. ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಭಾವಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬಹುದು;
• Hemorrhoids ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೋನೆಮಾವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, 30 ಮಿಲಿ ತಾಜಾ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ರಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಸಿರಿಂಜ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಗುದದೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಈ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಮ್ಮ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಮಲಗಬೇಕು, ನಿಮ್ಮ ಮೊಣಕಾಲುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಹಿಡಿಯಬೇಕು ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ. ಈ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ಕೋರ್ಸ್ 7-10 ದಿನಗಳು;
• ಬಾಹ್ಯ hemorrhoids ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸು. ಈ ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಗಂಜಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಗಾಜ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯ ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಅದನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ಅಂತಹ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳ ಅಂದಾಜು ಸಂಖ್ಯೆ 7-10.

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸುಡುವಿಕೆ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸುವಿಕೆಗೆ ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಗಾಯಗೊಂಡ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಒಂದು ತುಂಡು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಗಾಜ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಕು;
2. ದಣಿದ ಕಣ್ಣುಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮೂಗೇಟುಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಲಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ನೀವು ರಸವಿಲ್ಲದೆಯೇ ತಿರುಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಈ ವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಒಣ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಣ್ಣುಗಳ ಕೆಳಗೆ ಇರಿಸಿ;
3. ನೀವು ಒಣ ಕೆಮ್ಮು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಇನ್ಹಲೇಷನ್ಗಳನ್ನು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ದಿನಕ್ಕೆ 2-3 ಬಾರಿ ಹೊಸದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಉಗಿಯಲ್ಲಿ ಉಸಿರಾಡಲು ಸಾಕು. ಇದು ಅಹಿತಕರ ಲೋಳೆಯ ತೆಗೆದುಹಾಕುವಿಕೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ;

1. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಎದೆಯುರಿ ಅನುಭವಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ ಅಥವಾ ಜಠರದುರಿತದ ಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ನೀವು ಅದೇ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಊಟಕ್ಕೆ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮೊದಲು 100 - 150 ಗ್ರಾಂ ಹಿಂಡಿದ, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ, ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅಹಿತಕರ ಸಂವೇದನೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು. ಈ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕೇವಲ 10 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಸಾಕು.

ನಿಮಗೆ ಜಠರದುರಿತ ಇದ್ದರೆ ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ, ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಟಿಸ್ >>> ಲೇಖನವನ್ನು ಓದಿ
ಹೃದಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿದ್ದರೆ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಇನ್ಹಲೇಷನ್ಗಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದೇ? ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನ ಅಥವಾ ಹೃದಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ!

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈ ವಿಧಾನವು ಈ ಲೋಡ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ!

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾನಿಕಾರಕವೇ?

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಅವರು ಇನ್ನೂ ಮಹಿಳೆಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಬಹುದು.

• ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಬೇಯಿಸಿದವುಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಹಿಳೆಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ;
• ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಊಟಕ್ಕೆ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಹಾಸಿಗೆಯ ಮೊದಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಊಟ ಮಾಡುವುದು ಅಹಿತಕರ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು - ಹುದುಗುವಿಕೆ, ಭಾರ. ಅಲ್ಲದೆ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ, ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಎಲ್ಲಾ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ವಿಷದ ಅಪಾಯವಿರುವುದರಿಂದ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ಹಳೆಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀವು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು;
• ನೀವು ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಮುಖ!ಹಳೆಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿನ ಪಿಷ್ಟದ ಅಂಶವು ಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಿಂತ ಹಲವಾರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ: ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ.

ರಷ್ಯಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು "ಎರಡನೇ ಬ್ರೆಡ್" ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ವಿವಿಧ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ: ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಹುರಿದ, ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಮಾಹಿತಿಆಲೂಗಡ್ಡೆ ದೇಹವನ್ನು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ತಪ್ಪಾಗಿ ನಂಬುತ್ತಾರೆ.

