Kuidas Gröönimaal uut aastat tähistada. Maailma uusaasta traditsioonid

Gröönimaa on maailma suurim saar, see on meile teada juba kooliajast peale. Kõrgete mägede, tohutute jäämägede, fjordide ja paljaste kivide riik. Lennuki aknast avaneb vaade lõputule kõrbele, kus lõputus lumes on kohati paistavad sakilised mäetipud. Aga õnneks on lund...

Uus aasta Gröönimaal

Gröönimaa on maailma suurim saar, see on meile teada juba kooliajast. Kõrgete mägede, tohutute jäämägede, fjordide ja paljaste kivide riik. Lennuki aknast avaneb vaade lõputule kõrbele, kus lõputus lumes on kohati paistavad sakilised mäetipud. Kuid lumi pole õnneks Gröönimaa ainus vaatamisväärsus.

Loodus kingib siin ootamatuid kingitusi – ootamatult rohelisi heinamaid ja õrnu lilli, mis läbi liustikuserva teed teevad. Gröönimaa kesklinn on talvel ja suvel mattunud jäämütsi alla. Just siin sündis hiiglaslik jäämägi, mis Titanicu uputas.

Saare idarannik on pakijääga maailmast ära lõigatud; Sellest mahajäetud territooriumist on saanud tõeline kaitseala haruldastele linnu-, looma- ja arktilistele taimedele. Läänekallas on kuulus oma suurimate fjordide poolest. See osa on asustatud, siin asub ka 15 tuhande pealinna elanikuga pealinn Nuk. Väga suur osa Gröönimaast asub polaarjoonest põhja pool ja pikkadel talvekuudel päikest pole. Suvel saab Gröönimaast ideaalne pelgupaik suurele hulgale lindudele.

Miks minna Gröönimaale?

Et näha midagi, mida te pole kunagi varem näinud. Venelasi lumega ei üllata, aga Gröönimaal on maastikud täiesti sürreaalsed ja ürgsed. Kus veel saab näha jalgpallimatši, mille taustaks on jäämäed? Armsad värvilised majad, mis näevad välja nagu lilled lumes, vaalad, kes kergitavad fjordide vahel purskkaevu, ja majesteetlikud virmalised – see kõik on vaatamist väärt.

Gröönimaa köök pole palju muutunud pärast seda, kui inimesed õppisid tuld tegema. Lauale pakutud toores vaala- või morsaliha rasvaga jätab kõigile kustumatu mulje. Tõenäoliselt te seda ei söö, kuid tea, et kohalikud ei külmeta peaaegu kunagi, mis tähendab, et neil on suurepärane tervis.

Gröönimaal õitseb kalapüük täiesti loomulikul viisil. Siin saab proovida hõrgutisi, mida mujal maailmas ei leidu. Kõige populaarsem jook gröönlaste seas on tee põhjapõdrapiimaga. Kus sa seda veel proovid? Teine rahvusjook on "kaffemik". See koosneb kohvist, kolme sorti alkoholist, vahukoorest ja suhkrust.

Gröönimaa üks peamisi pühi on jõulud. Kõigis akendes ripuvad kaunid jõulutähed ja kõikjale on paigaldatud jõulupuud. Jõule tähistavad pered ja kogukonnad. Väljakujunenud traditsiooni kohaselt eemaldatakse tähed ja muud jõulukaunistused alles 6. jaanuaril, mil saabub jõulude 12. öö, mistõttu on selle perioodi asulad väga maalilised.

Gröönimaal tähistatakse, nagu ka teistes Euroopa riikides, ilutulestiku, arvukate ballide, puhvetite ja vastuvõttudega. Huvitav on see, et saarel tähistatakse uut aastat kaks korda - kell 20.00 tähistatakse Taani uut aastat ja hiljem - kohaliku aja järgi Gröönimaa uut aastat. Looduslikult peetakse hirveliha traditsiooniliseks roaks uusaasta laual. Kui soovite külastada tõelist uusaastamuinasjuttu, kus on tähed, sädelevad lumehanged, lumi lumi lõbusalt jalge all kriuksub, minge Gröönimaale.

