Pühadelaua parim kaunistus on arbuusist puuviljakorv! Serveeri kõik selles olevad puuviljad magustoiduks. Lõika melon ja ananass tükkideks ning pane imelisse heledasse puuviljakorvi.

Iga kord suurtel pidusöökidel ja puhvetis olin hämmastunud, kui kaunilt nad lauad kaunistasid, erineva kuju ja puuviljapüramiide ​​välja mõtlesid. Kõige rohkem üllatas mind arbuusi puuviljakorv. Kuid katse-eksituse meetodil õppisin ise sellist korvi tegema. Kui teate, kuidas puitu nikerdada, saate arbuusi koorele nikerdada muid mustreid. Arbuusi puuviljakorvi samm-sammult retsept just teile.

Portsjonite arv: 3-4

Väga lihtne omatehtud arbuusi puuviljakorvi retsept samm-sammult koos fotodega. Lihtne valmistada kodus 15 minutiga. Sisaldab ainult 190 kilokalorit. Autori retsept koduseks toiduvalmistamiseks.

• Valmistamisaeg: 8 minutit
• Söögitegemise aeg: 15 minutit
• Kalorite kogus: 190 kilokalorit
• Portsjonite arv: 12 portsjonit
• Sündmus: pühadelauale

• Keerukus: Väga lihtne retsept
• Rahvusköök: kodu köök
• Roa tüüp: Magustoit

Koostisained üheteistkümneks portsjoniks

• Küps arbuus - 1 tk (valige suur.)
• Melon - 1 tk
• Punased viinamarjad - 2 klaasi (viinamarjad)
• Ananass - 300 grammi (võite võtta konserveeritud.)

Samm-sammult ettevalmistamine

1. Kõigepealt märgi markeri või pastakaga jooned, mida mööda arbuusikorvi välja lõikad. Vasakul ja paremal küljel.
2. Eemaldage lusikaga ettevaatlikult kogu viljaliha arbuusi küljest. Viljaliha saab kasutada mis tahes muu magustoidu, näiteks arbuusikokteili jaoks. Või lihtsalt söö seda.
3. Nii peaksite saama puhta puuviljakorvi, mis on valmistatud arbuusist.
4. Kasutage jäätiselusikate abil pallide valmistamiseks osa arbuusi viljalihast. Lõika meloni viljaliha väikesteks tükkideks. Samuti ananass. Sega omavahel arbuusipallid, melon, ananass ja viinamarjad. Ja pane see puuviljakorvi. Saate seda lauale serveerida.

Arbuusikorvi nikerdamine on lihtne.

Köögi- ja puuviljade vormitud lõikamise tehnikat nimetatakse nikerdamiseks.

Arbuusi puuviljakorvi jaoks vajate arbuusi. Kuid sellest ei piisa. Vaja läheb ka joonlauda, ​​pliiatsit või markerit, visandipaberit, teipi, lusikat ja paari teravaid nuge (suuremaid ja väiksemaid).

• Pese arbuus ja pühi kuivaks.
• Paberile joonistame korvi käepideme visandi. Selleks peate lihtsalt joonistama vähemalt 6 cm laiuse riba. Riba võib olla lokkis servadega või koosneda südametest, teemantidest ja muudest kujunditest.
• Teisele paberilehele tõmmake veel üks kitsas riba: üks serv on sile, teine ​​sakiline või laineline. Seda riba vajame korvi serva kaunistamiseks.
• Asetame arbuusi lauale, asetame sellele lauaga risti joonlaua ja märgime arbuusile korvi soovitud kõrguse. Asetame arbuusi ümbermõõdu neljale küljele samale kõrgusele märgid. Meil on seda vaja, et korv oleks ühtlase kõrgusega. Märgistusi saab teha pliiatsi, markeri või noaga. Kumb on teile mugavam.
• Arbuusi keskel märgime tulevase käepideme koha. Kinnitame eelnevalt ettevalmistatud visandi, kinnitame selle teibiga, et see ei liiguks, ja jälgige seda markeriga.
• Kogu arbuusi ümbermõõdul olevate märkide külge kinnitame korvi serva visandi. Visandi tasane külg tuleb kanda otse märkidele ja seejärel jälgime markeriga ülemist lokkis külge, jättes pliiatsi kohast mööda. Kinnitame selle eskiisi ka teibiga, et see välja ei liiguks.



• Meie arbuus on märgistatud. Jääb vaid korv välja lõigata, järgides märgistusi. Võtke terav nuga. Kõigepealt lõikasime jämedalt välja väikesed arbuusitükid mõlemalt poolt käepidemest (käepideme servade ja korvi vahelt).



• Nüüd võtame lusika ja eemaldame ettevaatlikult (piltlikult öeldes) arbuusi viljaliha tulevasest korvist. Ilu jaoks võite jätta väikese paberimassi kihi. Umbes pool sentimeetrit, mitte rohkem.