ಲಾಭ

• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಂಶದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ರಮುಖ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ದೇಹದಲ್ಲಿ ನೀರು-ಉಪ್ಪು ಸಮತೋಲನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ನೋಟವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
• ಅದರಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಇದೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದ್ದು, ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ಹಾನಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳುನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಿಯ ನರಮಂಡಲದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.
• ರಂಜಕ -ದೇಹವು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶದ ಪ್ರತಿಫಲಿತ ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿವೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನವು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಅವರ "ಜಾಕೆಟ್ಗಳು".

ಸಂಭವನೀಯ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಅವು ಇನ್ನೂ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಬಹುದು.
ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ,ಶೇಖರಣಾ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ತಮ್ಮ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಷ್ಟದ ಪ್ರಮಾಣವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು "ಹಳೆಯ" ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ತೂಕದ ಜನರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಎರಡನೆಯದಾಗಿ,ಅನುಚಿತ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಹಸಿರು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಸೋಲನೈನ್ ಎಂಬ ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದು ಸಹ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಹಸಿರು ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಈ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿರಸ್ಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ತಂಬಾಕು, ವಿಷಕಾರಿ ನೈಟ್‌ಶೇಡ್, ಇತ್ಯಾದಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಿಷ್ಟದ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಇದನ್ನು ಎರಡನೇ ಬ್ರೆಡ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಸಹ ಇವೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿಲ್ಲ ...

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಎಲ್ಲವೂ ತಿಳಿದಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಾ? ಇದು ಪರಿಚಿತ ಉತ್ಪನ್ನ, ಎರಡನೇ ಬ್ರೆಡ್ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಅಮೇರಿಕನ್ ಚಿನ್ನದ ಗಣಿಗಾರರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚಿನ್ನಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಗೌರವಿಸುತ್ತಾರೆ.

ನಿಮಗೆ ಏನು ಬೇಕು - ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾದ ಉತ್ತರ, ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆ, ಅದರ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಜೀವನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಾಸ್ಕಾ, ಸ್ಕರ್ವಿ. ಹಾಗಾಗಿ ಬಹುತೇಕ ಚಿನ್ನದಷ್ಟೇ ಬೆಲೆ ಬಾಳುವ ಈ ಬೇರು ತರಕಾರಿ ಸಾಹಸಿಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡಿತು.

ಆದರೆ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯೊಳಗೆ ಯಾವುದೇ ಚಿನ್ನಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಪವಾಡ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾದರೆ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಏಕೆ ತಿನ್ನಬಾರದು? ಇದು ಸಾಧ್ಯ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - "ಲೈವ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ!"

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಸೂಚನೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ಯೋಚಿಸಬೇಡಿ. ಹೌದು, ಮತ್ತು ಹೇಗೆ! ಮತ್ತು ಎಸ್, ಮತ್ತು ಎನ್, ಮತ್ತು ಆರ್ಆರ್, ಬಿ ಪೂರ್ಣ ಬಲದಲ್ಲಿ.

ಇದಕ್ಕೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗಮನವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು, ಅದು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಳಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಮಗುವಿಗೆ ತುಂಬಾ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನರಮಂಡಲದ ತೊಂದರೆಗಳಿಂದ ಅವನನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ: ಇವೆ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಂಪನಿ, ಹೃದಯದ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ತಾಯಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಭವಿಷ್ಯದ ಮಸ್ಕ್ಯುಲೋಸ್ಕೆಲಿಟಲ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ರಂಜಕ, ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂ, ಮತ್ತು ಬ್ರೋಮಿನ್ ಮತ್ತು ಫ್ಲೋರಿನ್ (ಮತ್ತು ಇನ್ನೇನು ಬೇಕು ಇದರಿಂದ ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಿ ಕುಸಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಮಗುವಿನ ಹಲ್ಲುಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಂಡಿವೆಯೇ?), ತಾಮ್ರ, .

ಅಂದಹಾಗೆ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ನೀರು-ಉಪ್ಪು ಸಮತೋಲನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಅನೇಕ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಅಂತಹ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ: ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಅನಗತ್ಯ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದಲ್ಲದೆ, ಹೊಸ ದ್ರವವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. .

