В перерывах между фотосессиями с поклонниками Юлия Михалкова дала интервью НАШЕЙ, в котором рассказала о том, какие блюда готовит дома, и поделилась фирменными рецептами постных блюд.
С актрисой шоу «Уральские пельмени» Юлией Михалковой мы встретились на первом Екатеринбургском фестивале постной кухни. Юля была его ведущей.
Юлия, ты целый день на каблуках, ноги не устают?
На самом деле это уникальные туфли, удобные как тапки. У меня таких несколько. Обычно я очень переживаю, если с ними что-то случается и приходится отдавать их в ремонт. А так я люблю каблуки. Я видимо в них родилась, поэтому мне удобно, и я не устаю.
Какие отношения у тебя с верой?
Почти вся наша команда постится. Совсем недавно мы были в Ярославле с концертом, и я там в первый раз исповедалась. Пост вот решилась полностью соблюдать первый раз в жизни.
Как ощущения?
Мне нравится. Я конечно и раньше ни в какие крайности не впадала, но поесть любила, особенно мясо. Сейчас пришлось отказаться от любимого продукта. Зато поняла: человек без многого может обойтись. Оказывается, для того, чтобы вкусно питаться, вовсе не нужно каких-то излишеств. Раньше я себе не представляла, как жить без мяса, а сейчас вот несколько недель живу, и все хорошо.
Пост - это ведь не только постная еда, но и духовная составляющая. Ты ходишь в храм?
Да, хожу. Не пропустила ни одной службы Владыки. Я его очень люблю и хожу только к нему. Я считаю, что Владыка Кирилл - это просто концентрация добра в нашей области. Он очень умный, и его все должны любить и учиться у него. Меня всегда удивляет, что когда стоишь в храме, к тебе кто-нибудь подходит и спрашивает: «Юлия, а ты-то тут какими судьбами?!» Так я же живу в этом городе, как же иначе-то! Мы все русские люди, православные. Знаете, я в храм хожу с не меньшим энтузиазмом, чем в магазин! Сегодня я вижу в храмах много молодежи и богатых людей. Они там не для того, чтобы что-то попросить, а просто потому что им нравится.
Специально для этого фестиваля ты разучила несколько рецептов постных пельменей. А кто учил тебя готовить?
Бабушка научила жарить котлеты. Теперь делаю их только по её рецепту. Секрет раскрывать не буду, но получается очень вкусно.
Пирог с красной рыбой, например. Берете обычное тесто, выкладываете на него рыбу. Я кладу красную, но можно и любую другую, главное, чтобы она была не замороженная. Сверху слой лука, закрыть тестом и в духовку на сорок минут. Я обычно украшаю пирог косичками или сердечками. Не могу сказать, что это какой-то оригинальный рецепт, но зато готовится быстро.
Еще у меня хорошо получается картошка с грибами. Все, кто пробовал, говорят, что такой больше нигде не ели. Мой секрет - солить блюдо в конце. Если картошку посолить в начале, то потом она слипается.
А вообще я люблю готовить. Мой жених жалуется, что я его откармливаю (улыбается). Мы оба любим жирную пищу – пироги, котлеты, поэтому он поправляется.
А кто твой возлюбленный, почему ты его скрываешь?
Он простой мужик из народа. Зачем ему все это? Мы сейчас очень счастливы и нам большего не надо.
Говорят, творческие личности уживаются только с творческими. Не страшно?
Я вот как раз с творческими и не уживаюсь, уживаюсь с умными.
Первая невеста и первый кандидат в парламент на Урале. «Юля-красотуля» уходит от мужа в политику.
У Юлии Михалковой - серьезный поворот в жизни. Эксклюзивно: единственная актриса в шоу «Уральские пельмени» рассталась с депутатом Заксобрания Игорем Даниловым. Самая эффектная красавица Урала меняет ставки и начинает новую жизнь - с крестового похода в политику. «Юля-красотуля» больше не грезит креслом министра культуры. Она - первый кандидат, заявившийся на новые выборы в парламент. Каково выступать перед Медведевым и Шуваловым и почему красавицы идут в ЕР - в интервью «URA.Ru» .
Ты - девушка в шаге от политики: мечтала стать министром культуры, теперь, по слухам - депутатом. А у меня перед глазами стоит твоя попа с фотосессии из «Максима»...
Почему бы и нет? Сильные политики не только умны, но и хороши. А я хороша. И умна - нечасто такое бывает. Фотосессия нисколько не развратная - там же чуть-чуть видно - лишь намек.