• Arbuusilt on viljaliha eemaldatud. Käes on ehtetööde aeg. Võtame väiksema suurusega terava noa ja lõikame vastavalt märgistusele ettevaatlikult korvi äärtest ja käepidemest üleliigse välja.



Korv on valmis. Võid lasta kuivada või siis kohe puuvilju sisse panna.

Samal põhimõttel saab korvi lõigata melonist, ananassist, pomelost... Igast sobiva suurusega puuviljast.

Kui soovid lõigata ilma käepidemeta või lisamustritega korvi, valmista ette vastavad visandid ja lõika nende järgi.







Muide, arbuusikorvis saate puuvilju kaunilt ja originaalselt serveerida. Näiteks lõigake arbuusi viljaliha, kooritud banaanid või mis tahes muu puu kuubikuteks. Panime kõik selle puidust varrastele ja pistame korvi.

 Ma ei tea nikerdamisest palju, kuid tahtsin olla originaalne ja serveerida külalistele puuvilju ebatavalises arbuusikorvis. Ja üldiselt ma saavutasin oma eesmärgi, korv tuli välja, külalised ohh ja ahhesid, lapsed üldiselt kiljusid rõõmust. Ma ei tea, kas mu nikerdusalgoritm on õige või vale, aga kui olete huvitatud sellest, kuidas ma seda tegin, siis jagan hea meelega oma esimest kogemust.
Sa vajad:
Arbuus
šotlane
Paber
Käärid
Nuga
Mittetoksiline viltpliiats (tavaline laste marker, mis pestakse maha veega)

Korvi täitmiseks:
Kiivi
Maasikas
Viinamari
Virsikud
Oranž
ja muud puuviljad

1. Asetage arbuus lamedale küljele – nii, nagu see kasvamise ajal maas lebas. See tagab, et teie korv on kõige stabiilsemas asendis.

2. Enne korvi välja lõikamist planeerige, kus asub korv ise ja kus asub selle käepide:
a) Tõmmake viltpliiatsiga joon piki arbuusi "ekvaatorit". Ühtlaseks muutmiseks võite proovida esmalt teipi kleepida ja seejärel viltpliiatsiga joonida. See määrab, kus korv ise lõpeb.
b) Käepideme planeerimiseks leidke punkt “A”. Kui mõõta arbuusi sentimeetriga kohast, kus selle õis oli, kuni varre kohani ja jagada vahemaa pooleks, siis on päris keskel punkt “A”. Punkt "B" asub arbuusi vastasküljel.

3. Kui soovid teha korvile mustriga käepideme, siis tee kindlaks, millist šablooni kasutada. Pakume teile kahte kujundust, kuid teie enda fantaasia abil saate leiutada palju keerukama ja huvitavama kudumise.
a) Kinnitage šablooni motiiv punkti "A", kinnitage see teibiga ja jälgige seda viltpliiatsiga. Esimene lüli käepideme kudumisel on valmis!

B) Liigutage šabloon ühe lingi võrra ülespoole, teipige see arbuusi külge ja tehke uuesti. Veenduge, et kett ei puruneks - parem on, kui lülid kattuvad üksteisega.

C) Korrake, kuni pliiatsi muster jõuab punktini B.

4. Nüüd võid hakata korvi välja lõikama. Kasutage väikest nuga, eelistatavalt sakiliste hammastega. Lõika korv välja mööda joonistatud kontuuri, kasutades enesekindlaid saagimisliigutusi.

Ja siis jätka lõikamist teiselt poolt.
(Kasutasin õhukest viil-nuga laste meisterdamiskomplektist ja see tundus mulle mugavam ja manööverdatavam kui tavaline nuga).

Kui olete korvi külgede väljalõikamise lõpetanud, kraapige käepideme all olev arbuusi viljaliha ettevaatlikult välja.

5. Põhikuju on moodustatud, nüüd saab välja lõigata väiksemad detailid: ümbermõõdu hambad, käepideme keskel väikesed südamed, ruudud või ringid.

6. Lõika hambaorkidele maasikad, viinamarjad, mandariiniviilud, virsikuviilud ja muud puuviljad. Kiividest ja apelsinidest saab välja lõigata lilli ning nöörida need ka hambaorkidele.

7. Kinnitage hambaorkid korvi põhja, täites selle kunstipäraselt erinevate "puuviljade ja lilledega".

Olga Iskakova,
eriti enda jaoks

Arbuus pole mitte ainult mahlane ja maitsev puuvili, see on suurepärane kaunistus nii pidulikul kui ka igapäevasel laual. Arbuusi saab serveerida grillil, alkohoolsel ja isegi vesipiibul. Selles artiklis kirjeldatakse huvitavaid meetodeid ja näpunäiteid.

Arbuus sobib sellest viilutamiseks ja paljude ilusate kujundite lõikamiseks. See funktsioon võimaldab serveerida kauneid roogasid puuviljadest, juustudest, maiustustest ja muudest suupistetest. Sageli serveeritakse seda tee asemel külalistele pidulikul laual.