ಜೊತೆಗೆ, ನೈಟ್‌ಶೇಡ್‌ಗಳ ಈ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ ಇದು ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಿಯನ್ನು ಶೀತಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವಳ ಯೌವನ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹೌದು, ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ವಿಷ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಕ್ಷಾರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಅದು ಏಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಬಹುದು?

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಗ್ಗೆ ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದ ಎಲ್ಲವೂ ಯುವ ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಹಳೆಯವುಗಳು, ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ, ಪಿಷ್ಟದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಅದು ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟದ್ದಾಗಿದೆ ...

ಆದರೆ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಇರುತ್ತದೆ, ಎರಡನೆಯದಾಗಿ - 76 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ.

ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ಟ್ಯೂ ಅಥವಾ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿದರೆ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯಾಗಿ. ಜೊತೆಗೆ, ಪಿಷ್ಟವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬಾಗಿ ರೂಪಾಂತರಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಸ್ಥೂಲಕಾಯಕ್ಕೆ ತುತ್ತಾಗುವವರು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಗುವಿನ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿರುವವರು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಿನ್ನಬಾರದು.

ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಹಳೆಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಬಾ ಭಾರವಾದ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಯಾರಿಗೂ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ. ಯಾರಿಗೂ ಖಾಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಮೂಲ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆಮತ್ತು ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಆ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ.

ಬಳಕೆಯ ವಿಧಾನಗಳು

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅದನ್ನು ತುಂಬಾ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ: ಅಂತಹ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಂದಿರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಬಾರದು: ಅವುಗಳನ್ನು ಉಗಿ ಅಥವಾ ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ.

ಹಿಂದೆಂದಿಗಿಂತಲೂ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಹಸಿರು ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಮತ್ತು ಅಂತಹ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಇದನ್ನು ತಿನ್ನು ದ್ರವ ಪ್ಯೂರೀಯ ರೂಪದಲ್ಲಿಅಂತಹ ಪ್ರಮುಖ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಹೌದು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರಸನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಮತ್ತು ಜಠರದುರಿತ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ರಸವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಆದರೆ ಜ್ಯೂಸರ್ ಬಗ್ಗೆ ಏನು?

ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನೀವು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು (ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ). ಕೋರ್ಸ್ - 10 ದಿನಗಳು.

ಶೀತಗಳಿಗೆಇದು ಮಗುವಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಅಥವಾ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸದೆ ಗಂಟಲನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ದ್ರಾವಣದೊಂದಿಗೆ ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಗಾರ್ಗ್ಲ್ ಮಾಡಿ: ನಂಜುನಿರೋಧಕ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಿಷ್ಟವು ಗಂಟಲನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟಾನ್ಸಿಲ್ಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು ಚರ್ಮದ ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ: ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಚರ್ಮವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನವಿರಾದ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪೀಡಿತ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ರಸ ಮತ್ತು ಗ್ರುಯಲ್ನಿಂದ ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಕಣ್ಣುಗಳ ಕೆಳಗೆ ಪಫಿನೆಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಲಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ಈಗ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳ ಕೆಳಗೆ ತಿರುಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷ ಕಾಯಬಹುದು.

ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆ ಕ್ರಮಗಳು

ಎಂದಿಗೂ ಈಗಾಗಲೇ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ನೀವು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ತರಕಾರಿಗಳು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಹಾನಿ ಕೂಡ.

ಹಳೆಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಸೋಲನೈನ್

ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೆನುವಿನಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ದಾಟಲು ಇದು ಸರಳವಾಗಿ ಅಸಾಧ್ಯ, ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ ಕಷ್ಟ. ಕೆಲವರು ಈ ಎರಡನೇ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಕೆಲವರು ಕಡಿಮೆ - ಆದರೆ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರೂ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಕೆಲವರು ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಅತಿಯಾದ ವ್ಯಸನಿಯಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಗರ್ಭಿಣಿಯಾಗುವುದು ಹೇಗೆ? ಅನೇಕ ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಂದಿರು ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಾಗಿ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಕಡುಬಯಕೆ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಎಂಬುದು ನಿಜವೇ?

ಹಾಗಾದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗರ್ಭಧಾರಣೆಗೆ ಉತ್ತಮವೇ?