Красивая девушка-депутат - это изначально фантазия мужчины. Вот представь, стоит она за трибуной: «Давайте примем этот закон». И все мужики: «Да, да, да!». В политику идут редкие девушки. В театральном нам так говорили: 90% - посредственности.
А в Заксобрании, куда ты теперь собираешься, много таких людей?
Некоторых я бы почистила. Но мне нравится сегодняшняя тенденция: к власти приходят нужные люди. Я не очень разбираюсь в шоу-бизнесе, но слежу за политической тусовкой. Так у меня с детства: я знала всех министров, смотрела «Парламентский час». Мне нравится наша власть: исполнительная - Куйвашев, Орлов, законодательная - Шептий, Коробейников, Чечунова.
А Игорь Данилов [депутат-«справоросс», гражданский муж Михалковой]?
Я не могу говорить о нем, как о депутате. Мы обсуждали с ним не политику, а какие котлеты приготовить. Это было табу. Ему не нравилось, когда я говорю с ним о политике. Если бы не Игорь, я бы давно собралась в Заксобрание.
Почему об Игоре Данилове в прошедшем времени?
Игорь - хороший мужчина: меня любит, все мои желания исполнял, всегда был рядом. Я, естественно, тоже. Но у нас разные ритмы жизни. Если сравнивать с машинами (я их очень люблю), то я - красная Ferrari, которая несется по жизни с бешеной скоростью. А Игорь - он тоже хорошая машина, например, BMW X6. Но ей не угнаться за Ferrari. Никто в этом не виноват, в этом виноваты производители.
А ты поняла, что тебе нужен мужчина-Bugatti?
Да, потому что Bugatti быстрее Ferrari. А мне нужен человек, который жил бы со мной в одном ритме. Чтобы он быстрее меня генерировал идеи. Мне нужно такого, как Путин, как в песне поется.
Как Путин? А если бы он, например, предложил тебе работать в Госдуме и периодически встречаться?
- «Периодически» меня устраивает. Я за периодичность. Там уже недалеко до стабильности. А, если серьезно, я не хочу переезжать в Москву. Там все по-другому.
Понятно, почему ты собиралась в свердловскую власть. Год назад вся тусовка обсуждала, что ты хочешь стать региональным министром культуры.
А сейчас у нас достойный министр. Поэтому 2016-й - мой год [выборов в Заксобрание]. Я тоже из народа. Я знаю, что ему нужно.
А я думал, ты поняла, какая рутина - работать министром. Представляешь, ты год ремонтировала Коляде новую площадку. Он тебе через месяц звонит: «Я переезжаю обратно, мэрия просит с меня полмиллиона за аренду».
Это нормально. Сложности есть везде. В любое дело можно вникнуть. На днях летела в самолете, подошел ко мне парень: «Как вы это делаете? Шутите с серьезным лицом? А как в пародиях голоса меняете?». Оказалось, это спрашивает врач-хирург. А для меня непонятно, как проводить операцию. Всем бы грамотным врачам медали дала бы золотые.
Округ, по которому будешь баллотироваться, выбрала?
Переехав от Игоря, я ищу себе квартиру. Покупать буду в том округе, от которого пойду в депутаты.
Многим парламентариям стоит побояться. Знаю, что в Москве недавно проходил опрос школьников: на кого они хотят быть похожи. Большинство девочек назвали твое имя.
Правильно. Я знаю не так много примеров для маленькой девочки. Я - хороший пример. Я обычная, но целеустремленная, но четко знаю, чего хочу. У меня мечты, как у большинства, я всего добилась сама...
Осталось выйти замуж?
Екатерину Вторую спрашивали: какая ваша миссия? Она отвечала: «Я родилась, чтобы выйти замуж за Петра Второго. Все остальное получилось само собой». Для любой женщины семья - важнее любых великих реформ.
Журнал Ксении Собчак, SNC, выпустил летом занятный материал: как заполучить мужика на Питерском международном экономическом форуме...
Ну и как?
Ты должна отличаться от офисных мышек: ходить на каблуках, ухоженная, одежда с крупными принтами, но сдержанная. Нужно уметь провести экскурсию по Санкт-Петербургу и вообще быть эрудированной. Утверждается, что мужчины ищут жену, которая станет интеллектуальным проводником в семье, не просто красивую или успешную.
Да это я! Я согласна с этим. Для меня не самоцель - найти мужика. Я не буду целенаправленно кого-то искать, я буду заниматься своими делами, жить творчеством.
А вообще на первый взгляд, несложно догадаться, что нужно мужчине. На самом деле, сложно. Женщина должна вдохновлять, сподвигать на что-то. Игоря я раньше напитывала - у него дела хорошо шли. А когда связь между нами прервалась, я как будто все с собой забрала.