Huvitav on see, et arbuus on mari, kuigi oma bioloogiliste omaduste poolest sarnaneb see köögiviljaga ning arbuusi magusus ja maitse ilmneb puuviljana ja seda serveeritakse magustoiduks.

Võite arbuusi lõigata lihtsalt noaga või spetsiaalse lokkis tööriista abil lõigata see pallideks, südameteks ja tähtedeks. Sellised kujukesed pole mitte ainult maitsvad, vaid ka meeldivad üritustel ja lihtsalt kodus vahelduseks ja esteetiliseks naudinguks süüa.

Arbuus on väga mahlane ja magus mari.

Kaasaegses maailmas on ka selline kunst nagu “nikerdamine”. Nikerdamine on oskus kaunilt ja originaalselt teha lokkis nikerdusi puu- ja juurviljadele, sealhulgas arbuusile.

arbuus, viilutatud nikerdustehnikas

Ebatavaline arbuusi lõige võib külalisi pidulikul laual üllatada. Igal perel on tingimata oma individuaalne viis arbuusi serveerimiseks, kuid igal juhul tasub arvestada, et seda süüakse ilma kooreta ja seemneteta.

Lihtsaim viis arbuusi mugavalt ja kaunilt serveerida on eemalda seemned, koori ja lõika kuubikuteks. Seda arbuusi serveeritakse tavaliselt laial tassil ja igaüks võtab seda kahvliga.

lihtne traditsiooniline arbuusi serveerimine lauale

tavaline serveering arbuusi laual kuubikutena

Teisest küljest võite eelnevalt veenduda, et teie arbuusi esitlus on originaalne ja ilus. Selleks võite osta spetsiaalse noa või lihtsalt küpsisevormid.

Kõige lihtsamad tulevad kasuks südamekujud, tähed, tilgad ja teised. Sellised vormid asetatakse lõigatud arbuusi viljalihale.

Väikese käevajutusega eraldatakse arbuusi lokkis viljaliha ülejäänud viljalihast. Selliseid kauneid arbuusifiguure saab serveerida teiste puuviljade, juustu ja maiustustega.

ilus lokkis serveering arbuusi tähekujuliselt mustikatega

algne portsjon kuubikuteks lõigatud arbuusi rukola peenral koos kitsejuustuga

ilus portsjon arbuusi südameteks lõigatud lokkis

Kuubikuteks ja muudeks vormideks peeneks hakitud arbuusi saab hõlpsasti serveerida:

• kokteilid
• puuviljasalatid
• suupistete kujul
• magustoitude peal
• puuviljakookidel
• salatites

Originaalne arbuusi serveerimine, kuidas arbuusi kaunilt serveerida?

Lisaks tavalistele lihtsatele lõigetele on mitmeid viise, kuidas arbuusi külalistele originaalselt ja kaunilt lauale tuua. Selleks tulevad kasuks nii spetsiaalsed noad ja lusikad kui ka leidlikkus.

Arbuus on suurepärane platvorm kulinaarseks loovuseks, pakkudes võimalust muuta marja esitlus ebatavaliseks ja originaalseks.

Arbuusi serveeritakse sageli mitte puhtal kujul, vaid paljude lisanditega:

• marjad
• puuviljad
• moos
• pähklid
• tuhksuhkur
• vedel šokolaad
• magusad kastmed
• jogurt

Mõned võidukad ja ebatavalised viisid arbuusi serveerimiseks pühadelauas:

Arbuusi jäätis - see on marjade serveerimise sümboolne nimi. Selleks lõika vertikaalselt või horisontaalselt maha üsna paks tükk arbuusi. Pärast seda tuleks suur kets jagada mitmeks väikeseks ilusa kolmnurkse kujuga.

Puidust jäätisepulk torgatakse sellisesse tükki, koore sisse (ei lõigata ära). Selliseid skibochki saab lihtsalt serveerida laial vaagnal.

Neid on mugav igale külalisele ükshaaval kaasa võtta ja ära süüa. Sellise tüki võid ka eelnevalt šokolaadi sisse kasta ja külmkapis taheneda lasta.

Jäätis - originaalne arbuusi serveering

Teine ebatavaline viis arbuusi serveerimiseks on serveerida seda vormis arbuus kebab. Selleks saab arbuusi kombineerida mõne ühilduva tootega:

• kirsstomat
• sink (ärge imestage, aga parem proovige)
• puuviljad (banaan, viinamarjad, virsik)
• maasikas

Sellise kebabi jaoks vajate spetsiaalseid puidust vardaid. Arbuusikuubik kombineeritakse ükshaaval teiste koostisosadega: arbuus, teine ​​koostisosa, jälle arbuus jne. Arbuusi magus maitse koos suitsulihaga, nagu sink või jamon, on ebatavaline ja meeldiv.

ebatavaline arbuusi serveerimine šašlõki kujul

Teine mittestandardne viis - arbuus "Rubiku kuubik". Selleks peate tegema palju tööd, et lõigata arbuusist ja teiste elastsete puuviljade viljalihast välja identsed ja ühtlased kuubikud:

• õun
• pirn
• banaan
• virsik
• mango

Kõik puuviljad vormitakse kauniks rakkudest koosnevaks kuubikuks ning serveeritakse tuhksuhkru ja värske piparmündi okstega. Võid valmistada ka spetsiaalse meekastme puuviljadele ja valada ilusti taldrikule.

arbuusi-puuviljad viilutatud "Rubiku kuubik"

Mis nuga on arbuusi viilutamiseks?