100 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 77 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇವು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು B ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ A, H, PP, C. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸೋಡಿಯಂ, ಸತು, ರಂಜಕ, ತಾಮ್ರ, ಕ್ರೋಮಿಯಂ, ಅಯೋಡಿನ್ ಕೂಡ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ತುಂಬುವ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಬಾರದು.

ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳನ್ನು ಹಂಬಲಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸರಿ, ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬಯಸಿದರೆ, ಆಗ ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ! ತಿಂಗಳಿಗೆ ಒಂದೆರಡು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ಇಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಧಾರಣ ಪ್ಲೇಟ್. ಕರಿದ ಆಹಾರವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವಲ್ಲ, ಇದು ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, “ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ” - ನಿಮ್ಮ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ವಿಷಾದಿಸಬಾರದು! ಆದರೆ ನಂತರ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿವೆ?

ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಹಿಸುಕಿದ - ಇವು ಮೂರು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಆಯ್ಕೆಗಳಾಗಿವೆ. ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಲು. ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಲಘುವಾದ, ಕಡಿಮೆ-ಘಟಕ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೋಗಲಿ. ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದು; ವಾರಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅನೇಕ ಮಹಿಳೆಯರು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಹಾಲನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ - ಅಲ್ಲದೆ, ಇದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಅದು ಊಟ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಚಹಾ ಆಗಿರಲಿ, ಆದರೆ ರಾತ್ರಿಯ ಊಟವಲ್ಲ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಏಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ?

ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬನ್‌ಗೆ ಹೋಲಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹೌದು, ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ. ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕವು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಆಳವಾಗಿ ಹೋದರೆ, ನಾವು ಈ ಸತ್ಯದ ಮೇಲೆ ವಾಸಿಸಬಹುದು - ಹುರಿಯುವ ತಾಪಮಾನವು 110 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಏರಿದರೆ, ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲದ ಅಣುಗಳು ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಿಂದ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಅವು ಒಡೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವಿಷಕಾರಿ ಐಸೋಮರ್‌ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ - ಕೀಟೋನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಅಲ್ಡಿಹೈಡ್‌ಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹುರಿಯುವಾಗ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಊಹಿಸಿ, ಒಣಗಿಸುವ ಎಣ್ಣೆಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ವಿಷಕಾರಿ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಕಲುಷಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಯಾವ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬೇಕು ಎಂಬುದು ಅಷ್ಟು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ; ಯಾವುದೇ ನಿರುಪದ್ರವ ತೈಲಗಳಿಲ್ಲ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಿನ್ನಲು ಸಹ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ:

• ಹುರಿಯುವಾಗ, ಅವರು ಅದನ್ನು ಬಹಳ ಶ್ರದ್ಧೆಯಿಂದ ಉಪ್ಪು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ;
• ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿವಿಧ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಾಸ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಭಕ್ಷ್ಯವು ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.

ಹುರಿದ ಹೊಸ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಪರೂಪದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಲಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೌಲ್ಯಯುತ ಮತ್ತು ನಿರುಪದ್ರವ. ಆದರೆ ನೀವು ಪ್ರತಿ ವಾರ ಅದನ್ನು ಕಸಿದುಕೊಂಡರೆ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ನಿಮಗೆ ಧನ್ಯವಾದ ಹೇಳುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕ, ಹೇಗಾದರೂ ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಮಸ್ಯೆ, ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಯಾವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಬಹುದು?

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅವು ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ನೀವು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಕಲಿಯಬೇಕು. ಅಂತಹ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಹ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಮಗು ಸೇರಿದಂತೆ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

• 8-10 ಹೊಸ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ;
• ಪ್ರತಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು 200 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಕೆಲವರು ಈ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಇತರರು ಅವುಗಳನ್ನು ಲಘು ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಜನರು ಶೀತ ಬೇಸಿಗೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಎಲ್ಲದಕ್ಕೂ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆ ಏನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ: ನಿಮಗೆ ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಏಕೆ ಬೇಕು?