У тебя точно так же с «Уральскими пельменями»: после твоего прихода в коллектив ребята попали на СТС. Кажется, ты приносишь мужчинам удачу.
Я умею создавать атмосферу, направить его в нужное русло. Хотя картошку тоже вкусно жарю. И котлеты.
Так вот, как найти мужа в свердловской власти? В Заксобрании единственный холостяк - Игорь Данилов. Как стать его девушкой или другого политика?
Во всем нужно усилие. Это тоже работа: поискать, почитать архивы про того, кто интересен. Шучу. Нет, ничего читать не надо - надо сразу хватать. Опять шучу. Как ты заметил, большинство политиков женаты, у них счастливые семьи. Об этом важно помнить, а то можно и получить. Если бы кто-то покусился на моего мужчину, я бы точно наподдавала.
Говорят, власть - сильнейший афродизиак. Тебя возбуждает власть?
Ну да, меня притягивает это. Я сама по себе сильная и мне нужен мужчина сильнее меня, политик. Еще дело в особом складе ума политиков.
Ройзман - мачо?
Какой он мачо с такими делами?
А на сцене, мне кажется, «Уральские пельмени» вообще не шутят о политике.
На самом деле, ребята аполитичны. А мне обидно за то, что из-за единиц, взяточников, клеймо ставится на всех. И людей не переубедить. Это то же самое, что девочки говорят: «все мужики - козлы». А мне не попадался ни один козел. Мне кажется, что это самые лучшие люди на свете - мужчины.
Вообще, шоу «Уральские пельмени» - редкость: нас могут смотреть и взрослые, и дети. Это удивительно. Мы - пропаганда добра. Вот и политики к нам приходят, мы выступали перед Дмитрием Медведевым, Игорем Шуваловым, Сергеем Шойгу. Губернатор [Евгений Куйвашев] ходит на наши концерты.
Юль, а почему ты в «Единой России»?
Мне нравится командность, возможность коллектива влиять на общественное мнение. Некоторые говорят о моей партии плохо. Но даже в Библии сказано, что за власть нужно бороться... ой, молиться. Чем больше ты молишься, тем лучше все у власти, а, значит, и у людей.
Бывает, мы ругаемся в команде [«Уральские пельмени»] из-за симпатий к политикам. Если мне кто-то из политиков нравится, я за него готова кинуться в драку. Почему они кого-то ворами называют? Откуда берут это?
Зарабатывать деньги тоже надо уметь. Я умею. Если они заканчиваются, могу придумать на ровном месте проект и аккумулировать их. Так появилась моя студия речи и новая задумка - шоколадки «Юлия Михалкова». Уральская пельмешка скоро станет сладкой: меня можно будет полизать, покусать или съесть. С шоколадных Дедов Морозов многие перейдут на меня. Я вообще генератор всего. Игоря спроси.
Шувалова?
- [смеется] Нет, Данилова.
Юлия Михалкова-Матюхина – актриса, телеведущая, КВНщица, участница команды КВН «Уральские пельмени». Родилась 12 июля 1983 года в городе Верхняя Пышма, Свердловская область.
В студенческие годы Юля увлеклась КВН, и выступала за команду «Уральские пельмени». Параллельно, она работала на Екатеринбургском телевидении, вела музыкальное шоу, а затем прогноз погоды. Окончив ВУЗ, Юля начала сниматься в кино, ее можно увидеть в комедии «Нереальная история», сериале «Реальные пацаны» и др. А также, она стала участницей нового телешоу «Уральские пельмени», которое организовали ее друзья КВНщики.
Юля Михалкова — настоящая «звёздочка» Уральских Пельменей!
Параллельно телевизионной карьере, Матюхина пробует себя и в других направлениях, например, в модельном бизнесе. В 2013 году она снялась в откровенной фотосессии для популярного мужского журнала «Максим». Также, у нее есть свой бизнес-центр ораторского искусства и сценической речи «Речевик».
Свою личную жизнь Юля старается не афишировать, но в силу популярности, ей это удается с трудом. Несколько лет она встречалась с депутатом Игорем Даниловым, но затем рассталась. Сейчас, у нее другой мужчина, с которым она познакомилась на своем концерте, но кто этот таинственный молодой человек, Матюхина пока держит в секрете.
И, конечно же, очень люблю Юлию Михалкову!
Украшение «Шоу Уральских пельменей» на СТС, единственная девушка в этом мужском коллективе, не рвется переезжать в Москву.