Arbuus on paljudes riikides populaarne mari, mida serveeritakse sageli pühade- ja igapäevastele laudadele. Leidlikud kokad on juba ammu köögis arbuusi viilutamiseks ja nikerdamiseks kasutanud spetsiaalseid tööriistu.

nuga arbuusi mugavaks lõikamiseks

ümmargune nuga arbuusi viiludeks ja südamikuks lõikamiseks

lusikas arbuusi pallideks lõikamiseks

Ilus ja ebatavaline lõige arbuusi, arbuusi siil

Ebatavalist lõiget nimega “Siil” eristab mitte ainult originaalne välimus, mis lastele kindlasti meeldib, vaid ka mugavus. Pole häbiasi esitleda sellist lõiget ümmarguse torkiva siili kujul külalistele laste sünnipäevapeol või isegi pulmapeol.

Lõige sai sellise "torkiva" nime, kuna see võlgneb oma välise sarnasuse loomaga. Olemasolevatest materjalidest: puuviljadest ja marjadest on lihtne moodustada siili nägu: nina, silmad ja käpad.

Koori sisse torgatud puidust hambaorkide rohkus näeb välja nagu nõelad ja toimib samal ajal söögiriistana. Koorest torkab välja “nõel” ja sellega torgatakse arbuusitükk söömiseks.

Arbuusi saate portsjoniteks lõigata spetsiaalse arbuusilusika abil. Arbuusipallid näevad alati soodsad ja atraktiivsed. Sellise lusika puudumisel võite viljaliha kuubikuteks lõigata ja puistata tuhksuhkruga.

traditsiooniline arbuusi siil pidulauale

Kuidas arbuusist kaunilt roose lõigata?

Kui valdate nikerdamiskunsti piisavalt professionaalselt, on täiesti võimalik saada suurepärane tulemus. Mahlasest arbuusi viljalihast saate isiklikult lõigata ilusaid, mahukaid ja söödavaid roose.

• Võtke mahlane ja küps arbuus
• Mustuse eemaldamiseks peske seda põhjalikult.
• Lõika arbuusipõhi nii, et see seisaks vaagnal sirgelt ja stabiilselt.
• Arbuusi kare roheline koor tuleks terava noateraga ettevaatlikult ära lõigata, jättes alles valge osa
• Arbuusi ülemisse ossa tehakse spetsiaalse või tavalise lusikaga kahe sentimeetri sügavune auk.
• See auk on roosinupu peamine lohk.
• Teie järgmiseks tööks on kõik roosi kroonlehed järjestikku ringjate liigutustega välja lõigata.
• Seda lilli saab teha mis tahes suurusega, punga pole vaja kitsendada
• Parem on lille lehed aluselt välja lõigata (vt täpsemalt videost)

Sellist lõikamist saate mitmekesistada, luues mitte ainult ühe lille, vaid terve kimbu õitsvaid lilli. See väljalõige tundub laual kõige muljetavaldavam.

Video: "Kuidas arbuusist roosi lõigata?"

Kuidas teha arbuusist korvi? Arbuusi originaalserveering pidulikul laual

Lisaks siilile on viilutatud arbuusi serveerimiseks mitmeid huvitavaid ja originaalseid viise. Arbuusikorv hõlmab marjade täielikku puhastamist viljalihast. Korv ise on kooritud roheline koor, millesse asetatakse arbuusi, marjade ja muude puuviljade tükid.

Arbuusikorvide serveerimisvõimalused:

vormitud arbuusikorv, mis on täidetud õunte, apelsinide, viinamarjade ja arbuusiga

lihtne arbuusikorv, mis on täidetud kitsejuustu ja värske piparmündiga üle puistatud arbuusipallidega

arbuusikorv täidetud arbuusi ja viinamarjadega

arbuusikorv, mille käepide on täidetud arbuusi viljaliha, viinamarjade ja puuviljadega

Marjade ja arbuusipallidega täidetud kilpkonna kujuline arbuusikorv

arbuusi luigekorv, mis on täidetud puuviljadega

Kuidas arbuusi oma kätega kaunistada?

Mõnel juhul võid arbuusikorvi või mõne muu lõike ise kaunistada. Selleks peate näitama oma kujutlusvõimet.