Tulenevalt sellest, et maailma eri rahvastel on erinevad religioonid, kombed ja traditsioonid ning igal pool tähistatakse uut aastat erinevalt. Kuid kõik ettevalmistused puhkuseks, puhkus ise ja mälestused sellest tekitavad kõigis inimestes helgeid tundeid ja emotsioone – rõõmu, naudingut, ootust, õnne, armastust, hoolimist üksteise, oma lähedaste ja sugulaste eest; ja selles on kõik inimesed väga sarnased.

Sellest hoolimata on uusaastapidustuste ajalugu riigiti erinev.

Ka pühade peategelane - Isa Frost (Euroopa jõuluvana) - saabus meile 19. sajandi teisel poolel läänest. Esialgu oli ta lihtsalt muinasjutu tegelane, kuid oma lahkuse ja suuremeelsuse poolest nii laitmatu, et tahtis saada animatsiooni. Ja vene inimesed “riietasid” ta ilusa punase kasuka, koheva mütsi ja sulekindadesse, mis vastasid Vene talvele. Ja et tal, venelasel, poleks raske vana-aastaõhtul lapsi lõbustada, sündis tal lapselaps Snegurochka, armas ja rõõmsameelne tüdruk, kellesse kõik tema lahkuse pärast kohe armusid.

Olgu öeldud, et uusaastapühade ajalugu on igas riigis erinev, kuid tänapäeval tähistatakse seda peaaegu kõikjal öösel 31. detsembrist 1. jaanuarini.

AUSTRAALIA

Austraalia jõuluvana on meie elanike jaoks šokk, sest uusaastakuumuses ilmub ta avalikkuse ette ametlikes ujumispükstes ning põhjapõtrade asemel on tal jet.

Kuubalased nimetavad uusaastapäeva kuningate päevaks, sel päeval täidavad nad kõik majas olevad nõud veega ja viskavad selle aastavahetusel välja. Uskumuste kohaselt peseb see kõik patud maha.

VENEMAA

Venemaal on tavaks tähistada uut aastat pere või sõpradega. Lähedased inimesed saavad kokku 31. detsembri õhtul, et tähistada vana aastat ja tähistada uut aastat. Ja nad kogunevad põhjusega, kuid kaetud laua äärde, mis on koormatud igasuguste pidulike roogadega.

Alustuseks mäletavad nad tavaliselt möödunud aastal juhtunut – head või vastupidi halba. Nad räägivad üksteisele, mis tähtsaid asju nende elus juhtus, ja soovivad üksteisele õnne.

RUMEENIA

Rumeenias laulavad nad aastavahetusel ja esitavad capra tantsu ehk kitsesid. Tavaliselt tantsivad seda spetsiaalses kostüümis ja kitsemaskis noormehed, keda siis kõigis kodudes rõõmsalt erinevate hõrgutistega kostitatakse. Isegi Rumeenias on tavaks peita uusaastapirukatesse üllatusi, näiteks münte, mis on tuleva aasta õnne sümboliks.

TIIBET

Tiibetlased küpsetavad enne aastavahetust pirukaid ja jagavad neid siis kõigile möödujatele. Ja mida rohkem pirukaid jagatakse, seda õnnelikum ja rikkam on inimene järgmisel aastal.

SOOME

Tavapärane on kingitused eelnevalt välja panna, kuid mitte avada neid enne uut aastat. Ja sel eesmärgil kaetakse need ümberpööratud plaatidega.

PRANTSUSMAA

Prantsuse jõuluvana nimi on Père Noel, ta sõidab eesli seljas ja jätab kingidesse kingitusi. Samas annavad lapsed vastutasuks eeslile põhku.