Юлия Михалкова рассказала о том, как научилась собираться всего за десять минут, о своем отношении к бриллиантам и прочим женским радостям.
- Вы живете в Екатеринбурге, а в Москву приезжаете по работе. Не думали перебраться в столицу насовсем? - Нет. Я люблю Екатеринбург. Это прекрасный, очень продвинутый город, в котором я чувствую себя королевой (улыбается).
- Вы много гастролируете. Какие города особо запомнились? - Чаще всего мы не успеваем толком ничего посмотреть - приезжаем рано утром, а ночью, после концерта, уезжаем. Так что города обычно запоминаются тем, как нас принимали организаторы. Очень теплый прием был в Ростове-на-Дону - там нас угощали раками. До сих пор помню их чудесный вкус. А еще города запоминаются реакцией зрителей. Уверяю вас, она везде разная! Сегодня публика смеется над номером до слез, а завтра те же шутки вообще не доходят.
Раньше вы выступали за женскую команду КВН «НеПарни», сейчас работаете в мужском коллективе. Где ощущаете себя более комфортно? - Комфортно всегда в компании единомышленников. Когда я играла в КВН, у нас была общая цель. И это очень сближало! Между нами, девочками, существовала конкуренция, но не соперничество. А с ребятами из «Уральских пельменей» мы, что называется, вылеплены из одного теста. Но скидок на то, что я девушка, мне не делают! Например, у нас действует система штрафов за опоздания на репетиции. И я здесь настоящий рекордсмен! Столько не зарабатываю, сколько приходится платить - за каждое опоздание вношу 1000 рублей в общую кассу. Эти деньги идут на благотворительность. Борюсь с собой, но пока без особого успеха. Кроме того, в нашей команде действуют штрафы за мат. Нецензурно выразился - будь добр, плати! Но в этом парни меня, конечно, опережают (улыбается).
- Вас узнают на улице? - Постоянно! Правда в Москве я по улицам почти не хожу. Приезжая, мы останавливаемся в гостинице «Космос». Репетиции и съемки программы проходят там же, в концертном зале. Но поклонники все равно меня находят (улыбается). Недавно был такой случай. Я шла в свой номер, а в фойе стояли школьники, приехавшие в Москву на каникулы. Вдруг кто-то из ребят крикнул: «Это же Юля из «Уральских пельменей»!» В итоге я целый час фотографировалась и раздавала автографы сначала школьникам, а потом их учителям.
- Без чего вы никогда не выйдете из дома - без макияжа, укладки или маникюра? - Когда я была еще студенткой, выходила на улицу только при полном параде - с макияжем, прической, в туфлях на каблуках. Правда приходилось вставать в пять утра, чтобы в шесть успеть на автобус. Теперь отношусь к этому проще. Чувствую себя уютно и без косметики. А перед выступлением могу накраситься всего за десять минут. Парни из «Уральских пельменей» иногда проводят гораздо больше времени у зеркала, чем я. Но любовь к туфлям на шпильках осталась. Меня часто спрашивают: «Юля, ты все время на каблуках! Как не устаешь?» А мне комфортно.
- Где вы обычно занимаетесь шопингом - в России или за границей? - Чаще за границей. По опыту могу сказать, что лучший шопинг - в Дубае. В этом рае для шопоголиков можно купить все, что душе угодно! Иногда обновляю свой гардероб и в Екатеринбурге. Продавцы местных бутиков уже знают мои предпочтения, и когда к ним завозят новые коллекции, звонят: «Юля, есть роскошное платье для тебя!» Но при моем плотном графике сложно выкроить время на поездку в магазин, поэтому иногда мне привозят одежду домой или даже в аэропорт. - Вы экономный покупатель? - Есть такое высказывание: «Мы не настолько богаты, чтобы покупать дешевые вещи». Согласна с ним на все сто! Лучше купить одну хорошую фирменную вещь, чем десять дешевых. Например, у меня есть любимый комбинезон Dolce&Gabbana. Он выдержал множество стирок, но не потерял форму, цвет не потускнел.
- Вам присущи женские слабости? - Конечно. Я неравнодушна к украшениям с драгоценными камнями. Когда моя коллекция пополняется новым колечком, тут же бегу хвастаться ребятам из «Пельменей». А они, узнав цену, говорят, что на эти деньги можно перекрыть крышу дома или сделать ремонт в квартире. Но я же девочка, меня не должен заботить ремонт! Люблю шубы, у меня их несколько. Но это не прихоть, а необходимость в условиях суровой уральской зимы. А еще обожаю духи, их у меня невероятное количество. Бывает, очередную туалетную воду покупаю только из-за красивого флакона, а не потому что понравился запах.