Kõige sagedamini luuakse kaunistused puhkuse teema alusel: sünnipäev, pulmad, Halloween jne. Saate kaunistada arbuusi mis tahes olemasolevate vahenditega, puuviljade ja marjade, hambaorkide, varraste ja ürtidega.

Viilutatud arbuusi kaunistamise võimalused:

hai kujuline arbuusiviilu kaunistus

arbuusikorvi kaunistamine kaevu kujul

arbuusi kaunistus öökulli kujul

arbuusikorvi kaunistus "siga"

arbuusi kaunistus "tünn"

arbuusikaunistus pulmadeks ja pere esimese lapse sünni tähistamiseks - “käru”

Alkohoolne arbuus. Kuidas pumbata arbuusi viinaga?

Mõned pühad nõuavad lauale täiskasvanute suupisteid. Alkohoolne arbuus võib olla originaalne maiuspala. Selle suupiste saladus on see, et see mari on eelnevalt täidetud kange alkoholiga - viinaga. Võite kasutada mis tahes muud tüüpi alkohoolseid jooke, kuid kõige paremini sobib viin.

Alkohoolne arbuus on maitsev vaheldus neile, kes on tavalistest alkohoolsetest jookidest juba tüdinud. Mahlase viljaliha magusus sobib hästi viina hapuka maitsega. Joogi kangust pole sellise maiuse juures üldse tunda ja seetõttu tuleks seda alati ettevaatlikult tarbida, et mitte kiiresti purju jääda.

Sa vajad:

• Üks arbuus magus ja küps
• Pool liitrit - liiter viina (olenevalt arbuusi suurusest ja soovitud kangusest)
• Metallist kudumisvarras
• Suur nõelaga süstal

Nõel on liiga õhuke, et läbistada arbuusi paksu nahka ja seetõttu on kõige parem läbistada see õhukese metallist kudumisvardaga. Pärast augu tegemist sisestatakse sellesse auku viinaga täidetud süstla nõel ja kogu selle sisu süstitakse viljalihasse. Seega tuleks marjale igast küljest “süste” teha.

Video: “Arbuus viinaga”

Kuidas teha arbuusi vesipiipu?

• Aseta arbuus taldrikule sabaga ülespoole, lõika vilja stabiliseerimiseks osa põhjast ära
• Lõika saba ära ja kasuta lusikaga ettevaatlikult võimalikult palju viljaliha
• Viljaliha tuleks segistiga purustada ja vesi välja pigistada.
• Arbuusimahl tuleb tagasi. Vesipiibu vars asetatakse lõigatud auku peale
• Püüdke teha kõik pistikud võimalikult hoolikalt, et mitte liiga palju ära lõigata ja vilju kahjustada või väga suurt auku sisse lõigata.
• Sellise "loodusliku" vesipiibu suitsetamiseks saate valida absoluutselt igasuguse maitsega tubaka, kuid kõige parem on eelistada arbuusi
• Kui te pole sellise vesipiibu väljalõikamisel piisavalt kogenud, tuleb teile appi elektrilint või kleeplint, mis aitab veidi olukorda parandada
• Kui jahvatate viljaliha arbuusi täitmiseks, lisage blenderisse jääd – see on maitsva vesipiibu kasulik saladus

ehtsast arbuusist valmistatud vesipiip – maitsev ja luksuslik maius vesipiibusõpradele

Video: " Kuidas arbuusi õigesti lõigata - 4 võimalust"

Nikerdamine A-st Z-ni 2. osa

Nikerdamine punktist A kuni Z

2. osa

Arbuusi puuviljakorv

Puhkuse või pikniku jaoks võite lõigata suurest arbuusist originaalse puuviljakorvi.
Sarnaselt saab korvi teha melonist, kõrvitsast ja lapsele kasvõi suurest paksukoorega apelsinist.
Kõrvitsakorvi saab panna ka magustamata toiduaineid.
See korv lõigatakse välja vahetult enne serveerimist.

		1. Pese arbuus, kuivata, mõõda selle läbimõõt ja jäta meelde poole kõrguse suurus.
		2.Märgistage (kriimustage) noaotsaga kergelt kõrguse keskosa kogu ümbermõõdu ulatuses. Kinnitage arbuusi külge eelnevalt paksust paberist välja lõigatud korvi käepideme elemendi mall ja kandke noaotsaga kujundus arbuusi ülemisele poolele, mallist veidi eemaldudes.
		3. Šablooni liigutamise ajal märgi kogu dekoratiivkorvi käepide, kinnitades iga kord malli mugavuse huvides teibiga.
		4. Lõika käepideme mõlemalt küljelt ettevaatlikult kaks neljandikku arbuusi ülaosast, puudutamata korvi käepideme all olevat viljaliha.
		5.Vastavalt tehtud märgistustele lõigake terava kitsa noaga käepidemele ažuurne muster kogu kooriku paksuse ulatuses.
		6.Seejärel eemalda lusikaga tükkhaaval viljaliha arbuusi alumisest poolest, jättes koorele umbes 1,5-2 cm paksuse viljalihakihi. Lõika külg piltlikult välja.
		7. Asetage puuviljad ja marjad ettevalmistatud korvi ning serveerige. Soovi korral võib korvi sisu täita kergelt leige tarretisega ja lasta külmkapis taheneda.