ROOTSI

Nii nagu itaallased, kes vana-aastaõhtul vanast mööblist lahti saavad, vabaneb Rootsi vanadest nõudest. See on purustatud väikesteks tükkideks; ja arvatakse, et mida rohkem neid on, seda rõõmsam on järgmine aasta.

ECUADOR

Kõigi oma murede paberile kirjutamine ja selle koos õlekujuga põletamine on Ecuadori uusaasta traditsioon.

Seega on uusaasta lõbus, huvitav, helge puhkus, mis saab kõigis maailma riikides palju tähelepanu. Igal rahval on uue aasta tähistamisel ja tähistamisel oma eripärad ja traditsioonid, kuid need kõik taanduvad ühele tuntud ütlusele: kuidas sa uut aastat tähistad, nii veedad seda!

Vaatamata väikesele rahvaarvule on Gröönimaa laialt tuntud oma värvikate ja mitmekesiste pühadeürituste poolest.

Jõulud on saarel üks peamisi pühi. Sel perioodil leiab aset kogu sellele perioodile iseloomulik sündmuste “komplekt”, peaaegu kõikide majade akendesse riputatakse värvilised jõulutähed, püstitatakse jõulukuused (enamasti paigaldatakse need esimesel advendipühapäeval) ja peetakse hubaseid pere- või kogukonnapühi. Jõululaupäeval (24. detsembril) käivad lapsed majast majja vaimulike laulude saatel ning tavaliselt eelneb sellele pühale pidulik lasterongkäik Püha Lucia auks (13.–19. detsember), mida peetakse üle kogu riigi. Gröönimaa traditsiooni kohaselt saab jõulutähti ja muid kaunistusi eemaldada alles 6. jaanuaril, mis on kaheteistkümnes öö, nii et kohalikud külad on jõuluajal väga maalilise välimusega.

Uut aastat tähistatakse Gröönimaal samamoodi nagu enamikus Euroopa riikides – arvukate ballide, vastuvõttude, puhvetite ja ilutulestikuga. Saare huvitav omadus on see, et seal tähistatakse uue aasta saabumist kaks korda – esimene on Taani uusaasta (kell 20.00) ja seejärel kohaliku aja järgi Gröönimaa uusaasta.

Üks maalilisemaid ja värvikamaid sündmusi Gröönimaa kalendris on polaaröö lõpu tähistamine, mis toimub tavaliselt jaanuaris-veebruaris. Märtsis toimub Nukis kuulus rahvusvaheline lumeskulptuuride festival (www.snow.gl), millega paralleelselt toimuvad ainulaadsed võistlused: Lake Ferguson Masters Kangerdlugssuaqis (Vestgrönland) ja jäägolfi maailmameistrivõistlused Umanakas (Nordgrönland), mis on ainulaadsed jäägolfi maailmameistrivõistlused. Aprilli alguses algab Sisimiutis maailma ekstreemseim kolmepäevane suusavõistlus (kuigi kohalikus spordikalendris on neid palju). Lihavõtteõhtul peetakse polaarjoonest põhja pool asuvates külades kelgukoerte võidusõite ja kunstifestivali.

Gröönimaa saare rahvuspüha - aasta pikima päeva festivali (21. juuni) - peetakse üheks vanimaks planeedil (kõikidel Maa polaarrahvastel on sarnased pühad). Kõik saare linnad ja asulad plahvatavad sel päeval sõna otseses mõttes arvukate muusikaliste ja etnograafiliste festivalide, tseremooniate ja bankettide, kohustuslike kirikuteenistuste, spordivõistluste (peamiselt meresüsta- ja jahimeeste võistlused), aga ka asendamatute "kafemilki" tseremooniatega ( tuleb märkida, et Gröönimaa kohvi valmistamise ja joomise protseduur on keeruline rituaal, mis on ammu muutunud mingiks väikeseks peoks). Muuseumid ja kultuurikeskused tähistavad riigipüha erinäitustega ning riigi ainus üleriigiline telekanal KNR kirjeldab üksikasjalikult pühade sündmusi kõige kaugemates asulates.