ಕೆಲವು ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಂದಿರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ. ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ, ಈ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿರುವ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯ ವಾಸನೆ. ಇತರರು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು, ಅದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವರು ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕಚ್ಚಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಇದರ ಅರ್ಥ ಏನು?

ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರ ವಿಚಿತ್ರ ಅಭಿರುಚಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ವಿವಾದಗಳಿವೆ - ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ದೇಹವು ಕೆಲವು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಅಥವಾ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಮಹಿಳೆಯ ಅಭಿರುಚಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಂತಹ ವಿಚಿತ್ರ ಆಸೆಗಳಿಗೆ ಮೂಲ ಕಾರಣವಾಗಿರಬಹುದು.

ವಸಂತಕಾಲದ ವೇಳೆಗೆ ತಾಜಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾದ ಅದೇ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಪ್ರಮಾಣವು ಈಗಾಗಲೇ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಡಿ - ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಹಳೆಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಹ ಉತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಯುವ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ, ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ - ಇದು ನಿಜವಾದ ರಜಾದಿನವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪ್ರತಿದಿನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ 3 ತುಣುಕುಗಳು ಮಿತಿಯಾಗಿದೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಬ್ಕಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತವೆ. ಇವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಆದರೆ ಭಾರೀ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ dumplings ಪ್ರತಿ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಲ್ಲ. ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಕನಿಷ್ಠ ಭಾಗವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವುದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ - ಅವರು ಹೇಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಯಾವ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಯಾವ ರೀತಿಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ನೀವು ಮಾತ್ರ ಊಹಿಸಬಹುದು. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಎಂದಿಗೂ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಪೋಷಣೆ, ಯಾವುದು ಸಾಧ್ಯ ಮತ್ತು ಯಾವುದು ಅಲ್ಲ (ವಿಡಿಯೋ)

ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರೂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಂದಿರು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ (ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ) ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ. ಹಳೆಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಡಿ.

ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಗರ್ಭಧಾರಣೆ!

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಿತು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಆಹಾರದ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲವಾಯಿತು. ಆದರೆ ಗರ್ಭಧಾರಣೆಗೆ ಬಂದಾಗ ಅಂತಹ ತರಕಾರಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಅನೇಕ ಉಪಯೋಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತರಕಾರಿ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಜನಪ್ರಿಯ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದ್ದು, ಹುರಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಸಮಾನವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು ಸಿಹಿ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು, ಇದನ್ನು ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ: ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿರುವುದು ಏನೂ ಅಲ್ಲ, ಇದು ಅನೇಕ ದೇಶಗಳ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ದೃಢವಾಗಿ ಬೇರೂರಿದೆ. ಅದರ ಬಳಕೆಯ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದಾದ ಹೆಚ್ಚು ಯೋಗ್ಯವಾದ ಪ್ರತಿಸ್ಪರ್ಧಿ ಇರಲಿಲ್ಲ. ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ಮಗುವಿಗೆ ಮತ್ತು ತಾಯಿಯ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಸಾಧಾರಣ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ವಿವಿಧ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಅವುಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಆನುವಂಶಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಪಕ್ವತೆಯ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಿಪ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಕೆಲವು ಪಿಷ್ಟ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಸೇವಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ತೀವ್ರವಾದ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವಿಲ್ಲದೆ ಲವಣಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

• ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ, ಇದು ಅಧಿಕ ತೂಕದ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
• ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನ (ಮಾಂಸ) ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಹಾನಿಕಾರಕ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.
• ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಪಿಷ್ಟವು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಅನಿಲವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.
• ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರು (ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ಮಧುಮೇಹ ಸೇರಿದಂತೆ) ಮೊದಲು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು.
• ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಹ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಸಿರು ಹೊರಪದರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವು ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ವಿಷಕಾರಿ ಅಂಶದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ - ಸೋಲನೈನ್, ಇದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾದಕತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಿನ್ನಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗ ಯಾವುದು?