ARBUUS
nikerdustehnikat kasutades
Peamine on kitsa teraga noa teravus

		1.Valmista arbuus, lõigates osa koorest ära, nagu fotol näidatud. Lõika esimesest kroonlehest üks pool välja. Kaunistamiseks tee poolele kroonlehele volts ja servale väike väljalõige. Jätkake teise kroonlehe kujundamisega.
		2.Jätkake järgmiste kroonlehtede kujundamist.
		3. Täitke esimene kroonlehtede rida.
		4. Lõika väike dekoratiivne auk.
		5.Hakka välja lõikama teist kroonlehtede rida. See rida on tehtud rohkem avatud kroonlehtedega.
		6. Täitke teine ​​kroonlehtede rida.
		7. Lõikame välja kolmanda kroonlehtede rea ja mõnes kohas teeme toorikud järgnevaks pungade kujundamiseks.
		8. Lõika toorikutest välja valmis pungad. Tärnide väljalõikamiseks jätame mõned tühjad kohad (13. samm). Ärge unustage loomingulist protsessi nautida, kasutage rohkem kujutlusvõimet. Soovitatav on lõigata arbuuse värskes õhus, et ühendada äri naudinguga.
		9.Joonistage järgmine kroonlehtede rida lokkide kujul.
		10. Kujundage saadud kroonlehtede rida lillede kujul.
		11.Joonistage mõned kroonlehed (samm 9) lahtiste tulpide kujul.
		12.Valgete ääriste jooned tekitavad kroonlehtede õhukese välimuse. Mõned kroonlehed on dekoratiivselt volditud.
		13. Lõika varem jäetud punga toorikust välja täht. Valge osa on tehtud laiemaks, et kontrastiks punase keskosaga.
		14.Tee allesjäänud puutumata koorikule dekoratiivsed väljalõiked lokkis triipude kujul.
		15. Serveeri pidulikult lauale arbuus, pöörates imetlevatele pealtvaatajatele selle kaunima poole. MÄRGE: kaks või kolm lõigatud arbuusi, uurides elementide kujundamise tehnikaid, vaadates teiste inimeste töödest tehtud fotosid - ja olete juba arbuuside nikerdamise suur meister.

Arbuusi kujundusvõimalus:

Lehtede kaunistamine:

Lihtsaim ja kiireim viis arbuusi kaunistamiseks:

Goby

Vaja läheb: 1 tomat, 1 roheline punase pipraga täidetud oliiv, 1 kivideta must oliiv, 1 kurgiviil, 2 kaaviari, üks tillioksake ja petersell.

		1. Lõika tomati varre küljelt õhuke viil stabiilsuse tagamiseks.
		2. Lõika sellest viilust kaks segmenti – need on pulli “kõrvad”.
		3. Lõika tomatist ring – “põhi”.
		4. Lõika veel üks õhuke ring ja lõika sellest välja “sarved”, nagu on näidatud fotol 4-a.
		5. Jaga järelejäänud tomatikübar kaheks ebavõrdseks viiluks – üks suurem, teine ​​väiksem.
		6. Paigaldage "alusele" b O Suurim tomativiil on pulli “otsmik”.
		7. Asetage selle kõrvale väiksem viil – see on “koon”. Asetage "sarved" "otsmiku" taha.
		8.Sisestage kõrvad nagu fotol näidatud.
		9. Viilutage punase paprikaga täidetud rohelised oliivid õhukesteks ringideks – need on "silmad".
		10. Tee munadest “pupillid”, tilli okstest “kulmud”.
		11.Liimi silmad majoneesiga. Sisestage kurgiviil "suhu" - see on "keel".
		12. Lõika kivideta mustast oliivist kaks ringi – need on ninasõõrmed. Liimige need majoneesiga "koonule". Kaunista peterselli “pauguga” – vaata pealkirjas olevat fotot.

Punased õunaluiged

		1. Lõika õun pooleks, eemalda ettevaatlikult südamik ja aseta poolik lõikepool allapoole. Jätke keskele 1 cm riba ja lõigake sellest vasakule ja paremale, mitte ülevalt alla.
		2. Me lõikame altpoolt ülemise lõike suunas - saame nurga.
		3.Kordame selle nurga lõikeid sarnaselt. Mida rohkem nurki lõikame, seda graatsilisem on “luik”. Edukaks tööks on vaja võimalikult õhukest nuga.
		4. Korrake seda tööd teise poolega. Keskmisest ribast lõikasime välja “luige” kaela ja pead imiteeriva nurga. Ilusa kuju saamiseks liigutame eelnevalt lõigatud nurgad.
		5. Moodustame luige “kaela” ja sisestame selle lõikesse.
		6. Aseta valmis “luiged” taldrikule.