Iga kolme kuni nelja aasta tagant toimub Gröönimaal kuulus Circumpolaarsete Rahvaste Konverents, nädalapikkune kõigi polaarjoonel elavate rahvaste kultuurifoorum. Teine suur festival Asivik on kultuuri- ja poliitiline foorum, mida tavaliselt peetakse juuli keskel ja mis on kuulus oma traditsiooniliste rahvateatri etenduste, parmupilli- ja trummitantsude ning paljude rahvamuusikakollektiivide kontsertide poolest. Qaqortoqi muusikafestival toimub juuni lõpus ja juuli alguses ning kohe pärast seda algab Nuqa maraton.

Kuulsa reisijuhi Lonely Planeti reitingu järgi on Island TOP 10 riigi hulgas, mida see ressurss külastada soovitab, 7. kohal. Riik sobib kõige paremini aktiivse puhkuse ja suurepärase maastiku austajatele. Lisaks loodusele on maitsev loodusköök.
Uus aasta, tants ümber lõkke ja virmalised
Islandi saar asub Atlandi ookeani põhjaosas Gröönimaa ja Norra vahel. Valdav reljeef on vulkaanilised platood, mille tipud ulatuvad kuni 2000 m. See riik on üks Venemaa turistide lemmikkohti. Selleks, et näha uinuvaid vulkaane, tõelisi mägesid, liustikke, geisreid ja talvel kuumaveeallikates ujuda, ei tule inimesed siia mitte ainult aastavahetuseks. Väikest saart võrreldakse teise planeediga. Jazz Touri ettevõte, Venemaa juhtiv reisikorraldaja Islandil, korraldab 2012/2013 aasta- ja jõulureise koos erinevate ekskursioonidega igale maitsele. Vene jõulude ajal saab külastada Skandinaavia pealinnasid Oslot, Kopenhaagenit, Stockholmi, Lillehammerit.
Märkimist väärib, et firma pakub aastavahetuse ja jõulude otselende Islandile. Esimest korda pärast 2008. aastat käivitab JAZZ Tour tšarterreitide ketti Moskva-Reykjavik, otselend kestab vaid 4,5 tundi.
Kui soovite näha Islandit täies ilus ja maagias, tulge siia jõuludeks ja aastavahetuseks. Need on erilised päevad saarel. Island on ju ainuke riik Euroopas, kus neid rahvuspühadeks peetakse. Elanikud tähistavad katoliku jõule 25. detsembril. Lisaks kaunitele ja headele kommetele kaasnevad selle pühaga iidsed uskumused. Näiteks usuvad islandlased, et mõni päev enne jõule hakkavad maagilised olendid päkapikud välismaailmaga suhtlema. 25. detsembri hommikul näevad elanikud majas, eriti köögis ja korstnas, segadust ning sukast leiavad nad kingitusi tundmatutelt külalistelt.
24. õhtul, et pere ja sõbrad saaksid suhtlemist nautida, peatatakse telesaated isegi Islandil. Ja hommikul hommikusöögi ajal on kõik oodatud jõululauale. Kohustuslike roogade hulka kuuluvad rasvas praetud õhukeseks rullitud vormileivad, millesse on raiutud mustrid ja korstnas suitsutatud lambaliha. Mõnikord serveeritakse isegi putru koore ja rosinatega ning venekeelse “khvorostiga” sarnaseid küpsetisi.
Islandi üks peamisi traditsioone on pärast perekondlikke jõule tähistada uut aastat lärmakalt ja suurejooneliselt. Siis on teil terve aasta õnne. Pealinna Reykjaviki ööelu valik on mitmekesine: elava ja elektroonilise muusikaga restoranid, ööklubid, baarid.