ಅಂತಹ ಜನಪ್ರಿಯ ತರಕಾರಿ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸದೆ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಫ್ರೈಗಳು ಹಾನಿಕಾರಕವೆಂದು ತಿಳಿದಿರುವ ಸತ್ಯವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲು ಒಂದು ಕಾರಣವಲ್ಲ. ನೀವು ಭಾಗದ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಯ ಸಮಯವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಭೋಜನ ಅಥವಾ ಊಟಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದಾಗ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ಗಳ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಭ್ರೂಣದಲ್ಲಿ ರೂಪಾಂತರಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ತಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಸಮಾಧಾನವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯವು 80 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿನ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ ಅದರ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಫೈಬರ್ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅವರ ಜಾಕೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿದರೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ನೋಡುವ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭೋಜನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಉಜ್ಜುವುದು ಇದರಿಂದ ಗೆರೆಗಳು ಉಳಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ವತಃ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಹುರಿದ

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಅಂತಹ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ತಾಯಿಯ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವಳ ಹುಟ್ಟಲಿರುವ ಮಗುವಿಗೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ. ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಎಣ್ಣೆ (ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಪ್ರಾಣಿ) ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ಗಳು ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಇದು ಗರ್ಭಾಶಯದಲ್ಲಿನ ಭ್ರೂಣದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.

ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು - ಕಾರ್ನ್, ಫ್ಲಾಕ್ಸ್ ಸೀಡ್, ಆಲಿವ್. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರುಚಿ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿವೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಭಾಗಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಇದು 200-300 ಗ್ರಾಂ ಮೀರಬಾರದು.

ಫ್ರೈಸ್

ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಉದ್ದವಾದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕುದಿಯುವ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ 100 ಗ್ರಾಂ ಸುಮಾರು 450 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಆಹಾರದ ಅಜೀರ್ಣ, ಅಜೀರ್ಣ, ಅತಿಸಾರ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಇತರ ಅಹಿತಕರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಈ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಲವು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಿಯ ಆಹಾರದಿಂದ ಫ್ರೈಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮಹಿಳೆಗೆ ಏನನ್ನೂ ತರುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಳದಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಬಿಳಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತಿಳಿ ಬಣ್ಣದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಏಕೆ ಹಂಬಲಿಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಏನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು?

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅವಸರದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಅಭ್ಯಾಸವಿರುವವರಿಗೆ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಿರಂತರವಾದ ಅತೃಪ್ತ ಬಯಕೆಯು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಗಗಳ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿರಬಹುದು ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ನೀವು ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಮಾನವ ಮೆದುಳಿಗೆ ಹುರಿದ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಒಂದು ರೀತಿಯ drug ಷಧವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ನೀವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ, ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಕು.

ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು:

• ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವು;
• ಹೂಕೋಸು;
• ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯು ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಅವುಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ನೀವು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು:

ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸೇವೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕುವುದು

ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅವರು ಏನು ಹೇಳಿದರೂ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಆದರೆ ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಮೀನ್ ನಿಯಮವನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ: ಅದು ಮಿತಿಮೀರಿದ ವೇಳೆ ಎಲ್ಲವೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಔಷಧಿ ಕೂಡ ವಿಷವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಆದರೆ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಹೆದರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು:

• ಭಾಗಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ - 250 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ;
• ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಪಾಮ್ ಸ್ಪ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ತೈಲದ ಅಗ್ಗದ ಸಾದೃಶ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಬೇಡಿ;
• ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಡಿ;
• ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಹಾನಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ 200 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಸಣ್ಣ ಭಾಗ) ಸರಿಸುಮಾರು 500-800 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೇವಲ 160-250 ಮಾತ್ರ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿರುವುದು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಬೆಣ್ಣೆಯು ಬಹಳಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಗೆಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದರೆ, ಇದು ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕುಟುಂಬಗಳಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ತಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ನೋಡುತ್ತಿರುವ ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಗುವಿಗೆ ಜನ್ಮ ನೀಡಲು ಬಯಸುವವರು ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸುವಾಗ ಹೆಚ್ಚು ಆಯ್ದವರಾಗಿರಬೇಕು. ಈ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ.

ಉಪಯುಕ್ತ ವಿಡಿಯೋ