Rohelise õuna luik

Äge oranž

Näod saab muuta lahkemaks:

Tomati lill

Tehke tomatile 8 sügavat sisselõiget, nagu fotol näidatud. Eraldage nahk ettevaatlikult, et jääks osa viljalihast.
Lõika sobiva suurusega kurgiviilud pooleks ja pista jaotustükkidesse.
Kaunista “lille” pealmine osa oliivide või ürtidega.

Köögiviljadest valmistatud jõuluvana

Vaja läheb: punast paprikat (suurem), hiina kapsast (peasalat), kurgiviilu, kinnitamiseks hambaorke.

1.Eemaldage pipra vars ja asetage see stabiilsesse asendisse, auguga allapoole. 2. Tugevdage kurgiviilu ülaosa hambatikuga. 3. Vali väikesed salatilehed, eelistatavalt sisemised. Proovige nende suurust jõuluvana kujukese peal: üks pikem lina habeme jaoks, kolm lühemat lina juuste jaoks. Lõika pistikute liigsed osad ära. Valige juuste pealmise kihi jaoks tassikujuline lina. 4. Paigaldamise ajal märgi hambatikuga suurele lehele need kohad, kus peaksid olema silmad, nina ja suu. 5.Tehke oliivi- ja paprikatükkidest näodetailid, torgake need väikestesse piludesse. Tugevdage oma vuntsid. 6. Kinnitage hambaorkidega (võite kasutada poolikuid) esmalt pikk näo ja habemega lina, seejärel kolm lühikest kogu pea ümber. Asetage ülemine leht peal. 7. Tee paprika või väikese tomati tipust kork. Võtke suur peasalati leht (välimine) ja lõigake varre tipust noaga 1,5-2 cm laiune riba. Proovige lõigata piki kiudusid. Sellest saab korki serv. Kinnitage müts pähe ja mässige see välja lõigatud ribaga.

Mandariini lill

		1. Märkige mandariini koorele noaotsaga madalad kriimud, jagades selle 6 võrdseks osaks. Pärast seda lõigake koor noaga ettevaatlikult mööda neid kriimustusi, jõudmata viljalihani. Painutame kroonlehed hoolikalt pinnalt, ilma neid täielikult eraldamata.
		2. Teeme kroonlehele pilu, nagu fotol näidatud.
		3. Korrake seda teiste kroonlehtedega. Me ei viska välja lõigatud osi ära.
		4. Kogume väikesed välja lõigatud kroonlehed lilleks ja sisestame selle mandariini ülaosasse. Lõika väike viinamari pooleks ja kinnita see hambaorkuga väikese lille, mille kroonlehti see hoiab, keskosa külge. Asetame mandariini lille pidulikusse kompositsiooni.

Oranžid kaunistamise ideed

Sellesse apelsinikoore rosetti saate midagi panna:

Melonist ja arbuusist valmistatud “purjekas”.

1. Purjeka stabiilsuse tagamiseks lõigake meloni külg lamedaks.
2. Lõika melon pooleks ja eemalda seemned. Alumine osa saab olema "purjeka" kere.
3. Lõika pealmine osa viiludeks (umbes 1 cm), seejärel lõika viilud pooleks.
4. Asetage viilud "vöörile" ja "ahtrile", nagu fotol näidatud.
5. Tee õhukesest arbuusiviilust “puri” ja aseta see vardasse kasutades meloni keskele.
6. Aseta meloni keskele viinamarjad või muud marjad.
7. Aseta arbuusi viljaliha tükid piki tassi servi.

"Roosid" kartulist (või naeris, peet)

Neid friteeritud "roose" saab valmistada kartulist või naerist ("valged roosid") või peedist ("punased roosid"). Punaseid roose saab valmistada ka kartulist, värvides neid peedimahlaga. Soovitav on võtta vanemad kartulid - noorte kartulite viilud osutuvad üsna hapraks.

Tulevase "roosi" "kroonlehti" paksusega 1-1,5 mm on mugav lõigata tooretest kartulitest spetsiaalsel köögiviljade riivis.
Ja kui teil seda pole, proovige see terava noaga võimalikult õhukeseks ja ühtlaselt lõigata.

"Kroonlehed" peaksid olema õhukesed ja poolläbipaistvad.

Lõikasime ühe plaadi paksemaks (3-4 mm), et lõigata see keskmiste “pungade” jaoks pikkadeks kandilisteks ribadeks, mille ümber mähime “kroonlehed”.

Seejärel leotage “kroonlehti”, “pungasid” ja “roosi” mahalõikamiseks mõeldud hambaorke 2-3 tunniks külma vee kausis, kuhu tuleb lisada soola (1 tl soola 1 liitri kohta). See pehmendab kroonlehti, lahustades osa tärklist ja muudab need rooside rullimisel palju elastsemaks.