Kui broneerite ekskursiooni Jazz Touri firmaga, ootab teid mitmekülgne ja huvitav programm. 31. detsembri hommikul saate teha Reykjaviki ekskursiooni. Saate teada pealinna asutamise ajaloost, näha Pearli hoonet – Perlanit, moodsat Hallgimskirhu katedraali, parlamenti, Hofdiehausi häärberit, kus Gorbatšov Reaganiga kohtus, ja muid vaatamisväärsusi. Seejärel suundute nähtamatusse pealinna Hafnafjörðuri, kus kuulete põnevaid lugusid nähtamatutest inimestest. Peale ekskursiooni ootab teid lõunasöök restoranis Viking. Ja õhtul - uusaasta bankett Reykjaviki ühes parimas restoranis The Tower. Restoran asub Islandi kõrgeima hoone ülemisel korrusel, kust avanevad hingematvad vaated linnale, lahele ja saare ühele vanimale vulkaanilisele moodustisele, Esja mäele. Õhtu algab tervituskokteili ja 4-käigulise õhtusöögiga. Pärast õhtusööki umbes kell 21.00 võtate ette reisi ümber aastavahetuse Reykjaviki. Külastage traditsioonilisi pühadelõkkeid, kus kohalikud kogunevad. Kesköö paiku pöörduge tagasi restorani, kus teile pakutakse šampanjat ja magustoitu.
Vana-aastaõhtul saab osa võtta Islandi pidustustest koos folklooritegelastega – trollid, päkapikud – tohutute lõkete ümber. Sellel kaunil ööl saab imetleda looduslikku imet – virmalisi, mis kestavad mitu tundi.
Kohe pärast aastavahetust algab Reykjavikis lõkkefestival. Kohalikud elanikud süütavad tänaval suuri lõkkeid, mida on näha mööda linna kulgevat rõngast sõites, ja laulavad rahvuslikke laule.
Teistel päevadel saate sõita Islandi hobustega - lemmikloomi mitte ainult kohalike elanike, vaid ka kõigi turistide jaoks. Islandi lõunarannikul külastate Viki küla ning näete Seljalandfossi ja Skogafossi musta liiva ja koske.
Reykjaviki ajaloolisest sadamast saate teha kruiisi ümber Islandi, et vaadata vaalu nende looduslikus keskkonnas. Kogu reisi jooksul lendavad üle teie laeva kaunid merelinnud - kormoranid, tiirud, merilinnud, kajakad, kiisud, tiirud ja teised. Sulle kingitakse spetsiaalsed soojad veekindlad kombinesoonid ja vihmamantlid ning alla 12-aastastele päästevestid.
Ekstreemse puhkuse austajad võivad minna superdžiibi või mootorsaani safarile Islandi suuruselt teisele liustikule Langjokullile. Näete maalilist Kaldidaluri kuru ja laavakõrbeid. Talvel võib siin näha Seljalandfossi ja Skogafossi lõunaranniku kirjeldamatult kauneid Islandi jugasid, mille sees ei lakka vesi tuksuma ka miinuskraadide juures. Tagasiteel Reykjaviki külastatakse võimsaimat termilist allikat Deildartungurhverit, mis soojendab kogu Islandi lääneosa.
Geisrite, kuumaveeallikate ja vulkaanide org
Väidetavalt sarnaneb Islandi pind Kuu pinnaga. Mitte kusagil mujal maailmas pole liustike vahel musta liiva ega vulkaanide vahel loorberivälju. Su jalge alt purskasid kõrvulukustava mürinaga pinnale keeva vee purskkaevud. Kuulsat Snaefellsjokulli liustikku peetakse üheks maa seitsmest energiapoolusest ja see on tõesti Snaefellsnesi poolsaare pärl. Ta sepis enda alla võimsa uinuva vulkaani. Islandil on isegi oma kütteallikas – geisrite energia.