- На гастроли берете с собой большой чемодан? - Нет, я научилась грамотно составлять гардероб для поездок, чтобы не тащить лишнее. Бывает, что в Москву прилетаю вообще с одной дамской сумочкой. Ведь часто получается, что приезжаю в столицу всего на день. Например, недавно я снималась в сериале «Стройка». Вся съемочная группа удивлялась, что я приехала без вещей. А зачем они, если я утром прилетела, сразу поехала на площадку, там меня накрасили, причесали, я отснялась в нескольких эпизодах и улетела обратно в Екатеринбург.
- Расскажите, пожалуйста, о ваших гастрономических предпочтениях. - Я люблю простую кухню - борщ, суп, мясо, картофельную запеканку. Правда, иногда, конечно, хочется поесть и что-то необычное, например, салат из печени трески с черносливом и ананасом. Чтобы его приготовить понадобятся банка печени - 200 г, две средние картофелины, одна морковь, чернослив - 10 штук, майонез - 200 г и три-четыре яйца. Отвариваем картофель и морковь, остужаем, очищаем и натираем на крупной терке. Затем отвариваем яйца, остужаем и очищаем. Отделяем белок от желтка и натираем первый на крупной терке, а желток крошим вилкой. Теперь слоями выкладываем салат. Каждый слой промазываем майонезом - картофель, печень трески, которую разминаем вилкой, мелко нарезанный лук, морковь, нарезанный соломкой чернослив, белок и желток. Не забудьте украсить салат зеленью и свежим нарезанным огурцом.
- Есть ли у вас рецепт на случай, когда за короткое время нужно сбросить пару лишних килограммов? - Мне помогает массаж - ручной, а не аппаратный. После курса такого массажа лишние килограммы уходят, а кожа становится более упругой и подтянутой.
- Однажды вы снялись в откровенной фотосессии для мужского журнала. Как отреагировали ваши близкие? - Нормально. Там все было прилично. Мама, увидев фотографии, сказала: «Доченька, ты у меня такая красивая!»
- Попробуйте описать свой идеальный выходной день. - Диван и телевизор! У моей подруги муж бизнесмен, очень много работает. Свой выходной он хочет провести дома, в спокойствии. А супруге нужна «движуха»: пойти в ресторан, в клуб, в гости к друзьям. И она жалуется, что муж уделяет ей мало внимания. А я его очень хорошо понимаю!
— Что вы могли бы пожелать нашим читателям? - Относиться к любым ситуациям с юмором. А еще - верить в чудеса! Они случаются, я это точно знаю!
— Мне всегда нравились дорогие вещи, - улыбается Юля. - Хотя в детстве было не до шика. Единственным добытчиком в семье была мама - заслуженный работник торговли. Большие магазины, в которых она работала, находились в Екатеринбурге, а мы жили в городке Верхняя Пышма, поэтому с мамой я виделась редко. В основном моим воспитанием занимались бабушка с дедушкой. Они меня баловали. Слова «нет» для меня не существовало. В классе десятом втихомолку нацепила в школу мамин золотой браслет… и потеряла его там. Всю школу обыскала, но так и не нашла. Дома ничего не сказала. Зато летом устроилась в лагерь вожатой. Заработала и купила маме точно такой же. Она, по-моему, даже ничего не заметила.
Бабушка ни в чем и никогда мне не отказывала. Если мне чего-то хотелось, обязательно свое получала. Однажды мне страшно понравились туфли, которые стоили как бабушкина пенсия. Не помню, что я ей наплела, но она дала мне на них деньги! Туфли, правда, оказались хорошим вложением - отлично носились. А через год, когда стали малы, я продала их своей подружке. Конечно, сегодня мне, взрослой, стыдно за свое поведение. Я пытаюсь хоть как-то загладить свою вину: отдать долги, помогаю им, слежу за бабушкиным здоровьем. Недавно маме машину купила. Но фирменные вещи как любила, так и люблю!
Если спросить Юлю, где находится магазинный рай, она ответит: в Арабских Эмиратах. Там в моллах - гигантских торговых центрах - есть абсолютно все и даже больше, убеждена артистка. Недавно «пельменей» пригласили в Дубай провести корпоративную вечеринку. Михалкова уже потирала руки, но, изучив свой график, приуныла: времени на шопинг не было. Утром прилетают, полдня репетиция, потом выступление и отлет ночным рейсом.
Благодарим фотостудию PhotoParadise за помощь в организации съемки