Hambaorkid vajavad kõige väiksemaid, mida müügil leida on. Kui te neid koos kroonlehtedega 2–3 tundi vees ei leota, lähevad need rooside kuumas õlis praadimisel põlema.

Alustame rooside valmistamisega.

Võtke keskne "pung" ja mähkige see tihedalt ühe kroonlehega. Seejärel võtame teise kroonlehe ja keerake see teises suunas. Pärast seda kinnitage pung hambatikuga.

Nagu nii:

Mida suuremat roosi soovite teha, seda rohkem on kroonlehti ja hambaorke, et neid koos hoida.

Seejärel raputage “roosid” kergelt veest välja ja asetage need 3-5 minutiks salvrätikule kuivama. Vastasel juhul "plahvatab" liigne vesi kuumas õlis ja pritsib. (Kui paned märja roosi keevasse õli, peate kulutama pikka aega ja tüütult kogu kööki hajutatud rasvast puhastama.)

Rooside kuivamise ajal pane tulele väike pada taimeõliga ja kuumuta soovitud temperatuurini.

Et kontrollida, kas õli on piisavalt kuum, võtke kausist üks kroonleht, kuivatage see salvrätikuga ja tilgutage õli sisse. Kui säriseb rõõmsalt ja tekivad mullid, siis on õli praadimiseks valmis, aga kui säriseb nõrgalt, siis tuleb veel veidi oodata.

Seega on õli saavutanud soovitud temperatuuri.

Langetame roosipea alla ja proovime mitte lasta sellel 1-2 minutit ühele küljele kalduda. Sel ajal avanevad kõik kroonlehed. Nüüd keerake see ettevaatlikult ümber ja praege igast küljest kuldpruuniks.

Kui “roos” omandab krõbeda värvi, on see valmis.

Eemaldage see pajast pabersalvrätikule, et liigne õli ära voolaks. Puista kergelt soolaga.

Kui “roosid” on veidi jahtunud, eemalda hambaorkid. Neid on lihtsam välja tõmmata, kui neid enne välja tõmbamist veidi ümber pikitelje keerata.
Valmis “roosid” ei taha enam “kroonlehtedeks” laguneda ja neid saab ettevaatlikult taldrikule tõsta. Vaja läheb: juustu (viilutatud), kivideta oliive, tükk kurki, tüki pipart tähe jaoks.
1. Lõika kurgist või poolest tugevast tomatist paks ring ja kinnita sellesse pikk puust varras (“jõulupuu” kõrgus).
2.Lõika juustust kolmnurgad ja keera need vardasse. Pärast kolme juustutükki nöörige üks oliiv.
3. Lõika kõik kolm järgmist juustukolmnurka veidi väiksemateks suurusteks.
4. Lõika piprast täht või tornike ja kinnita see pea ülaosa külge.

Juustumassist valmistatud lumememmed

Vaja läheb: Adygei juustu - 300 g, Fetaki juustu - 4-5 supilusikatäit, võid - 2 supilusikatäit, 1 küüslauguküünt, kaunistuseks köögivilju ja ürte.
Pehmenda või hästi toatemperatuuril ja sega juustuga.
1.Rivi juust peeneks laastudeks.
2.Lisage pool juustust juustule ja võile. Teine pool jäta rullimiseks.
3.Sõtku kätega juustumass. Lisa purustatud küüslauguküüs.
4. Rulli erineva suurusega tükkideks ja seejärel rulli neid riivjuustu sisse.
5.Aseta tükid taldrikule ja pane külmkappi tahenema. Võib panna 15 minutiks sügavkülma.
6.Pane lumememmed kokku kahest või kolmest tükist. Neid saab ühendada hambaorkide, vardas või soolase kõrrega. Vaja läheb: Adygei juustu - 300 g, Fetaki juustu - 4-5 supilusikatäit, võid - 2 supilusikatäit, 1 küüslauguküünt, kaunistuseks köögivilju ja ürte.
Valmista juustumass nagu eelmises retseptis “Lumememmed juustumassist”.
Tee hiirekeha ja veereta seda riivjuustu purus. Kinnitage hobusesaba. Sisesta tomati- või rediseviiludest kõrvad, oliivitükkidest tee silmad ja nina ning tilliokstest antennid.

kurk "laev"

Vaja läheb: kurki, marineeritud kõrsi, viilutatud juustu, valmissalatit majoneesiga, näiteks juustu või krabi, kivideta oliive.
1. Jagage pikad kurgid osadeks; lühikesi saab kasutada tervena. Lõika kurk pikuti pooleks. Stabiilsuse tagamiseks lõigake põhja veidi.
2. Lõika välja kurgi viljaliha. Seda saab kasutada salatis.
3.Täida kurk paksu salatiga (kuhjaga).
4.Lõika oliivid risti, et tekiks rõngad. Asetage need külgedele nagu illuminaatorid.
5.Pange juustuviil soolakõrrele ja kinnitage see paadi külge.
6. Tee lipp punasest piprast või tomatist.