Üks Islandi imedest on kuulus Blue Lagoon kuumaveeallikate basseinidega. See asub Islandi kaguosas Reykjanesi poolsaarel Grindaviki linna lähedal Svartsengi linnas. See koht peidab kõrge temperatuurini - 240-270 kraadi - kuumutatud geotermilist vett. Pinnal jahtub 37-39 kraadini. Samal ajal küllastatakse see räniga ja moodustub valge ränipuder, mis on nahale äärmiselt kasulik. Räni suurendab naha kaitsvaid omadusi. Allikate unikaalsus seisneb selles, et need ei sisalda baktereid.
Esimene avalik ujumine Blue Laguunis avati 1987. aastal. Ja 1994. aastal avati nahahaiguste ravikliinik. See kuurort on saanud ka ainulaadse auhinna - Sinilipu. Selle saavad ainult keskkonnasõbralikud kohad, kus püütakse säilitada looduse ja keskkonna ilu ja omapära. Juba ainuüksi Sinise laguuni huvides reisib järjest rohkem turiste Islandile “Iceland – Pure Energy of Fire and Ice” raames, mida korraldab “Jazz Tour”. Lõppude lõpuks põhineb isegi toit seal Islandi traditsioonidel ja loodustoodetel.
Reykjanesi poolsaar meelitab lisaks Blue Laguunile oma muuseumidega, mis jutustavad Islandi ajalugu viikingiajast tänapäevani. Üks tähelepanuväärsemaid kohti on Keiliri mägi, millel on kooniline kuju. Selle ülaosast saavad turistid jälgida suurepäraseid vaateid saarele.
Islandi köök
Võite minna gastronoomilisele ringkäigule restorani Potturnn og Pannan, kus peakokk räägib teile Islandi roogadest, mida temaga koos valmistate. Seejärel õppige turul tooteid valima. Peakokk selgitab teile, kuidas neid õigesti valida. Restorani naastes osalete kulinaarses meistriklassis ning saate proovida autentset Islandi rahvuskööki.
Islandi rahvusköök koosneb peamiselt kalast ja lambalihast. Kõige maitsvam delikatess on Islandi lõhe ja seda serveeritakse erineval kujul, näiteks marineeritud graavilõhena.
Iga päev püüavad Islandi meremehed ookeanist suures koguses värsket kala. Teda on kujutatud kõikidel kohalikel müntidel. Seetõttu on Islandi mereandide toidud väga maitsvad ja mitmekesised. Islandi spetsiaalsete retseptide järgi valmistatud lõhet, hiidlest, turska, krevette, kammkarpe ja isegi hai valmistatakse erineval kujul. Traditsiooniline Islandi köök on väga eksootiline. Näiteks võib menüüst leida mädanenud hailiha - "hakarl" (hakarl), mis piisava lagunemisastme tagamiseks maeti kuus kuud. Need toidud on aga üsna söödavad.
On palju roogasid, mis on valmistatud köögiviljadest, mida kasvatatakse looduslike geisrite auruga köetavates kasvuhoonetes. Traditsiooniline Islandi jook on brenniviin, mis on valmistatud kartulišnapsist ja maitsestatud köömnetega. Tasub teada, et baarides serveeritakse esimene tass kohvi raha eest, ülejäänud on tasuta. Samuti on suur valik kangeid alkohoolseid jooke ja veine. Konkurents Islandi restoranides on üsna kõrge, nii et teeninduse ja köögi tase on parim.
Islandil on kõrge teenindustase ühendatud taskukohaste hindadega. Hotellimajutus Reykjavikis algab 45 eurost. Ettevõte Jazz Tour pakub majutust erinevate tärnidega hotellides, kuid olenemata sellest, millise hotelli valite, saate kõrgel professionaalsel tasemel teeninduse. Islandi uusaasta- või jõulureisi ostmiseks võtke lihtsalt ühendust Jazz Touri juhiga ja alustage unustamatu aastavahetuse reisi planeerimist.